Nuôi Cá Rô Phi Theo GAP

Để nâng cao giá trị sản xuất cá rô phi đơn tính trên địa bàn miền núi, từ cuối tháng 4/2013, Trung tâm Khuyến nông Quốc gia cùng Trung tâm Khuyến nông Lâm Đồng triển khai xây dựng 4 mô hình “Nuôi ghép cá rô phi đơn tính đực theo quy trình GAP” tại xã Tân Văn và xã Đông Thanh, huyện Lâm Hà, bước đầu đạt hiệu quả kinh tế khá cao.
Bốn hộ tham gia có nhiều kinh nghiệm nuôi cá nước ngọt, mỗi gia đình hợp tác nuôi cá rô phi đơn tính đực theo GAP với diện tích mặt nước từ 2.000 - 3.000m2. KS. Nguyễn Văn Thành, người trực tiếp tổ chức thực hành mô hình, cho biết: Trước tiên, cán bộ kỹ thuật cùng 4 chủ mô hình cải tạo, làm vệ sinh sạch sẽ hồ nuôi, xử lý nước bằng vôi bột nông nghiệp, hóa chất và các chế phẩm sinh học nằm trong danh mục được phép sử dụng nuôi trồng thủy sản trên cả nước.
Tiếp theo là thả cá giống khỏe, hình dáng bên ngoài tươi sáng, không bị dị hình, dị tật; gồm 70% giống cá rô phi đơn tính đực, kích cỡ từ 4 - 6cm; 30% nuôi ghép gồm cá chép lai (kích cỡ chiều dài 4 - 6cm/con), cá mè và cá trắm cỏ (kích cỡ trên 12cm/con); mật độ 2,5 con/m2.
Trong quá trình chăm sóc cá và quản lý hồ nuôi (kéo dài khoảng 7 tháng), cán bộ kỹ thuật luôn bám sát, hướng dẫn nông dân cách bảo vệ nguồn nước xanh trong; cách sử dụng thuốc kháng sinh an toàn để giảm thiểu ô nhiễm môi trường; phương pháp ghi chép nhật ký “trưởng thành” của cá hàng ngày cùng những phát sinh mới về điều kiện môi trường, thời tiết xung quanh hồ nuôi …
Đến đầu tháng 12/2013, trọng lượng thu hoạch bình quân của cá rô phi thuộc 4 mô hình đạt 0,6 kg/con. Với giá thị trường 30.000 đồng/kg, trừ chi phí, lãi từ 22 - 26 triệu đồng/1.000m2. “Nếu làm phép tính trên 1ha mặt nước, với kỹ thuật theo GAP, trong 7 tháng sẽ thu 13 tấn cá rô phi và gần 10 tấn cá mè, chép, trắm cỏ nuôi ghép…”, KS. Thành nói.
So sánh với nuôi thông thường, mô hình nuôi cá rô phi đơn tính đực theo GAP rút ngắn thời gian thu hoạch đến 3 tháng; năng suất thu hoạch cá thương phẩm cao hơn từ 30 - 35%. Tuy nhiên, có 1 mô hình không đạt yêu cầu do thả cá giống gặp mưa kéo dài, việc xử lý nguồn nước mưa trong hồ không kịp thời và không đảm bảo yêu cầu kỹ thuật, dẫn đến số cá nuôi chết với tỷ lệ tăng nhiều trong quá trình chăm sóc, kết quả chỉ thu lãi gần 8,2 triệu đồng/1.000m2 mặt nước.
Hiện các chủ mô hình đang cải tạo hồ nuôi, chuẩn bị xuống giống lứa mới, hứa hẹn là điểm trình diễn giúp nông dân nhân rộng mô hình, đạt hiệu quả kinh tế cao hơn.
Có thể bạn quan tâm

Khi xuất hiện bệnh, cá thường bơi lờ đờ, kém ăn hoặc bỏ ăn; hậu môn, gốc vây chuyển màu đỏ; mắt, mang, nội tạng và cơ xuất huyết; máu loãng, thận, gan, lá lách mềm nhũn. Khi bị bệnh nặng cá bơi quay tròn không định hướng, mắt đục và lồi bụng trương to. Bệnh này thường xuất hiện ở cá rô phi nuôi cao sản.

Khi nuôi quảng canh và bán thâm canh, cá rô phi thường ít bị mắc bệnh do loại cá này ít sốc với biến đổi của môi trường và khả năng kháng bệnh tốt. Tuy nhiên, khi nuôi thâm canh, loại cá rô phi có thể gặp một số bệnh

Ao gần nguồn nước ấp và chủ động cấp thoát dễ dàng. Diện tích ao thích hợp 1.000 - 1.500 m2 (5.000 - 10.000 m2). Độ sâu nước ao nuôi 1,2 - 1,5m. Bờ ao chắc chắn, không bị thấm lậu, ngập tràn khi mưa lũ, bờ ao cao hơn mực nước cao nhất 50 cm. Giao thông đi lại thuận lợi, quản lý dễ dàng.

Đối với ao nuôi luân canh, xen vụ, một vụ tôm-một vụ cá với mật độ 1-2 con/m2 thì việc chuẩn bị ao nuôi trở nên đơn giản, nhưng chú ý đến vấn đề diệt cá tạp, rắn nước. Có thể bón thêm vôi sống được xay trực tiếp từ đá vôi, vỏ sò, ốc … số lượng từ 300-500 kg/ha và phân hữu cơ (phân heo, gà, trâu, bò …) ủ thật hoai, bón lót vào nền đáy ao từ 300-500 kg/ha.

Cá rô phi có thể sinh trưởng và phát triển ở nước có độ mặn tới 25 - 32 phần nghìn, song độ mặn thích hợp nhất cho cá rô phi phát triển là 5 - 10 phần nghìn. Do vậy việc nuôi cá rô phi nước lợ, nhất là nuôi gối vụ (1 vụ tôm sú + 1 vụ cá rô phi) đang phát triển mạnh.