Tổn Thất Sau Thu Hoạch Lúa Lên Đến 13.700 Tỉ Đồng Mỗi Năm
Theo tính toán sơ bộ, nếu giá trung bình 5.000 đồng/kg lúa, thì tổn thất sau thu hoạch của ĐBSCL (chiếm tỷ lệ khoảng 13,7%) lên đến 13.700 tỉ đồng mỗi năm.
TS Phạm Văn Tấn, Phân viện Cơ điện nông nghiệp và công nghệ sau thu hoạch, cho biết như vậy vào hôm qua (17/7), trong buổi báo cáo chuyên đề về thực trạng và giải pháp sau thu hoạch, góp phần phát triển bền vững chuỗi giá trị lúa gạo ĐBSCL tại Techmart công nghệ sau thu hoạch 2014 ở Trung tâm thông tin khoa học và công nghệ TP.HCM.
Theo tính toán sơ bộ, nếu giá trung bình 5.000 đồng/kg lúa, thì tổn thất sau thu hoạch của ĐBSCL (chiếm tỷ lệ khoảng 13,7%) lên đến 13.700 tỉ đồng mỗi năm.
Những năm qua, quy trình công nghệ sau thu hoạch còn nhiều bất cập; đó là thu hoạch - làm khô sơ bộ - xát lứt lúa độ ẩm cao ở một địa điểm - vận chuyển (và chứa tạm 1 - 7 ngày) - xát trắng - lau bóng ở một địa điểm khác - sấy gạo đến độ ẩm 14% - bảo quản tạm gạo trắng (dưới 3 tháng) chờ tiêu thụ.
Bên cạnh đó, chuỗi cung ứng sau thu hoạch còn dài, với nhiều đối tác tham gia, nhưng việc quản lý chất lượng toàn chuỗi còn lỏng lẻo.
Có thể bạn quan tâm
Khủng Hoảng Sau Thu Hoạch Khốn Khổ Vì Đầu Ra Với gần 46 ngàn hécta, Đồng Nai đứng trong tốp đầu các tỉnh có diện tích cây ăn trái lớn nhất khu vực phía Nam với nhiều loại trái ngon, như: chôm chôm, mít, xoài, sầu riêng, thanh long ruột đỏ... Đây đều là những trái cây có tiềm năng xuất khẩu lớn.
Hướng Thoát Nghèo Bền Vững Ở Phú Yên Không chỉ ở thành công ở vùng đồng bằng, mô hình chăn nuôi bò giảm nghèo được người dân ở các huyện miền núi Phú Yên áp dụng hiệu quả, mang lại thu nhập cao.
Có Hay Không Chuyện Thương Lái Trung Quốc Mua Lá Khoai Lang? Thời gian gần đây, dư luận xôn xao với tin đồn có thương lái Trung Quốc đặt vấn đề thu mua đọt và lá khoai lang non với giá cao, đặt hàng số lượng lớn tại vùng chuyên canh khoai lang của huyện Bình Tân (Vĩnh Long).
Ngư Dân Quảng Ngãi Khó "Kép" Vì lẽ trên mà liên tiếp 3 phiên biển (từ tháng 3 đến tháng 5), lượng cá tàu ông Cả đánh bắt được giảm 1/3 so với mọi năm nên bị lỗ tổn. Thế nên chuyến biển vừa rồi, 2 con tàu có công suất 600 CV không còn sánh đôi trên cùng một vùng biển mà được ông Cả tách ra, chiếc đến Trường Sa, chiếc ra Hoàng Sa.
Khánh Hòa Khảo Nghiệm Giống Lúa Chịu Hạn Chi cục Bảo vệ thực vật (BVTV) tỉnh Khánh Hòa đang thực hiện khảo nghiệm các giống lúa chịu hạn (GLCH) theo đơn đặt hàng của Viện BVTV. Đây là tín hiệu vui cho các vùng sản xuất lúa bấp bênh, nhất là tại 2 huyện miền núi Khánh Sơn và Khánh Vĩnh.