Nuôi bò Úc trên cao nguyên
Tọa lạc trên một vùng đồi hoang dã ở xã Ea Lai, H.M’Đrắk (Đắk Lắk), trang trại chăn nuôi bò của Công ty TNHH Liên hợp công - nông nghiệp phát triển bền vững Sao Đỏ (gọi tắt là Công ty Sao Đỏ) có diện tích thuê đất hơn 1.500 ha, giai đoạn đầu triển khai trên 320 ha.
Trong 4 năm, Công ty Sao Đỏ đã đầu tư không ít công sức để cải tạo những ngọn đồi nhấp nhô thành khu chuồng trại bằng phẳng, đồng cỏ rộng tít tắp, cùng các công trình phụ trợ. Hàng ngàn con bò được nuôi nhốt trong 6 chuồng rộng rãi (2.700 m2/chuồng), thiết kế theo kiểu mái che nửa chuồng, một nửa để trống cho bò tắm nắng. Hai bên khu chuồng có hệ thống mương xử lý nước thải, hằng ngày lượng phân bò được đẩy về khu sản xuất biogas, nhờ đó chuồng lúc nào cũng sạch sẽ, ít mùi hôi, hầu như không có ruồi muỗi...
Theo ông Đặng Thái Nhị, Giám đốc Công ty Sao Đỏ, đàn bò ở đây chủ yếu là giống bò Brahman nhập khẩu từ Úc có sức đề kháng cao, thể hình lớn, mỗi con trọng lượng từ 6 - 7 tạ. Mỗi lần nhập về, bò được tiêm đủ vắc xin phòng bệnh, vỗ béo trong 3 tháng, tăng trọng thêm khoảng 100 kg là đủ tiêu chuẩn xuất chuồng. Thức ăn cho bò đơn giản nhưng đủ dinh dưỡng, gồm các loại cỏ có nguồn gốc ngoại nhập, thân bắp 2 tháng tuổi được băm nhỏ, trộn với các loại cám, rỉ mật, hèm bia, chất khoáng được ủ đúng quy cách nhiều ngày. Bò được cho ăn mỗi ngày 3 lần, xe chuyên dụng chở thức ăn rải đều các máng xi măng quanh chuồng. Chỉ cần 2 công nhân là có thể đảm đương khâu ăn uống cho gần 2.000 con bò. Chính nhờ quy trình chăm sóc, dinh dưỡng đầy đủ, đàn bò Úc tăng trọng nhanh, bình quân 1,3 kg/ngày.
Ngoài khu chuồng trại, đồng cỏ, đồng bắp cũng được canh tác hoàn toàn bằng cơ giới. Tại khu nhà xưởng, ông Nhị giới thiệu hàng loạt máy nông nghiệp tiên tiến nhập ngoại như máy gieo hạt, máy đào xới kết hợp bón phân, máy tưới tự động có thể đo độ ẩm của đất để lập trình chế độ tưới phù hợp… “Các loại máy này giúp tiết kiệm ngày công rất nhiều. Chẳng hạn, hai công nhân vận hành máy gieo hạt có thể gieo trồng 5 ha bắp chỉ trong một ngày”, ông Nhị diễn giải.
Ý tưởng về khu chăn nuôi hiện đại theo quy trình khép kín giữa trồng trọt và chăn nuôi được vị giám đốc 64 tuổi này ôm ấp từ lâu, nay trở thành hiện thực. Phần lớn chất thải chăn nuôi được làm phân bón cải tạo đất, sản xuất cây thức ăn cho bò; trước đó còn tạo ra biogas làm nhiên liệu nấu ăn, sưởi ấm cho chuồng trại vào mùa đông.
Ông Nhị không tiết lộ giá nhập khẩu bò từ Úc nhưng cho biết giá bán bò của trang trại khoảng 72.000 đồng/kg hơi, tương đương gần 300.000 đồng/kg thịt. Trong 3 năm qua, công ty Sao Đỏ đã xuất bán gần 2.000 con bò Úc; khách hàng chủ yếu ngoài tỉnh, từ TP.HCM, Đồng Nai, Hà Nội… Theo ông Nhị, giống bò Úc từ lâu nổi tiếng về phẩm cấp thịt ngon, được khách hàng ưa chuộng nên không lo về đầu ra.
Không dừng ở bò thịt, Công ty Sao Đỏ hiện đang xúc tiến nuôi bò sinh sản và vài năm nữa triển khai nhà máy chế biến thịt, sữa; đồng thời mở rộng nuôi thêm bò sữa để đạt tổng đàn 13.000 con theo dự án. Hiện đã có hơn 100 con bê Úc ra đời trên thảo nguyên M’Đrắk. Vị giám đốc tâm huyết với ngành chăn nuôi này cho biết sẽ đưa số bò sinh sản lên 2.000 con/năm, để ngoài phục vụ nuôi bò thịt, còn cung cấp cho nhu cầu cải tạo giống bò ở địa phương.
Có thể bạn quan tâm
Hà Nội Tiếp Tục Đẩy Mạnh Chăn Nuôi Theo Vùng Trọng Điểm Đến nay, toàn TP đã phát triển ổn định được 69 xã và 15 vùng chăn nuôi trọng điểm, cùng 2.924 trang trại chăn nuôi ngoài khu dân cư. Tổng đàn gia súc, gia cầm hiện chiếm tỷ lệ 40,5% tổng đàn gia súc, gia cầm toàn TP. Trong những năm qua, chăn nuôi theo vùng, xã trọng điểm và ngoài khu dân cư tiếp tục có sự tăng trưởng về số lượng và chất lượng sản phẩm.
Thành Công Với Ước Mơ Làm Giàu Trên Quê Hương Tốt nghiệp Đại học Kinh tế Quốc dân với tấm bằng loại khá, từng đi làm cho một vài công ty với thu nhập khoảng 5 - 7 triệu đồng/tháng. Thế nhưng, ước mơ muốn làm giàu trên chính quê hương mình đã thôi thúc anh Đỗ Kim Tuyến quay về mở trại chăn nuôi gà thả vườn.
Hiệu Quả Cao Từ Mô Hình Chăn Nuôi Heo Trên Nền Đệm Lót Sinh Học Chăn nuôi heo trên nền đệm lót sinh học là mô hình chăn nuôi ứng dụng công nghệ sinh học của vi sinh vật sống trong đệm lót nền chuồng để xử lý chất thải của vật nuôi, cải thiện môi trường chăn nuôi, có tác dụng làm giảm thiểu ô nhiễm môi trường chuồng nuôi, đồng thời vật nuôi có môi trường tự nhiên để vận động, giúp đàn heo ăn nhanh chóng lớn, tỷ lệ mắc bệnh tiêu hóa và hô hấp giảm. Qua mô hình cũng giúp tiết kiệm một phần chi phí sản xuất.
Ninh Thuận Kỳ Tích Mới Ở “Thủ Phủ” Tôm Giống Điều gì làm cho một tỉnh nằm ở cực Nam Trung Bộ được mệnh danh là xứ sở “thừa nắng” trở thành trung tâm sản xuất tôm giống của cả nước? Câu trả lời đơn giản là tỉnh ta đã khai thác được lợi thế vùng tiểu khí hậu đặc trưng nắng ấm quanh năm để sản xuất tôm giống mà nhiều nơi khác không sánh kịp.
Diện Tích Nuôi Cá Tra Tăng Không Đáng Kể Theo Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu thủy sản Việt Nam, trong năm qua khu vực đồng bằng sông Cửu Long có 102 cơ sở sản xuất cá tra giống, với sản lượng từ 25 - 28 tỉ con cá tra bột. Các địa phương có nhiều cơ sở sản xuất giống cá tra bột như Đồng Tháp, An Giang, Cần Thơ và Tiền Giang.