Mô hình kinh tế
Trang chủ / Tin tức / Mô hình kinh tế

Nuôi Rắn Mối Giúp Nông Dân Phát Triển Kinh Tế Gia Đình

Nuôi Rắn Mối Giúp Nông Dân Phát Triển Kinh Tế Gia Đình
Ngày đăng: 16/06/2012
Qua bình xét cuối năm 2011 xã Bình Đông, thị xã Gò Công (TXGC), tỉnh Tiền Giang có 219 nông dân sản xuất - kinh doanh giỏi các cấp, những nông dân này đã thành công trong nhiều mô hình chăn nuôi, trồng trọt, sản xuất góp phần quan trọng trong việc phát triển kinh tế gia đình tại địa phương - trong số này có gia đình ông Nguyễn Văn Hai, ấp Hồng Rạng, xã Bình Đông đã thành công với mô hình nuôi rắn mối.

Rắn mối là con vật rất hiền lành nhưng chưa hẳn ai cũng dám bắt chúng. Người không quen, nhìn chúng đã sợ huống chi là ăn thịt. Rắn mối con lớn nhất bằng ngón chân cái, nặng khoảng 100 - 150 gram, mỗi con dài khoảng một gang tay. Rắn mối có lớp vảy óng ánh trên mình, chạy rất nhanh khi gặp nguy hiểm. Theo lời ông bà truyền lại, thịt rắn mối là một vị thuốc bổ, có giá trị dinh dưỡng rất cao. Trẻ con đêm ngủ thở khò khè, cho ăn thịt rắn mối sẽ khỏi ngay. Ăn thịt rắn mối còn giúp da mặt phụ nữ thêm mịn màng. Ai đã một lần ăn thịt rắn mối đảm bảo không thể nào quên bởi cái hương vị thơm ngon, đậm đà, bổ dưỡng.

Rắn mối đã được bàn tay khéo léo của con người chế biến ra những món ăn hết sức độc đáo mà đơn giản. Rắn mối có thể chế biến được rất nhiều món ngon miệng, từ những món đơn giản đến món ăn cầu kỳ. Anh Lê Văn Nghĩa là người thường xuyên chế biến các món ăn từ rắn mối tại nhà hàng ở TP. Hồ Chí Minh cho biết rắn mối được chế biến đến 7 món như nướng rắn với muối ớt, nấu cháo, bóp gỏi, hấp chao,... Chính vì vậy, ngày càng có nhiều người tìm và thưởng thức các món ăn mang nguồn gốc thiên nhiên này.

Qua đọc báo, truy cập mạng Internet, ông Nguyễn Văn Hai nắm bắt được nhu cầu thị trường ưa chuộng các loại thịt động vật hoang dã đã được thuần dưỡng nuôi tại gia đình. Ông cải tạo chuồng nuôi heo trước đây sang đầu tư vào nuôi rắn mối. Hiện ông nuôi trên 10 ngàn con với diện tích 45 m2, bình quân 1 kg con giống có 35 con/kg, với giá ban đầu là 300 ngàn đồng/kg. Rắn mối từ khi sinh ra nuôi đến 6 tháng là đẻ. Ông Hai cho biết, mỗi con rắn mối cái đẻ 1 bọc từ 5 - 7 con. Khi rắn mối mang thai thì phải đem nhốt riêng chuồng để bảo vệ được rắn mối cái và bầy con sau này. Rắn mối là loại động vật dễ nuôi, đây cũng là loài nhạy bén trong cách săn mồi, vì chúng có mũi và lưỡi rất thính. Gọi là rắn mối vì thức ăn khoái khẩu của chúng là những con mối sống trong các tổ mối và gốc cây mục, ngoài ra rắn mối còn có những mồi thích hợp như cơm nhão trộn với cá nấu chín. Nuôi rắn mối không tốn nhiều công sức, mỗi sáng chỉ dọn chuồng một lần và cho chúng ăn. Nhưng có một điều quan trọng là phải cung cấp đầy đủ nước uống, rắn 
mối có thể nhịn thức ăn được chứ không thể thiếu nước uống.

Chia sẻ về những kinh nghiệm nuôi rắn mối, ông Nguyễn Văn Hai cho biết: "Rắn mối là giống thiên nhiên dễ nuôi, khi làm chuồng phải "nửa kín nửa hở", cung cấp đủ nguồn nước cho rắn mối vì loài động vật này không thể thiếu nước".

Ngoài việc chăn nuôi phát triển kinh tế gia đình, ông Hai còn hướng dẫn cho nông dân trong xã nuôi rắn mối, ông Lê Văn Sàng ấp Hòa Thân, xã Bình Đông được ông Hai hướng dẫn kỹ thuật và nhân giống và hiện ông Sàng đang nuôi khoảng 4 - 5 ngàn con rắn mối. Hiện nay các nhà hàng tại TP.HCM đang cần rất nhiều các sản phẩm từ thịt rắn mối, các thương lái đến mua giá mỗi kg rắn mối từ 350 ngàn đồng trở lên.

Ông Nguyễn Minh Việt, Chủ tịch Hội Nông dân xã Bình Đông cho biết: "Ông Nguyễn Văn Hai là nông dân cần cù chịu khó, biết học hỏi kinh nghiệm của những người đi trước, áp dụng vào điều kiện của mình đã nuôi thành công mô hình rắn mối, đây là mô hình hay, giúp cho nông dân có thêm thu nhập, ổn định phát triển kinh tế gia đình".

Hiệu quả từ mô hình nuôi rắn mối của nông dân xã Bình Đông đã mở ra hướng đi mới cho nông dân nói chung và nông dân xã Bình Đông TXGC nói riêng biết làm giàu chính đáng ngay tại mảnh đất của gia đình mình. Hy vọng mô hình này sẽ được nhân rộng để nhiều hộ nông dân khác cùng phát triển kinh tế gia đình, góp phần xây dựng và phát triển tổ chức Hội Nông dân xã nhà ngày càng vững mạnh và phát triển toàn diện.
Nguồn: Tiền Giang, 15/06/2012
Tags

Có thể bạn quan tâm

Thu Nhập Cao Từ Mô Hình Trồng Chôm Chôm Xen Xoài Đài Loan Thu Nhập Cao Từ Mô Hình Trồng Chôm Chôm Xen Xoài Đài Loan

Do tình trạng các loại cây trồng được mùa mất giá, nên bà con nông dân ở xã Mỹ Lương (Cái Bè, Tiền Giang) đã trồng nhiều loại cây xen kẽ trong vườn nhằm "an toàn hóa thu nhập" khi có biến động về thời tiết, giá cả. Tiêu biểu có mô hình trồng chôm chôm xen xoài Đài Loan của anh Phạm Văn Lương ở ấp Lương Ngãi.

21/10/2012
Trồng Dưa Chuột Lãi Lớn Ở Vĩnh Phúc Trồng Dưa Chuột Lãi Lớn Ở Vĩnh Phúc

Mấy vụ gần đây, nông dân ở huyện Tam Dương (Vĩnh Phúc) chủ động chuyển đổi mô hình từ trồng lúa sang trồng dưa chuột, mang lại thu nhập hơn hẳn các loại rau màu khác.

22/10/2012
Trồng Xoài Thu Nhập Gần 200 Triệu Đồng/năm Ở An Giang Trồng Xoài Thu Nhập Gần 200 Triệu Đồng/năm Ở An Giang

Nông dân Võ Văn Quýt, 60 tuổi, nhà ở dưới chân sườn núi Cấm, ấp Ba Xoài, xã An Cư (Tịnh Biên, An Giang) trồng trên 3.500 gốc xoài các loại. Mỗi năm, xoài cho ra trái 1 vụ chính, bắt đầu từ tháng 3 âm lịch và kéo dài 4 tháng. Nhờ tận dụng tối đa các ưu đãi của thiên nhiên và áp dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật, ông Quýt xử lý xoài cho ra hoa, kết trái nghịch vụ vào khoảng tháng 10 âm lịch, bán được giá, thu được lợi nhuận cao.

23/10/2012
Khảo Nghiệm Thành Công Dự Án Nuôi Lợn Rừng Sinh Sản Ở Lào Cai Khảo Nghiệm Thành Công Dự Án Nuôi Lợn Rừng Sinh Sản Ở Lào Cai

Để góp phần thúc đẩy nghề nuôi lợn rừng phát triển bền vững, tạo việc làm cho người dân trên địa bàn, đồng thời nâng cao giá trị sản phẩm, thời gian qua, UBND tỉnh Lào Cai đã phê duyệt dự án khảo nghiệm nuôi lợn rừng sinh sản tại xã Quang Kim, huyện Bát Xát thuộc Chương trình khuyến khích ứng dụng khoa học và công nghệ. Dự án khảo nghiệm với 2 mục tiêu chính: Đánh giá sự thích nghi của lợn rừng đã được thuần hóa nguồn gốc Thái Lan tại huyện Bát Xát; cho phối giống tạo ra giống thuần chủng có chất lượng cao.

24/10/2012
Để Có Cá Tra Giống Chất Lượng Cao Để Có Cá Tra Giống Chất Lượng Cao

Đề cập tới nghề nuôi cá tra (CT), thời gian qua, trên các phương tiện truyền thông liên tục xuất hiện các cụm từ: “Treo ao”; người nuôi thua lỗ, thiếu vốn; xây dựng nhà máy chế biến CT theo kiểu phong trào... Đó là “một góc” hiện trạng nghề nuôi CT ở vùng ĐBSCL cần có các giải pháp giải quyết.

26/10/2012