Tổ Chức Kỷ Lục Châu Á Công Nhận Kỷ Lục Cho Chả Cá Quy Nhơn
Chiều 3.3, lãnh đạo các sở: Công Thương, KH&CN, VH-TT& DL và UBND TP Quy Nhơn đã thống nhất đề xuất UBND tỉnh Bình Định gửi đơn đăng ký đề xuất để chính thức xác lập kỷ lục Châu Á món ăn đặc sản “Chả cá Quy Nhơn”.
Tháng 11.2013, Tổ chức Kỷ lục Châu Á có văn bản xác nhận 10 món ăn đặc sản nổi tiếng của Việt Nam đạt giá trị ẩm thực đặc sản Châu Á năm 2013, chính thức xác lập kỷ lục Châu Á. Trong đó có món ăn “Bánh canh chả cá Quy Nhơn”. Tuy vậy, theo khảo sát, đánh giá của Sở Công Thương, “Bánh canh chả cá Quy Nhơn” chỉ là một món ăn có sử dụng “chả cá Quy Nhơn”, mang yếu tố nhỏ lẻ, chưa phổ biến rộng bằng “Chả cá Quy Nhơn”.
Cộng vào đó “Chả cá Quy Nhơn” đang xúc tiến xây dựng nhãn hiệu chứng nhận. Do đó tổ chức Kỷ lục Việt Nam đã gửi văn bản đề xuất đăng ký “Chả cá Quy Nhơn” thay cho “Bánh canh chả cá Quy Nhơn”, và đã được tổ chức Kỷ lục Châu Á đồng ý chấp thuận.
Dự kiến ngày 22.3.2014 đoàn Tổ chức Kỷ lục Châu Á sẽ đến Việt Nam để trao bằng xác lập kỷ lục Châu Á cho các địa phương sở hữu kỷ lục các món ăn đặc sản, tại chương trình Hội ngộ Kỷ lục gia Việt Nam lần thứ 27 tại TP. HCM, trong đó có “Chả cá Quy Nhơn”.
Có thể bạn quan tâm
Nâng cao hiệu quả ngành thủy sản Qua 2 năm thực hiện tái cơ cấu, mục tiêu phát triển thủy sản bền vững, xây dựng ngành theo hướng hiện đại, nâng cao giá trị gia tăng và khả năng cạnh tranh trên thị trường đang có hướng đi mang tính khả thi cao, từng bước gỡ khó cho thủy sản.
Benchmark phát triển nuôi cá rô phi Công ty Benchmark Holdings có trụ sở tại Anh đã thâu tóm công ty nghiên cứu và nuôi trồng thủy sản Na Uy Akvaforsk Genetics Center (AFGC) và 80% cổ phần của công ty nuôi cá rô phi của Mỹ Akvaforsk Genetics Center (Spring Genetics). Thương vụ này trị giá 17,8 triệu USD.
Sản lượng tôm Thái Lan dự kiến đạt 210.000 tấn năm 2015 Sản lượng tôm của Thái Lan sẽ không thể quay trở lại được mức cao trước đây do các vấn đề liên quan đến dịch bệnh EMS/AHPND (dịch bệnh đã gây thiệt hại nặng nề cho ngành tôm nước này từ năm 2012) vẫn chưa được giải quyết triệt để.
Bất chấp thời tiết bất lợi, người nuôi tôm Sóc Trăng vẫn trúng lớn Tính đến đầu tháng Tám, diện tích nuôi thủy sản trên địa bàn tỉnh Sóc Trăng là trên 42.000ha, đạt hơn 60% kế hoạch năm; trong đó, nuôi tôm nước lợ là gần 31.000ha, tập trung ở các huyện như Trần Đề, Mỹ Xuyên, Cù Lao Dung và thị xã Vĩnh Châu.
Kim ngạch xuất khẩu Cà Mau có thể tăng mạnh vào cuối năm Ngành chuyên môn nhận định: Tình hình xuất khẩu năm nay có thể tương tự như năm 2013, giảm vào những tháng đầu năm nhưng sẽ tăng mạnh vào những tháng cuối năm.