Trang chủ / Tin tức / Mô hình kinh tế

Nuôi bò Úc trên cao nguyên

Nuôi bò Úc trên cao nguyên
Ngày đăng: 11/08/2015

Tọa lạc trên một vùng đồi hoang dã ở xã Ea Lai, H.M’Đrắk (Đắk Lắk), trang trại chăn nuôi bò của Công ty TNHH Liên hợp công - nông nghiệp phát triển bền vững Sao Đỏ (gọi tắt là Công ty Sao Đỏ) có diện tích thuê đất hơn 1.500 ha, giai đoạn đầu triển khai trên 320 ha.

Trong 4 năm, Công ty Sao Đỏ đã đầu tư không ít công sức để cải tạo những ngọn đồi nhấp nhô thành khu chuồng trại bằng phẳng, đồng cỏ rộng tít tắp, cùng các công trình phụ trợ. Hàng ngàn con bò được nuôi nhốt trong 6 chuồng rộng rãi (2.700 m2/chuồng), thiết kế theo kiểu mái che nửa chuồng, một nửa để trống cho bò tắm nắng. Hai bên khu chuồng có hệ thống mương xử lý nước thải, hằng ngày lượng phân bò được đẩy về khu sản xuất biogas, nhờ đó chuồng lúc nào cũng sạch sẽ, ít mùi hôi, hầu như không có ruồi muỗi...

Theo ông Đặng Thái Nhị, Giám đốc Công ty Sao Đỏ, đàn bò ở đây chủ yếu là giống bò Brahman nhập khẩu từ Úc có sức đề kháng cao, thể hình lớn, mỗi con trọng lượng từ 6 - 7 tạ. Mỗi lần nhập về, bò được tiêm đủ vắc xin phòng bệnh, vỗ béo trong 3 tháng, tăng trọng thêm khoảng 100 kg là đủ tiêu chuẩn xuất chuồng. Thức ăn cho bò đơn giản nhưng đủ dinh dưỡng, gồm các loại cỏ có nguồn gốc ngoại nhập, thân bắp 2 tháng tuổi được băm nhỏ, trộn với các loại cám, rỉ mật, hèm bia, chất khoáng được ủ đúng quy cách nhiều ngày. Bò được cho ăn mỗi ngày 3 lần, xe chuyên dụng chở thức ăn rải đều các máng xi măng quanh chuồng. Chỉ cần 2 công nhân là có thể đảm đương khâu ăn uống cho gần 2.000 con bò. Chính nhờ quy trình chăm sóc, dinh dưỡng đầy đủ, đàn bò Úc tăng trọng nhanh, bình quân 1,3 kg/ngày.

Ngoài khu chuồng trại, đồng cỏ, đồng bắp cũng được canh tác hoàn toàn bằng cơ giới. Tại khu nhà xưởng, ông Nhị giới thiệu hàng loạt máy nông nghiệp tiên tiến nhập ngoại như máy gieo hạt, máy đào xới kết hợp bón phân, máy tưới tự động có thể đo độ ẩm của đất để lập trình chế độ tưới phù hợp… “Các loại máy này giúp tiết kiệm ngày công rất nhiều. Chẳng hạn, hai công nhân vận hành máy gieo hạt có thể gieo trồng 5 ha bắp chỉ trong một ngày”, ông Nhị diễn giải.

Ý tưởng về khu chăn nuôi hiện đại theo quy trình khép kín giữa trồng trọt và chăn nuôi được vị giám đốc 64 tuổi này ôm ấp từ lâu, nay trở thành hiện thực. Phần lớn chất thải chăn nuôi được làm phân bón cải tạo đất, sản xuất cây thức ăn cho bò; trước đó còn tạo ra biogas làm nhiên liệu nấu ăn, sưởi ấm cho chuồng trại vào mùa đông.

Ông Nhị không tiết lộ giá nhập khẩu bò từ Úc nhưng cho biết giá bán bò của trang trại khoảng 72.000 đồng/kg hơi, tương đương gần 300.000 đồng/kg thịt. Trong 3 năm qua, công ty Sao Đỏ đã xuất bán gần 2.000 con bò Úc; khách hàng chủ yếu ngoài tỉnh, từ TP.HCM, Đồng Nai, Hà Nội… Theo ông Nhị, giống bò Úc từ lâu nổi tiếng về phẩm cấp thịt ngon, được khách hàng ưa chuộng nên không lo về đầu ra.

Không dừng ở bò thịt, Công ty Sao Đỏ hiện đang xúc tiến nuôi bò sinh sản và vài năm nữa triển khai nhà máy chế biến thịt, sữa; đồng thời mở rộng nuôi thêm bò sữa để đạt tổng đàn 13.000 con theo dự án. Hiện đã có hơn 100 con bê Úc ra đời trên thảo nguyên M’Đrắk. Vị giám đốc tâm huyết với ngành chăn nuôi này cho biết sẽ đưa số bò sinh sản lên 2.000 con/năm, để ngoài phục vụ nuôi bò thịt, còn cung cấp cho nhu cầu cải tạo giống bò ở địa phương.


Có thể bạn quan tâm

Phát động chiến dịch tháng ra quân tiêu hủy rệp sáp bột hồng hại sắn Phát động chiến dịch tháng ra quân tiêu hủy rệp sáp bột hồng hại sắn

Chiều 9/7, UBND huyện Đồng Xuân (Phú Yên) đã tổ chức lễ phát động chiến dịch tháng ra quân tiêu hủy rệp sáp bột hồng hại sắn trên địa bàn huyện (từ ngày 9/7 đến 9/8).

14/07/2015
Liên kết sản xuất lúa ở Đồng Tháp, tăng lợi nhuận từ 4 - 5 triệu đồng/ha/vụ Liên kết sản xuất lúa ở Đồng Tháp, tăng lợi nhuận từ 4 - 5 triệu đồng/ha/vụ

Chiều 10-7, tại buổi làm việc với Bộ trưởng Bộ NN-PTNT Cao Đức Phát về đề án tái cơ cấu nông nghiệp, UBND tỉnh Đồng Tháp cho biết: Sau 2 năm thực hiện tái cơ cấu ngành nông nghiệp bước đầu đạt được những kết quả khả quan.

14/07/2015
Hành lá tăng giá mạnh Hành lá tăng giá mạnh

Ngày 8/7, nhiều gia đình tại xã Hiệp An, huyện Đức Trọng, nơi trồng hành lá lớn nhất tỉnh Lâm Đồng cho biết, hiện thương lái đang tới địa phương thu mua loại nông sản này với giá 18.000 đồng/kg, đây là thời điểm hành lá có giá cao nhất từ đầu năm đến nay.

14/07/2015
Sưa đỏ trồng chơi ăn thật Sưa đỏ trồng chơi ăn thật

Năm 2007, hồ tiêu giá thấp, anh Nguyễn Xuân Tình, ấp Tân Hòa, xã Tân Tiến, huyện Bù Đốp, tỉnh Bình Phước đem 200 cây sưa đỏ vào trồng xen trong vườn tiêu của gia đình. Đầu mùa mưa năm nay, gia đình anh bán được 1 cây giá 12 triệu đồng. Số còn lại người mua trả giá bình quân 5 triệu đồng/cây nhưng anh chưa bán. Trồng cùng thời điểm như anh Tình, vườn sưa 200 cây của gia đình anh Nguyễn Văn Ánh ở cùng ấp, bán được 7 cây với giá 12 triệu đồng/cây.

14/07/2015
Hơn 165.000ha lúa áp dụng chương trình 3 giảm - 3 tăng và 1 phải - 5 giảm Hơn 165.000ha lúa áp dụng chương trình 3 giảm - 3 tăng và 1 phải - 5 giảm

Từ năm 2010 đến nay, toàn tỉnh Bạc Liêu có hơn 165.000ha áp dụng chương trình “3 giảm - 3 tăng” và “1 phải - 5 giảm”. Đồng thời, có trên 2.000ha đất sản xuất lúa áp dụng mô hình cánh đồng mẫu lớn và ghi chép sổ tay VietGAP…

14/07/2015