Nuôi Gà Đông Tảo Lai
Kìm chế tính hiếu chiến cho gà
Khác với những loại gà phổ thông, trên thị trường cao cấp ở phía Bắc hiện nay có hai giống gà thịt rất đắt là gà Hồ (Bắc Ninh) và Đông Tảo (Hưng Yên). Gà Hồ khả năng sinh sản kém, tốc tăng trưởng chậm (nuôi 1 - 1,5 năm khi nặng tới 4 - 5 kg giết mổ mới đạt tiêu chuẩn), giá bán mỗi kg 300.000 - 400.000đ mà cũng phải đặt trước cả tháng.
Gà Đông Tảo thuần cũng cả triệu đồng một con vì chậm lớn, sinh sản kém (mỗi chu kỳ chỉ đẻ 9 - 10 quả, tính ấp bóng cao, tỷ lệ phôi kém, giá gà con 150.000 đ/1 ngày tuổi). Điều đặc biệt là giống gà Đông Tảo thuần cực hiếu chiến, nhốt chung chuồng chúng đánh nhau suốt ngày. Đánh đến trụi lông, mù mắt. Đánh đến loét thịt, trợt da. Đánh đến khi con nào có vết thương là cả đàn xông vào thi nhau mổ đến chết, dứt ruột ra ăn.
Chính vì thế, gần đây ở Hưng Yên xuất hiện xu hướng nuôi gà Đông Tảo lai. Loại này ít đánh nhau, khả năng sinh sản tốt (mỗi chu kỳ 14 - 16 trứng), giá giống rẻ (15.000 - 20.000 đ/con) và nhất là tốc độ tăng trọng nhanh, 20 tuần tuổi đạt 2,5 kg. Khác với đặc điểm điển hình của gà Đông Tảo thuần có cặp chân xù xì to gần bằng cổ tay người, gà lai chân cao, nhỏ không có vảy xù nhưng thịt ăn ngon không kém với khổ thịt cực dày. Loại gà này là sản phẩm lai của nhiều thế hệ gà Đông Tảo thuần với một số giống gà địa phương rồi được bà con chọn lọc, giữ giống.
Để đảm bảo chất lượng giống, Trung tâm đã mời Chi cục Thú y tỉnh tiến hành kiểm tra, bình tuyển, lựa chọn cơ sở cung cấp giống kỹ càng. Chuồng trại trước khi vào giống cũng được vệ sinh sạch sẽ, khử trùng bằng nước vôi hoặc chất sát trùng. Gà được tiêm vắc xin đầy đủ, thường xuyên giám sát dịch bệnh, được cung cấp ăn thức ăn đúng khẩu phần dinh dưỡng nên sinh trưởng, phát triển tốt với tỉ lệ sống đạt 86%. Tính trung bình 1 con gà khi bán đạt trọng lượng 2,57 kg, tiêu tốn 3,7 kg thức ăn. Với giá 95.000 đ/kg trung bình mỗi con gà sau 22 tuần đem lại cho người chăn nuôi khoản lãi 93.000 đ.
Nông dân Nguyễn Tiến Đài ở xã An Vĩ, huyện Khoái Châu trước đây làm lái xe ôm ở Hà Nội, sau thấy đời sống bấp bênh, mạo hiểm quá mới về quê chăn gà. Lúc đầu anh nuôi gà giống Tam Hoàng nhưng không cho hiệu quả mấy nên giờ chỉ chuyên tâm vào loại gà lai Đông Tảo với hình thức nuôi thả vườn, mỗi lứa từ vài trăm đến cả ngàn con.
Gà Đông Tảo lai dễ nuôi, kháng bệnh tốt, lớn nhanh hơn (6 tháng đã trưởng thành trong khi gà thuần mất 9 tháng đến 1 năm). Kinh nghiệm của anh Đài cho thấy mùa rét nuôi gà lai Đông Tảo phải cẩn trọng hơn nhiều giống gà khác vì loại này này ít lông, chống chịu kém, chuồng trại cần quây bạt, sưởi ấm tốt.
Tuy đã là giống lai, bớt hiếu chiến hơn nhưng khi gà hơn 1 tháng tuổi chủ nuôi vẫn phải cắt một phần mỏ để chúng đỡ mổ nhau, chăm nhanh lớn hơn. Khẩu phần thức ăn cho đàn gà của anh Đài 1/3 công nghiệp, còn lại là ngô, thóc, cám gạo. Sau mỗi lứa xuất bán phải khử trùng, vệ sinh chuồng trại rồi để chừng 15 - 20 ngày mới nuôi tiếp đợt khác để phòng dịch bệnh. Trung bình anh Đài lãi 50 triệu cho 1 lứa nuôi 1.500 con.
Tiếp sức cho xu thế ấy, năm 2012 Trung tâm Khuyến nông Hưng Yên đã triển khai dự án: “Chăn nuôi gà thịt Đông Tảo lai an toàn sinh học” với mục đích quản lý được tình hình dịch bệnh, đem lại sự yên tâm cho người nông dân trong đầu tư. Dự án có quy mô 8.000 con, triển khai ở 7 huyện, thu hút 22 hộ tham gia, thành điểm trình diễn để nhân rộng ra toàn tỉnh.
Có thể bạn quan tâm
Cơ Hội Để Nông Dân Nâng Cao Thu Nhập Thu hoạch lúa bằng máy gặt đập liên hợp (GĐLH) đã giúp nông dân nâng cao chất lượng lúa gạo, tiết kiệm rất nhiều thời gian và chi phí trong khâu thu hoạch. Song, do máy gặt đập liên hợp phun rơm ra đồng ruộng trên diện rộng, khó thu gom sử dụng cho các mục đích sản xuất khác nên nguồn rơm này hầu như bị bà con nông dân bỏ phí hoặc đốt bỏ tại đồng gây ô nhiễm môi trường. Cách làm gây lãng phí này đang được ngành nông nghiệp TP Cần Thơ quan tâm tìm cách giải quyết.
Nhân Rộng Mô Hình Nuôi Tôm Sinh Thái, Bền Vững Ở Đông Hải (Bạc Liêu) Để chủ động ứng phó với tình hình biến đổi khí hậu và khai thác có hiệu quả các tiềm năng, lợi thế của một huyện vùng ven biển, năm 2012, Đông Hải (Bạc Liêu) đã tập trung phát triển nhiều mô hình sản xuất trong nuôi trồng thủy sản, đặc biệt là mô hình nuôi tôm quảng canh - quảng canh cải tiến kết hợp. Đồng thời, thực hiện phương châm nuôi trồng đa con gắn với bảo vệ môi trường và phát triển bền vững.
Thanh Long Ruột Đỏ Bén Rễ Trên Đất Thủ Đô Từ một hộ trồng thanh long ruột đỏ (TLRĐ), đến nay Hà Nội đã có hàng chục hộ trồng, với diện tích hơn 30ha, thu nhập đạt gần 200 triệu đồng/ha/năm. Cây TLRĐ đã và đang dần khẳng định thế đứng trên đất Thủ đô.
Chủ Động Dập Dịch Lợn Tai Xanh Ở Thái Bình Tỉnh Thái Bình đang tập trung chỉ đạo dập dịch lợn tai xanh tại 2 xã Vũ Hòa (huyện Kiến Xương) và Vũ Vân (huyện Vũ Thư). Hiện tình hình dịch bệnh tai xanh trên địa bàn 2 xã này bước đầu được khống chế, số lợn bị ốm cơ bản đã được chữa trị kịp thời và đang dần hồi phục.
Kỹ Thuật Nuôi Cá Koi Cơ Bản Cá chép Nhật có tên theo tiếng Nhật là Nishiki Koi (có nghĩa là cá chép có màu gấm). Nét độc đáo mà cá chép Nhật thu hút các nghệ nhân và những người thưởng ngoạn cá cảnh là sự đa dạng về màu sắc, hình dạng và kiểu vẩy, vây của cá, nhất là vây đuôi. Cá sống vùng nước ngọt, có thể sống trong môi trường nước có độ mặn 6%o, hàm lượng oxy trong bể nuôi tối thiểu: 2,5 mg/l, độ pH từ 4 - 9, (thích hợp nhất: pH = 7,6), nhiệt độ nước: 20 -> 27OC. Cá chép Nhật rất thích hợp và sinh trưởng tốt với điều kiện nuôi tại Việt Nam.