Nuôi Cá Đặc Sản

Trong các loại cá mà anh Thắng từng nuôi thử nghiệm trong lồng thì loại cá nheo và trê lai là 2 loại cá da trơn rất dễ nuôi.
Sau thời gian nghiên cứu đặc tính sinh sống, nguồn thức ăn của cá nheo, năm 2012 anh Cao Đại Thắng, tổ 13, thị trấn Na Hang (Tuyên Quang) mạnh dạn lên lòng hồ thủy điện Na Hang dựng lều, đóng lồng thả nuôi các loại cá này.
Anh mua các loại tôm, tép, cá tạp của những người đánh bắt trên hồ làm thức ăn nuôi cá đặc sản. Ban đầu vốn ít anh chỉ đóng 5 chiếc lồng, mỗi lồng rộng 4 mét vuông, thả nuôi khoảng 600 con cá nheo.
Để có nguồn thức ăn cho cá, anh đăng ký với những hộ thả vó đèn, rọ tôm trên hồ. Nếu có tôm, cá tạp không bán được cho ai thì họ chuyển đến để anh nuôi cá. Theo cách tính của anh Thắng, mỗi kg cám nuôi cá, giá từ 15 - 17 nghìn đồng; trong khi mỗi kg cá tạp lúc đắt nhất là 4.000 đồng, khi rẻ chỉ 2.000 đồng/kg.
Các loại cá tạp đem về, con nhỏ anh thả thẳng xuống lồng nuôi cá lớn để chúng ăn thẳng, những lồng nuôi cá còn nhỏ thì dùng dao băm vụn cá tạp rồi vãi xuống. Cứ vậy, nguồn thức ăn cho cá luôn sạch sẽ, cá lớn nhanh, chỉ 3 tháng mùa hè, anh xuất bán được 1 lứa cá nheo, với mức lớn trung bình 1,2 kg/con. Giá bán buôn luôn ổn định mức 100.000 - 120.000 đồng/kg, khách hàng quen thuộc đã đến tận lồng cá để mua.
Theo tính toán của anh Thắng, cứ nuôi 100 con cá nheo trong thời gian 3 tháng, chi phí thoải mái mới hết khoảng 2 triệu đồng (gồm 700.000 đồng tiền con giống, 300.000 đồng tiền thuốc khử trùng, 1 triệu đồng gồm tiền mua cá tạp làm thức ăn và tiền tu bổ, sửa chữa lồng, lưới). Nếu trừ hết các khoản chi phí, cứ 100 con cá xuất bán, sẽ lãi khoảng 5 triệu đồng. Mỗi lồng nuôi 600 con, trừ hao đến khi xuất bán còn khoảng 400 con, có lãi khoảng 20 triệu đồng.
Trong các loại cá mà anh Thắng từng nuôi thử nghiệm trong lồng thì loại cá nheo và trê lai là 2 loại cá da trơn rất dễ nuôi, vì chúng ăn các loại cá tạp, lớn nhanh nên chi phí tiền thức ăn rất thấp, cho hiệu quả cao. Cá nuôi có sức đề kháng tốt, rất ít khi bị mắc bệnh.
Những loại cá trắm, trôi, mè, chép, rô phi chỉ có ưu điểm là cá giống rất rẻ, nhưng thức ăn phải là cám nuôi nên khá đắt. Sức đề kháng của cá rất kém. Phải thường xuyên khử trùng khu vực nuôi, nhưng cá vẫn hay mắc bệnh sâu cước và lở loét mồm.
Hơn nữa nuôi lại chậm lớn, mỗi năm chỉ được 1 lứa, lúc thả thì dày đặc, đến khi thu hoạch tỷ lệ hao hụt hơn 40%, nếu trừ vào các khoản chi phí khác, cùng với thời tiết thuận lợi, chủ nuôi may mắn lắm mới lời lãi được chút ít. Còn nuôi cá lăng thì giá giống rất đắt, thời gian nuôi khoảng 3 năm, rủi ro cao. Do đó, gia đình anh Thắng đã chọn nuôi cá nheo.
Mới đây UBND huyện Na Hang có chủ trương hỗ trợ cho các hộ nuôi cá sạch 600 nghìn đồng/1 lồng cá, tiến tới xây dựng thương hiệu "Cá hồ Na Hang", anh Thắng đã nhận đăng ký mở rộng nuôi trên 40 lồng, nhằm đáp ứng nhu cầu cá đặc sản cho thị trường.
Có thể bạn quan tâm

Giá tôm thẻ chân trắng gần đây cũng tăng cao, hiện thương lái ở ĐBSCL thu mua tôm thẻ loại 50 con/kg với giá 122.000 đồng/kg; loại 60 con/kg giá 111.000 đồng/kg; loại 70 con/kg giá 102.000 đồng/kg, bình quân tăng từ 2.000 - 3.000 đồng/kg so tuần trước.

Hai năm qua, các doanh nghiệp xuất khẩu tôm đã rất vất vả khi Nhật Bản tăng cường kiểm tra dư lượng Trifluralin và Enrofloxacin với mức rất khắt khe, thấp hơn 10 lần so với tôm xuất sang EU. Sang năm 2012, tiếp tục chất Ethoxyquin cũng bị phía Nhật Bản kiểm soát đối với riêng tôm Việt Nam mà không kiểm soát chất này trong tôm Thái Lan, Indonesia…

Vụ nuôi tôm gần đây, toàn huyện Tam Nông (Đồng Tháp) đã có 122 hộ nuôi tôm trên ruộng, với tổng diện tích 752,8 ha (giảm 55,2 ha so năm trước). Đến nay, hầu hết các hộ nuôi đã cơ bản thu hoạch dứt điểm, đạt tổng sản lượng hơn 903 tấn tôm càng xanh thương phẩm. Trong đó, có trên 560 tấn tôm thịt và 343 tấn tôm trứng.

Cá chim vây vàng (Trachinotus bloochi) là loài cá biển có giá trị kinh tế cao, được nuôi và tiêu thụ ở nhiều nơi trên thế giới, đặc biệt là Nhật Bản, Đài Loan, Hồng Kông, Trung Quốc, Mỹ, Singapore... Ở Việt Nam, cá chim vây vàng vẫn còn là đối tượng nuôi khá mới mẻ. Những thành công về sản xuất giống và nuôi thương phẩm trong thời gian qua đang mở ra nhiều triển vọng bổ sung loài cá chim vây vàng vào danh sách các loài cá biển nuôi ở Việt Nam.

Thực hiện chương trình phát triển nghề nuôi trồng thủy sản giai đoạn 2010 - 2015 theo hướng công nghiệp và bền vững, Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tỉnh Trà Vinh đã triển khai thực hiện 2 dự án xây dựng hạ tầng kỹ thuật phục vụ nghề nuôi trồng thủy sản vùng ngập mặn trên địa bàn huyện Duyên Hải, với tổng nguồn vốn đầu tư hơn 233 tỉ đồng, do Trung ương hỗ trợ.