Tổ Chức Kỷ Lục Châu Á Công Nhận Kỷ Lục Cho Chả Cá Quy Nhơn
Chiều 3.3, lãnh đạo các sở: Công Thương, KH&CN, VH-TT& DL và UBND TP Quy Nhơn đã thống nhất đề xuất UBND tỉnh Bình Định gửi đơn đăng ký đề xuất để chính thức xác lập kỷ lục Châu Á món ăn đặc sản “Chả cá Quy Nhơn”.
Tháng 11.2013, Tổ chức Kỷ lục Châu Á có văn bản xác nhận 10 món ăn đặc sản nổi tiếng của Việt Nam đạt giá trị ẩm thực đặc sản Châu Á năm 2013, chính thức xác lập kỷ lục Châu Á. Trong đó có món ăn “Bánh canh chả cá Quy Nhơn”. Tuy vậy, theo khảo sát, đánh giá của Sở Công Thương, “Bánh canh chả cá Quy Nhơn” chỉ là một món ăn có sử dụng “chả cá Quy Nhơn”, mang yếu tố nhỏ lẻ, chưa phổ biến rộng bằng “Chả cá Quy Nhơn”.
Cộng vào đó “Chả cá Quy Nhơn” đang xúc tiến xây dựng nhãn hiệu chứng nhận. Do đó tổ chức Kỷ lục Việt Nam đã gửi văn bản đề xuất đăng ký “Chả cá Quy Nhơn” thay cho “Bánh canh chả cá Quy Nhơn”, và đã được tổ chức Kỷ lục Châu Á đồng ý chấp thuận.
Dự kiến ngày 22.3.2014 đoàn Tổ chức Kỷ lục Châu Á sẽ đến Việt Nam để trao bằng xác lập kỷ lục Châu Á cho các địa phương sở hữu kỷ lục các món ăn đặc sản, tại chương trình Hội ngộ Kỷ lục gia Việt Nam lần thứ 27 tại TP. HCM, trong đó có “Chả cá Quy Nhơn”.
Có thể bạn quan tâm
Phát triển bền vững nguồn lợi nhuyễn thể tự nhiên hiệu quả từ chia sẻ lợi ích Vườn quốc gia Bái Tử Long (VQG BTL) được thành lập năm 1982 trên cơ sở chuyển hạng từ khu bảo tồn thiên nhiên Ba Mùn nằm trên địa giới hành chính 3 xã Minh Châu, Hạ Long, Vạn Yên (huyện Vân Đồn, tỉnh Quảng Ninh).
Dân vận khéo nhìn từ một mô hình Phú Giáo (Bình Dương) là huyện có nhiều mô hình “Dân vận khéo” mang lại hiệu quả thiết thực, góp phần chuyển dịch cơ cấu kinh tế, cải thiện đời sống nhân dân, góp phần thúc đẩy phát triển kinh tế tại địa phương.
Duy trì phát triển các mô hình nuôi cá nước ngọt Thiên nhiên đã ưu đãi cho mảnh đất huyện Đức Linh (Bình Thuận) điều kiện thổ nhưỡng trù phú. Nơi đây có diện tích mặt nước thích hợp cho nuôi trồng thủy sản nước ngọt khá lớn, với trên 2.000 ha. Trong đó, diện tích nuôi trồng thủy sản 1.150 ha...
Tôm hùm giảm giá, người nuôi gặp khó Hiện tại, giá tôm hùm thương phẩm tại xã Nhơn Hải, TP Quy Nhơn được thương lái thu mua bằng hình thức “cân xô, đổ đồng” tức là tính bình quân tôm loại I, II và III đều lấy cùng một thang giá từ 1 triệu đến 1,1 triệu đồng/kg.
Cơ chế quản lý cộng đồng giúp nuôi tôm bền vững Những năm gần đây, nghề nuôi tôm đã mang lại lợi ích kinh tế lớn, giúp nhiều hộ nuôi ở Móng Cái (Quảng Ninh) vươn lên làm giàu. Diện tích ao đầm nuôi tôm công nghiệp trên địa bàn thành phố ngày càng mở rộng với gần 1.000ha tại 11/17 xã, phường.