Ngư Dân Thị Xã Hoàng Mai Được Mùa Cá Trỏng
Những ngày đầu năm, nhờ vào thời tiết “mưa thuận, gió hòa” nên ngư dân các phường Quỳnh Dị, Quỳnh Phương của thị xã Hoàng Mai ra khơi trúng đậm, đặc biệt là bội thu cá trỏng.
Sau khi tàu thuyền cập bến, một số lượng nhỏ loài cá này được thương lái thu mua, phân phối về các chợ trên địa bàn Thị xã Hoàng Mai, huyện Quỳnh Lưu; phần lớn còn lại được nhập cho các công ty chế biến xuất nhập khẩu thủy sản đóng trên địa bàn phường Quỳnh Dị. Thời tiết se lạnh, không có nắng nên sau khi cá được đưa vào lò hơi hấp chín, các công ty phải thuê nhân công phơi sấy thật khô mới có thể đóng bao xuất khẩu ra nước ngoài.
Khi mới tờ mờ tinh sương, hàng ngàn nẹp cá trỏng mới hấp sấy được công nhân đưa ra phơi trên các bãi đất trống, đến chiều hết nắng lại thu vào. Cá được mùa, các hợp đồng đặt hàng tăng mạnh những ngày đầu năm, nên các công ty phải thuê công nhân làm cả buổi tối.
Cá trỏng nhỏ như ngón tay, thịt ngon, ngọt, bổ dưỡng. Những năm gần đây, thị trường các nước, đặc biệt là Trung Quốc rất ưa chuộng loài cá này. Theo đánh giá của các doanh nghiệp thì nếu mùa cá trỏng kéo dài, ngư dân đánh bắt được nhiều thì không chỉ cung cấp đủ, kịp thời các đơn đặt hàng cho thương lái nước bạn mà doanh nghiệp, ngư dân, người lao động cũng được hưởng lợi.
Có thể bạn quan tâm
Bốn nguyên tắc sản xuất nông nghiệp hữu cơ Bà Từ Thị Tuyết Nhung– Trưởng Ban điều phối hệ thống đảm bảo có sự tham gia sản xuất hữu cơ – Hiệp hội Hữu cơ Việt Nam cho biết, để sản xuất nông nghiệp hữu cơ (NNHC) cần đáp ứng 4 điều kiện chính:
Về huyện có hàng chục nông dân tỷ phú Tích tụ đất núi rừng để lập trang trại, rồi mạnh dạn vay vốn đầu tư, áp dụng phương án sản xuất nông nghiệp hiệu quả... Với cách thức này, nhiều nông dân (ND) miền núi Phú Yên, Bình Định đã trở thành ông chủ đầy nội lực, những tỷ phú “chân giày”…
Khám phá máy ép bún điều khiển hoạt động bằng mắt quang học ới việc sáng tạo máy máy ép bún số 8 điều khiển hoạt động bằng mắt quang học, anh Huỳnh Nguyễn Ngọc Thanh đã giúp những hộ làm bún số 8 ở địa phương giảm được chi phí nhân công, hiệu quả trong công việc.
Nữ hoàng gà giống và thu nhập khiến nhiều người phát thèm Chỉ chuyên tâm có mỗi nghề ấp trứng, bằng những kỹ thuật rất riêng, chị Ngô Thị Tuyến, ở thôn Đại Vĩ, Liên Hà, Đông Anh, Hà Nội đã trở thành “bà chủ” gà giống thực sự khi cung cấp giống cho khắp các tỉnh thành trong cả nước, với doanh thu mỗi năm từ 5-6 tỷ đồng.
Sản xuất thực phẩm hữu cơ đang là xu hướng thời thượng Trao đổi với Dân Việt, TS Nguyễn Trí Ngọc - Phó Chủ tịch kiêm Tổng Thư ký Tổng hội NNPTNT Việt Nam cho rằng, sản xuất thực phẩm hữu cơ (TPHC) đang là xu hướng thời thượng.