Mô hình kinh tế
Trang chủ / Tin tức / Mô hình kinh tế

Nuôi Rắn Mối Giúp Nông Dân Phát Triển Kinh Tế Gia Đình

Nuôi Rắn Mối Giúp Nông Dân Phát Triển Kinh Tế Gia Đình
Ngày đăng: 16/06/2012
Qua bình xét cuối năm 2011 xã Bình Đông, thị xã Gò Công (TXGC), tỉnh Tiền Giang có 219 nông dân sản xuất - kinh doanh giỏi các cấp, những nông dân này đã thành công trong nhiều mô hình chăn nuôi, trồng trọt, sản xuất góp phần quan trọng trong việc phát triển kinh tế gia đình tại địa phương - trong số này có gia đình ông Nguyễn Văn Hai, ấp Hồng Rạng, xã Bình Đông đã thành công với mô hình nuôi rắn mối.

Rắn mối là con vật rất hiền lành nhưng chưa hẳn ai cũng dám bắt chúng. Người không quen, nhìn chúng đã sợ huống chi là ăn thịt. Rắn mối con lớn nhất bằng ngón chân cái, nặng khoảng 100 - 150 gram, mỗi con dài khoảng một gang tay. Rắn mối có lớp vảy óng ánh trên mình, chạy rất nhanh khi gặp nguy hiểm. Theo lời ông bà truyền lại, thịt rắn mối là một vị thuốc bổ, có giá trị dinh dưỡng rất cao. Trẻ con đêm ngủ thở khò khè, cho ăn thịt rắn mối sẽ khỏi ngay. Ăn thịt rắn mối còn giúp da mặt phụ nữ thêm mịn màng. Ai đã một lần ăn thịt rắn mối đảm bảo không thể nào quên bởi cái hương vị thơm ngon, đậm đà, bổ dưỡng.

Rắn mối đã được bàn tay khéo léo của con người chế biến ra những món ăn hết sức độc đáo mà đơn giản. Rắn mối có thể chế biến được rất nhiều món ngon miệng, từ những món đơn giản đến món ăn cầu kỳ. Anh Lê Văn Nghĩa là người thường xuyên chế biến các món ăn từ rắn mối tại nhà hàng ở TP. Hồ Chí Minh cho biết rắn mối được chế biến đến 7 món như nướng rắn với muối ớt, nấu cháo, bóp gỏi, hấp chao,... Chính vì vậy, ngày càng có nhiều người tìm và thưởng thức các món ăn mang nguồn gốc thiên nhiên này.

Qua đọc báo, truy cập mạng Internet, ông Nguyễn Văn Hai nắm bắt được nhu cầu thị trường ưa chuộng các loại thịt động vật hoang dã đã được thuần dưỡng nuôi tại gia đình. Ông cải tạo chuồng nuôi heo trước đây sang đầu tư vào nuôi rắn mối. Hiện ông nuôi trên 10 ngàn con với diện tích 45 m2, bình quân 1 kg con giống có 35 con/kg, với giá ban đầu là 300 ngàn đồng/kg. Rắn mối từ khi sinh ra nuôi đến 6 tháng là đẻ. Ông Hai cho biết, mỗi con rắn mối cái đẻ 1 bọc từ 5 - 7 con. Khi rắn mối mang thai thì phải đem nhốt riêng chuồng để bảo vệ được rắn mối cái và bầy con sau này. Rắn mối là loại động vật dễ nuôi, đây cũng là loài nhạy bén trong cách săn mồi, vì chúng có mũi và lưỡi rất thính. Gọi là rắn mối vì thức ăn khoái khẩu của chúng là những con mối sống trong các tổ mối và gốc cây mục, ngoài ra rắn mối còn có những mồi thích hợp như cơm nhão trộn với cá nấu chín. Nuôi rắn mối không tốn nhiều công sức, mỗi sáng chỉ dọn chuồng một lần và cho chúng ăn. Nhưng có một điều quan trọng là phải cung cấp đầy đủ nước uống, rắn 
mối có thể nhịn thức ăn được chứ không thể thiếu nước uống.

Chia sẻ về những kinh nghiệm nuôi rắn mối, ông Nguyễn Văn Hai cho biết: "Rắn mối là giống thiên nhiên dễ nuôi, khi làm chuồng phải "nửa kín nửa hở", cung cấp đủ nguồn nước cho rắn mối vì loài động vật này không thể thiếu nước".

Ngoài việc chăn nuôi phát triển kinh tế gia đình, ông Hai còn hướng dẫn cho nông dân trong xã nuôi rắn mối, ông Lê Văn Sàng ấp Hòa Thân, xã Bình Đông được ông Hai hướng dẫn kỹ thuật và nhân giống và hiện ông Sàng đang nuôi khoảng 4 - 5 ngàn con rắn mối. Hiện nay các nhà hàng tại TP.HCM đang cần rất nhiều các sản phẩm từ thịt rắn mối, các thương lái đến mua giá mỗi kg rắn mối từ 350 ngàn đồng trở lên.

Ông Nguyễn Minh Việt, Chủ tịch Hội Nông dân xã Bình Đông cho biết: "Ông Nguyễn Văn Hai là nông dân cần cù chịu khó, biết học hỏi kinh nghiệm của những người đi trước, áp dụng vào điều kiện của mình đã nuôi thành công mô hình rắn mối, đây là mô hình hay, giúp cho nông dân có thêm thu nhập, ổn định phát triển kinh tế gia đình".

Hiệu quả từ mô hình nuôi rắn mối của nông dân xã Bình Đông đã mở ra hướng đi mới cho nông dân nói chung và nông dân xã Bình Đông TXGC nói riêng biết làm giàu chính đáng ngay tại mảnh đất của gia đình mình. Hy vọng mô hình này sẽ được nhân rộng để nhiều hộ nông dân khác cùng phát triển kinh tế gia đình, góp phần xây dựng và phát triển tổ chức Hội Nông dân xã nhà ngày càng vững mạnh và phát triển toàn diện.
Nguồn: Tiền Giang, 15/06/2012
Tags

Có thể bạn quan tâm

Cà Mau Thả Cá Giống Tái Tạo Nguồn Lợi Thủy Sản Cà Mau Thả Cá Giống Tái Tạo Nguồn Lợi Thủy Sản

Ngày 11/8, Chi cục Khai thác và Bảo vệ nguồn lợi thủy sản tỉnh Cà Mau phối hợp với các đơn vị, chính quyền địa phương tổ chức thả cá giống tái tạo nguồn lợi thuỷ sản tại các xã nội đồng của huyện U Minh, Trần Văn Thời, Thới Bình. Chương trình được thực hiện theo dự án tái tạo thả bổ sung giống thủy sản tại một số cửa sông ven biển tỉnh Cà Mau.

14/08/2014
Nuôi Cá Trắm Đen Ở Yên Đức (Quảng Ninh) Nuôi Cá Trắm Đen Ở Yên Đức (Quảng Ninh)

Thực hiện chương trình nông thôn mới, đến nay bộ mặt nông thôn của xã Yên Đức (Đông Triều - Quảng Ninh) có sự đổi thay nhanh chóng với các tuyến đường bê tông liên thôn, xóm, nhiều nhà cao tầng khang trang, hiện đại được xây dựng, đời sống người dân ngày càng được nâng lên.

14/08/2014
Xử Lý Tôm Bơm Tạp Chất Vì Sao Chưa Đạt Hiệu Quả? Xử Lý Tôm Bơm Tạp Chất Vì Sao Chưa Đạt Hiệu Quả?

Đối với các doanh nghiệp xuất khẩu thủy sản, tôm tạp chất thật sự trở thành gánh nặng, tiềm ẩn nhiều rủi ro và khiến họ phải tốn thêm những khoản chi phí phát sinh không đáng có để xử lý cho tôm sạch. Để tránh rủi ro và giữ uy tín, chất lượng cho con tôm Việt Nam, những năm qua, Hiệp hội Chế biến và xuất khẩu thủy sản Việt Nam (VASEP) đã tổ chức nhiều hội nghị, hội thảo cấp khu vực và đề ra khẩu hiệu: “Doanh nghiệp nói không với tôm tạp chất”.

14/08/2014
Kể Từ Ngày 01/02/2015, Nuôi Tôm Nước Lợ (Tôm Sú Và Tôm Chân Trắng) Phải Đáp Ứng Các Điều Kiện Theo QCVN02-19:2014/BNNPTNT Kể Từ Ngày 01/02/2015, Nuôi Tôm Nước Lợ (Tôm Sú Và Tôm Chân Trắng) Phải Đáp Ứng Các Điều Kiện Theo QCVN02-19:2014/BNNPTNT

Quy chuẩn này sẽ là cơ sở cho các tổ chức, cá nhân thực hiện đầu tư xây dựng cơ sở nuôi và phục vụ đăng ký, chứng nhận đủ điều kiện bảo đảm vệ sinh thú y, bảo vệ môi trường và an toàn thực phẩm. Quy chuẩn QCVN 02 - 19 : 2014/BNNPTNT cũng là cơ sở cho cơ quan quản lý nhà nước kiểm tra, đánh giá và xác nhận cơ sở nuôi bảo đảm vệ sinh thú y, bảo vệ môi trường và an toàn thực phẩm.

14/08/2014
Xuất Khẩu Cá Tra Có Tín Hiệu Phục Hồi Xuất Khẩu Cá Tra Có Tín Hiệu Phục Hồi

Theo số liệu của Tổng cục Hải quan, nửa đầu tháng 7, xuất khẩu cá tra Việt Nam sang các thị trường đạt 68,4 triệu USD, tăng 10% so với cùng kỳ năm trước, nâng giá trị xuất khẩu cá tra từ đầu năm đến hết ngày 15/7/2014 đạt 892,8 triệu USD, giảm 2,1% so với cùng kỳ năm trước.

14/08/2014