Mô Hình Mới Với 3 Giống Cây Hoang

Ba giống “cây hoang” từ những cánh rừng của Lâm Đồng, Gia Lai và Đắk Lắk có tên là cần dại, lỗ bình và bầu đất đã được một nhóm nghiên cứu ở Trường Đại học Đà Lạt đưa về triển khai mô hình chuyển giao sản xuất đại trà tại khu vực Nam Ban (Lâm Hà) và bước đầu thu những kết quả khá triển vọng.
Theo thạc sĩ Lương Văn Dũng (Khoa Sinh học, Trường Đại học Đà Lạt), cây cần dại cao từ 20-30cm và cây lỗ bình cao từ 5-30cm đều phân bổ ở độ cao từ 200m đến 1.800m, sinh trưởng tập trung ven khe suối, vùng đất ẩm ướt, nhiều ánh sáng thuộc các địa bàn rừng núi của huyện Lạc Dương, Di Linh, Đạ Huoai của Lâm Đồng. Đây là 2 loài rau hoang dại có giá trị sử dụng tương đối cao, trong đó cây cần dại đồng thời là cây thuốc chữa các bệnh như cao huyết áp, viêm đường tiết niệu, thổ tả…
Riêng cây bầu đất được nhóm nghiên cứu tìm thấy ở vùng rừng núi Gia Lai và Đắk Lắk, dù chưa ghi nhận phân bổ ở vùng rừng Lâm Đồng, nhưng các nhà hàng lớn ở Đà Lạt hiện đang thu mua với giá khoảng 65 ngàn đồng/kg thân, lá tươi (theo giá thời điểm tháng 8/2013) để chế biến các món ăn đặc sản của cả vùng Tây Nguyên.
Mùa mưa năm 2011, nhóm thực nghiệm của thạc sĩ Lương Văn Dũng đã tiến hành trồng 3 “cây hoang” nói trên với 6 mô hình tại các địa bàn xã Lát (Lạc Dương), Tà Hine (Đức Trọng), Đinh Trang Hòa (Di Linh), Hà Lâm (Đạ Huoai), Nam Ban (Lâm Hà) và vùng rau Đà Lạt, mỗi mô hình có diện tích từ 500 - 1.000m2. Kết quả đã chọn ra một quy trình sản xuất phù hợp nhất, đạt những hiệu quả khả quan nhất.
Cụ thể với cây cần dại, áp dụng phương pháp giâm hom nhân giống đạt tỷ lệ hơn 90%, hơn 1 tuần cắt hom, giâm hom và chăm sóc hom ra rễ (hoàn toàn không sử dụng thuốc kích thích) là đưa ra trồng trong nhà kính. Trồng trên từng luống với tỷ lệ 3 phần đất và 1 phần giá thể xơ dừa, có chiều rộng từ 80 - 100cm, cây cách cây 10cm, hàng cách hàng 15cm. Sau khi xuống giống 2 tuần, tưới nước 1 lần/ngày; từ tuần thứ 3 trở đi, cứ 2 ngày tưới 1 lần.
Bón lót phân hữu cơ với liều lượng 90kg/100m2; bón thúc phân NPK từ 2 - 3kg/100m2, cứ 2 tuần bón 1 lần. Thường xuyên làm sạch cỏ, đến hơn 2 tháng sau bước vào thu hoạch thân và lá, năng suất đạt từ 3,5kg/m2. Cần dại có thể ăn sống hoặc nấu canh với thịt, cá.
Với cây lỗ bình đã nhân giống cấy mô thành công, chọn cây giống con có chiều cao từ 7-10cm, đưa ra trồng trong nhà có mái che, trồng trên giá thể với tỷ lệ gồm 5 phần đất và 1 phần phân chuồng. Tưới phun sương từ 1-2 lần/ngày. Đặc biệt trên các đốt thân cây lỗ bình có khả năng ra rễ khá mạnh, nên có thể giâm hom trên cát hơn 1 tuần sau là đưa ra trồng trong vườn nhà kính, tỷ lệ cây sống đạt từ 95% trở lên. Quy trình canh tác cây lỗ bình (cấy mô hoặc giâm hom) đều tương tự như cây cần dại, hơn 2 tháng sau sẽ thu hoạch thân và lá, đạt năng suất hơn 3kg/m2, dùng để ăn sống và chế biến các món ăn nấu chín khác.
Từ những đặc điểm sinh thái gần giống nhau, nhóm nghiên cứu sinh học ở Đà Lạt đã chọn cây cần dại làm “đại diện” cho cây lỗ bình để chuyển giao kỹ thuật canh tác cùng với cây bầu đất (đưa về từ Đắk Lắk) tại khu vực nông nghiệp ở Nam Ban, Lâm Hà. Theo đó, từ tháng 4/2013 đến nay, áp dụng quy trình đã thực nghiệm có kết quả trong nhà kính 1.000m2 tại Nam Ban, Lâm Hà, Công ty TNHH Cây thuốc Việt đã canh tác 30 ngàn cây giống cây rau cần dại của Lâm Đồng, đạt sản lượng 3,5kg/m2; và 20 ngàn cây giống cây bầu đất đưa về từ Đắk Lắk, đạt sản lượng 1,7kg/m2.
Theo PGS, TS Lê Xuân Thám - Giám đốc Sở Khoa học và Công nghệ Lâm Đồng, kết quả từ việc xây dựng mô hình trồng cây cần dại, lỗ bình và bầu đất, đã mở ra những triển vọng phát triển thêm nguồn rau xanh thương phẩm mới của Lâm Đồng. Trong thời gian tới sẽ tổ chức thêm nhiều cuộc hội thảo đầu bờ để chuyển giao rộng rãi hơn nữa đến với người nông dân về quy trình thâm canh, nhằm từng bước đưa 3 giống rau này thâm nhập vào thị trường hàng hóa rau xanh đa dạng và phong phú của cả nước.
Có thể bạn quan tâm

Theo Sở NN - PTNT Bình Định, hiện nay, người nuôi tôm trên địa bàn tỉnh đã thả nuôi trên 1.560 ha mặt nước nuôi tôm, chiếm 71% diện tích tôm nuôi toàn tỉnh. Trong đó, TP Quy Nhơn đã thả nuôi 150,2 ha, Tuy Phước 859,8 ha; Phù Cát 76 ha; Phù Mỹ 424,2 ha và Hoài Nhơn 50,3ha.

Diện tích nuôi thả, năng suất và sản lượng tăng đáng kể, vượt các mục tiêu đề ra là kết quả nổi bật trong sản xuất thuỷ sản những năm gần đây. Nhờ đó, Bắc Giang trở thành tỉnh dẫn đầu khu vực miền núi phía Bắc trong lĩnh vực này.

Do thu hoạch vụ lúa Đông xuân trễ hơn các địa phương khác nên từ đầu vụ đến nay trên địa bàn huyện Long Mỹ (Hậu Giang), vịt đàn từ các nơi chạy đồng về đây rất lớn. Nếu tính từ khi bắt đầu thu hoạch lúa đến nay, trên địa bàn huyện có 44 đàn vịt với tổng số 57.625 con, trong đó vịt từ các huyện trong tỉnh Hậu Giang đến là 5 đàn với số lượng 6.740 con, vịt chạy đồng từ tỉnh khác đến có 14 đàn với số lượng 18.560 con.

Khoảng hai năm trở lại đây, nhiều loại bệnh xuất hiện đã ảnh hưởng lớn đến năng suất, chất lượng của cây hồ tiêu ở huyện Vĩnh Linh (Quảng Trị). Theo thống kê sơ bộ, hiện nay toàn huyện Vĩnh Linh đã có gần 700/810 ha hồ tiêu bị nhiễm bệnh các loại, trong đó đã có nhiều vườn tiêu bị nhiễm bệnh chết hàng loạt, gây thiệt hại lớn về kinh tế cho người trồng.

Mọi năm vào thời điểm này, các xã vùng chuyên canh cây cà phê của huyện Hướng Hóa (Quảng Trị) như Hướng Phùng, Hướng Tân, Hướng Linh, Ba Tầng “sôi” lên bởi chuyện mở rộng diện tích trồng mới hoặc tái canh cây cà phê. Người dân sở tại, người ở các nơi tìm về mua đất, thuê đất trồng cà phê với hy vọng đổi đời. Giá đất ở “thủ phủ cà phê” Hướng Phùng không dưới 150 triệu đồng/ha, có lúc “sốt đất” giá lên cao chót vót, từ 250 đến 300 triệu đồng/ha nhưng nhiều người vẫn đổ tiền của vào đầu tư phát triển cây cà phê, vì khi đó giá lên cao, chỉ sau một vài vụ là đã thu hồi vốn. Nhưng năm nay, khi mùa vụ trồng mới đang đến gần, hơn 2.500 ha cây cà phê toàn huyện già cỗi cần phải tái canh nhưng không khí làng bản vẫn nhuốm một màu ảm đạm.