Quả Việt Quất Giảm 1/2 Mức Cholesterol Xấu
Một nghiên cứu do Bộ Nông Nghiệp Mỹ thực hiện đã hoàn thiện một nghiên cứu trước đó xem xét các tác dụng của quả việt quất đối với mức cholesterol ở chuột hamster.
 |
 |
Cây việt quất đã được chứng minh rất có lợi cho não và mới đây các nhà khoa học Canada cho biết loại quả này còn tốt đối với tim do có tác dụng làm giảm lượng cholesterol.
Nghiên cứu do nhà hóa học Wallace H. Yokoyama làm trưởng nhóm cho thấy, chuột thí nghiệm hamster, được cho ăn các khẩu phần ăn, vỏ của quả việt quất và các thức ăn thừa được chế biến từ nước ép việt quất khác thì có mức cholesterol tốt hơn so với những chuột hamster có khẩu phần ăn không được củng cố bằng quả việt quất.
Mức VLDL (một dạng cholesterol xấu) thấp hơn khoảng 44% ở những con chuột được cho ăn việt quất.
Nhà nghiên cứu Yokoyama cho biết cần có thêm nghiên cứu để xác nhận liệu những tác dụng quan sát thấy trên chuột hamster này có diễn ra đối với người hay không.
Ở gan của chuột hamster và của người đều tạo ra cholesterol và giúp loại bỏ mức cholesterol dư thừa. Các kết quả nghiên cứu cho thấy hoạt động của một số gen ở gan – những gen hoặc sản xuất cholesterol hoặc sử dụng cholesterol – đem lại mức cholesterol trong máu thấp hơn.
Nghiên cứu được đăng trong tạp chí Agricultural and Food Chemistry
Có thể bạn quan tâm
Cảng Cá Hòn Rớ Thành Phố Nha Trang Mỗi Ngày Có Gần 10 Tàu Đón Tết Trên Biển Trở Về Cá ngừ đại dương được thương lái và các doanh nghiệp thu mua ngay tại cảng với giá từ 90.000 - 100.000 đồng/kg, cá loại 1 giảm từ 5 - 10% so với trước Tết, mỗi tàu thu về từ 150 triệu đến gần 400 triệu đồng. Với giá cá như hiện nay, giá dầu giảm, hầu hết các tàu đều có lãi hoặc hòa vốn.
Chuyện Về Những Chủ Ong Trẻ Dak Lak là một trong những địa phương có ngành ong mật phát triển hàng đầu cả nước với khoảng 1.500 hộ nuôi ong, sản lượng xuất khẩu các sản phẩm ong năm 2014 đạt 7.000 tấn. Nghề nuôi ong lấy mật đòi hỏi sự chịu khó, chăm chỉ và cẩn thận, nên phù hợp với người lớn tuổi; tuy nhiên những năm gần đây, có nhiều chủ ong trẻ là những thanh niên đã biết vươn lên làm giàu từ nghề này.
Tết Đủ Đầy Nhờ Con Tôm "Ôm" Gốc Lúa Cười rất tươi, anh bảo: “Lúa vừa thu hoạch xong đã có thương lái thu mua ngay tại ruộng. Giống lúa lai của Bayer này tốt lắm, cho năng suất tới 1 tấn 300 kg/công (khoảng 10 tấn/ha) nên tổng thu được 30 tấn. Với giá bán tại ruộng là 4.400 đồng/kg, tôi có 132 triệu đồng, trừ chi phí phân, thuốc, công… còn lời 100 triệu”.
Triển Khai Kỹ Thuật Phòng Trừ Dịch Bệnh Trên Cây Hồ Tiêu Với tổng diện tích cây tiêu trên địa bàn 2.567 ha, trong đó, diện tích tiêu kinh doanh khoảng 2.200 ha với tổng sản lượng hàng năm dao động từ 7.000 tấn đến 9.000 tấn, Chư Pưh được xem là “thủ phủ” hồ tiêu của tỉnh Gia Lai. Lãnh đạo huyện Chư Pưh đã chỉ đạo ngành Nông nghiệp huyện tập trung phát triển bền vững cây hồ tiêu trở thành thế mạnh phát triển kinh tế-xã hội trên địa bàn huyện trong tương lai.
Bắc Hà (Lào Cai) Trồng Hơn 19 Ha Cây Dược Liệu Hiện, huyện Bắc Hà đã gieo trực tiếp được 19,3 ha cây đương quy tại các xã: Nậm Mòn (6ha), Na Hối (5ha), Tà Chải (2ha), Lùng Phình (5ha), Bản Già (1,3ha). Ngoài ra, Trạm Khuyến nông huyện đã gieo ươm được hơn 1,3 triệu cây đương quy giống, đủ trồng diện tích còn lại trong thời gian tới.