Tăng Cường Thực Hiện Chuỗi Cung Ứng Thực Phẩm Sạch
Chiều 16/10, Bộ trưởng Bộ NN-PTNT Cao Đức Phát đã có cuộc họp với lãnh đạo TP.HCM và các đơn vị liên quan về việc thực hiện dự án Chuỗi cung ứng thực phẩm sạch.
Để tăng cường hỗ trợ việc tiêu thụ sản phẩm nông nghiệp an toàn, tháng 11/2013, UBND TP.HCM đã kết hợp với Sở NN-PTNT, Công thương tổ chức hội nghị kết nối cung cầu sản phẩm nông nghiệp đạt tiêu chuẩn VietGAP. Sau hội nghị, có thêm 33 hợp đồng tiêu thụ sản phẩm được kí kết giữa các đơn vị sản xuất và tiêu thụ. Đến cuối tháng 9/2014, đã có 55 hợp đồng tiêu thụ được thực hiện.
Ông Lê Thanh Liêm, Phó Chủ tịch UBND TP.HCM cho biết, TP đã thành lập Ban chỉ đạo đề án Chuỗi cung ứng thực phẩm sạch. Cái khó hiện nay trong chuỗi cung ứng là đầu ra sản phẩm.
Bộ trưởng Cao Đức Phát cho rằng, rất nhiều cơ sở sản xuất, chăn nuôi thực hiện tốt các yêu cầu về nông nghiệp sạch. Tuy nhiên, các khâu giết mổ, phân phối sau đó không được kiểm soát chặt dẫn tới tình trạng sạch bẩn lẫn lộn.
Để cải thiện chuỗi phân phối thực phẩm sạch, Bộ trưởng cho rằng, TP.HCM có thể chọn một trong 3 chợ đầu mối nông sản hiện có để cải tạo, nâng cấp thành trung tâm bày bán các sản phẩm nông nghiệp an toàn, truy xuất được nguồn gốc. Đồng thời, xây dựng một phòng thí nghiệm ngay tại chợ. Qua đó, nếu lô hàng nào đưa vào trung tâm này mà không đảm bảo tiêu chuẩn chất lượng, phải tiêu hủy ngay.
Có thể bạn quan tâm
Nắng nóng, chanh sốt giá Những ngày gần đây, thời tiết nắng nóng kéo dài nên nhu cầu tiêu thụ các loại trái cây có múi tăng, nhưng mạnh nhất là sản phẩm chanh tươi. So với mùa thuận, giá chanh hiện nay tăng gấp 4 - 5 lần, nhiều nhà vườn trồng chanh ở Đồng Tháp “hốt bạc” nhờ vụ chanh nghịch mùa năm nay.
Giá nhiều loại thủy sản, gia cầm, thịt heo tăng Do nguồn cung giảm và nhu cầu tiêu thụ ở mức cao, hiện giá nhiều loại thủy sản như: cá lóc đồng, cá ba sa, lươn, cá bống kèo, ếch… đã tăng từ 3.000 - 10.000 đồng/kg so với tháng trước.
Ứng dụng quản trị chuỗi cung ứng thủy sản mang lại lợi nhuận và nâng cao chất lượng sản phẩm Để chủ động về giá cả và giảm thiểu chi phí, tăng lợi nhuận, các DN chế biến và ngư dân đánh bắt thủy sản cần xây dựng và quản trị chuỗi cung ứng hiệu quả. Nếu làm được điều đó, DN sẽ đáp ứng tốt nhu cầu của khách hàng về chất lượng sản phẩm, chủng loại và nguồn gốc; ngư dân cung cấp sản phẩm nguyên liệu chất lượng, qua đó sẽ phân phối lợi nhuận công bằng hơn cho các bên tham gia chuỗi cung ứng.
Siêu thị vào cuộc "giải cứu” hành tím Vĩnh Châu Ngày 22- 4, hệ thống siêu thị Co opMart và BigC đã vào cuộc thu mua hành tím cho bà con nông dân. Một doanh nghiệp sản xuất mì gói cũng đã liên hệ với chính quyền địa phương đặt vấn đề tiêu thụ hành tím - một tín hiệu đáng mừng ban đầu của hành trình “giải cứu” hành tím.
Sen tiếp tục rớt giá Toàn huyện Cao Lãnh (Đồng Tháp) có hơn 40ha trồng sen. Hiện nay nông dân trong huyện bắt đầu thu hoạch rộ. Tuy nhiên, càng vào chính vụ sen càng rớt giá so với cách đây gần 1 tháng. Ông Nguyễn Văn Hải ở ấp 6, xã Tân Hội Trung có hơn 3 công sen.