Nuôi Cá Chẽm Lãi Cao

Tại huyện Duyên Hải (Trà Vinh) từ đầu năm đến nay có gần 200 hộ nuôi cá chẽm, tập trung nhiều ở các xã Hiệp Thạnh, Long Khánh và Long Vĩnh.
Năm 2012, anh Nguyễn Thanh Xuân ở ấp Chợ, xã Hiệp Thạnh thất bại nuôi tôm sú nên chuyển sang nuôi 2.000 con cá chẽm từ nguồn giống nhân tạo. Sau 7 tháng thả nuôi, bằng hình thức thu tỉa, anh thu được hơn 1 tấn cá thương phẩm, bán với giá 60.000 đ/kg, trừ chi phí lãi trên 20 triệu.
Anh Xuân cho biết, cá chẽm rất dữ, không nên nuôi chung với các loại cá khác. Nuôi cá chẽm ít xảy ra dịch bệnh, thời điểm nuôi thường vào đầu mùa mưa sẽ cho hiệu quả cao. Ao nuôi cá phải có độ sâu khoảng 1,5 m đổ lại và đặc biệt là luôn thay nước; trước khi nuôi cần vệ sinh ao nuôi sạch sẽ và độ pH trong môi trường cá sống từ 7,5 - 8,5.
Còn anh Võ Văn Tình ở ấp Tân Long, xã Tân Tiến, huyện Đầm Dơi (Cà Mau) sau 8 tháng thả nuôi đã thu hoạch gần 1,2 tấn cá thương phẩm. Với giá bán trung bình từ 60.000 - 100.000 đ/kg lãi hơn 30 triệu đồng.
Anh Tình chia sẻ: Thông thường mật độ nuôi từ 4.000 - 5.000 con/ha. 1 tháng đầu sau khi thả giống, là giai đoạn chăm sóc đặc biệt, con giống được vèo trong lưới mùng ở một góc ao. Sau một thời gian thì thả ra ao nuôi.
Nên thả chà trong ao để tạo bóng râm cho cá cư trú. Thức ăn khá đơn giản, là nguồn cá tạp trong vuông tôm, người nuôi chủ yếu “lấy công làm lời”. Muốn thúc đẩy nhanh tốc độ tăng trưởng của cá, cần bổ sung các loại thức ăn như tấm, cám, ốc… nấu thành hỗn hợp cho ăn.
Có thể bạn quan tâm

Tuy nhiên, để đánh bắt chúng thì vẫn chưa có kỹ thuật khai thác nào, ngoài việc dùng máy bơm nước công suất lớn tạo áp lực để thổi”. Ông Bùi Thế Tuân, Phó phòng Tài nguyên Môi trường và Nông nghiệp huyện Cô Tô khẳng định.

Tại chương trình giao lưu “Kết nối nhà khoa học - nông dân” do Báo Nông Thôn Ngày Nay phối hợp với Ban Xây dựng nông thôn mới và Hội Nông dân H.Cần Giờ (TP.HCM) vừa tổ chức, có sự tham gia của các chuyên gia, các nhà khoa học và gần 200 nông dân đến từ 2 xã Thạnh An và Lý Nhơn (H.Cần Giờ).

Hiếm hàng, thường chỉ đặt mua được số lượng ít nên giá sim rừng đã tăng mạnh trong những năm gần đây. Đắt nhất là sim Phú Quốc với giá tới 100.000 đồng/kg.

Tuy nhiên, cả 3 thương hiệu trên đều từng bị chiếm tại nước ngoài. Với chỉ dẫn địa lý nước mắm Phú Quốc, tuy được bảo hộ tại 28 nước trong khối EU, nhưng vẫn bị tranh chấp tại Thái Lan và hiện là Trung Quốc. Giữa năm 2011, một công ty tên là Việt Hương, trụ sở đặt tại Hồng Kông, đã đăng ký bảo hộ độc quyền nhãn hiệu nước mắm Phú Quốc (kèm logo là hình con cá cơm và bản đồ VN có vẽ dấu hiệu chỉ đến vị trí đảo Phú Quốc) tại Trung Quốc.

Tại thôn Mai Dương, thôn có diện tích cũng như số hộ nuôi trồng thủy sản nhiều nhất của xã Quảng Phước, ngoài tiến hành thu tỉa những diện tích thuỷ sản đã thả nuôi, nhiều hộ còn bắt đầu thả thêm lứa cua mới để tăng thêm nguồn thu trước mùa mưa bão. Toàn thôn có 120 hộ nuôi trồng thủy sản, chủ yếu là mô hình nuôi xen ghép tôm, cua, cá kình, cá dìa.