Làm Giàu Từ Nuôi Chình

Đó là ông Võ Tuấn Tú, hiện ở thôn Châu Trúc, xã Mỹ Châu (huyện Phù Mỹ - Bình Định). Quê ở xã Phước Hòa - Tuy Phước, là vùng cuối nguồn sông và ven đầm Thị Nại, ông gắn bó với nghề nuôi trồng thủy sản từ lâu trên đất quê mình, nên có khá nhiều kinh nghiệm trong nghề.
Bước ngoặt trong cuộc đời ông là năm 1997, ông được Sở Khoa học-Công nghệ tỉnh tạo điều kiện tham gia thực hiện dự án nuôi cá lóc và nuôi chình trên đầm Trà Ổ - Phù Mỹ. 4 năm làm tổ trưởng của dự án này, tuy kết quả của dự án không cao vì thực tế khó khăn còn nhiều, song đã giúp cho ông có chút vốn liếng và có thêm kinh nghiệm nuôi chình. Cùng với việc lặn lội tham khảo cách nuôi chình của nông dân ở Cà Mau, ông thấy nguồn giống sẵn có tại đầm Trà Ổ, điều kiện nuôi thuận lợi, nên ông quyết định vay mượn vốn đầu tư làm nghề mua bán chình giống và nuôi chình thương phẩm.
Để nuôi chình thương phẩm đạt kết quả tốt, ông Tú đầu tư hơn 150 triệu đồng xây dựng bài bản nhà bao che, hồ xi măng, đầu tư hệ thống cấp nước, lọc nước sinh học, hệ thống sục khí, các thiết bị đo quan trắc môi trường nước, các dụng cụ chế biến, bảo quản thức ăn, và các trang thiết bị khác khá đầy đủ… Nguồn giống là quan trọng nhất. Chình giống ông mua phải đạt 20 - 25 cm/con (10 - 20 con/kg), khỏe, không trầy xước, không biểu hiện bệnh tật, đảm bảo được bắt từ vợt, lưới trũ, vó hoặc chà bổi, không phải từ câu, xung điện, nên tỉ lệ sống rất cao. Hầu hết chình giống ông mua ở vùng đầm Trà Ổ, một số đập ngăn sông trong tỉnh, và một số hồ đập ở các tỉnh lân cận.
“Biết kỹ thuật đã đành, nhưng nuôi chình phải dày công, thường xuyên theo dõi nguồn nước hồ, môi trường nước nuôi với các chỉ số phù hợp, đủ ánh sáng; luôn đảm bảo khẩu phần thức ăn đáp ứng được yêu cầu dinh dưỡng cho cá sinh trưởng, phát triển. Chình nuôi sau hơn 1 năm, trọng lượng bình quân 1 kg/con mới thu hoạch, với chi phí nặng vốn, không khéo sẽ mất cả vốn lẫn lời” - ông Tú chia sẻ.
Ông mua gom và xuất bán chình giống cho các hộ nuôi chình ở miền Tây Nam bộ; mua gom chình thịt và xuất bán; cùng với nuôi chình thương phẩm, đầu ra chủ yếu là các tỉnh miền Tây Nam bộ và TP Hồ Chí Minh. Hiện giá chình giống ông mua vào bình quân 250 ngàn đồng/kg. Còn chình thịt, ông mua thả vào ao nuôi bình thường như chình nuôi sẵn trong ao, cứ đủ vài chục cân, có yêu cầu của khách hàng là ông xuất bán, bình quân mỗi tháng bán ra khoảng 50 kg.
Tổng doanh thu từ mua bán chình của ông Tú cả tỉ đồng/năm, trừ chi phí còn lãi vài trăm triệu đồng. Ông đã đầu tư xây dựng một trạm trung chuyển tại TP Hồ Chí Minh, sau khi hàng vào tiến hành kiểm tra, thay nước, bơm oxy…, để cả chình giống và chình thịt đều đảm bảo chất lượng khi đến với các đầu mối có nhu cầu. Ông Tú cho biết từ nay đến hết năm 2013, ông phấn đấu xuất bán một lượng chình thịt khá lớn, đã có nơi đặt hàng, chủ yếu tại một số tỉnh, thành phố trong nước, và xuất sang Trung Quốc, Đài Loan…
Tạm biệt ông Tú, chúng tôi chợt nhớ đến điều ông lo lắng nhất: Có thể chình giống sẽ cạn kiệt trong một ngày không xa, trong khi chưa có một nghiên cứu nào nhân giống chình nhân tạo thành công.
Có thể bạn quan tâm

Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Cao Đức Phát vừa giao Cục Thú y căn cứ vào tình hình thực tế của dịch cúm gia cầm quyết định cấp vắcxin từ nguồn dự phòng để các địa phương tiêm phòng chống dịch khẩn cấp các ổ dịch theo chỉ đạo của Thủ tướng Chính phủ.

Hàng năm, diện tích cũng như sản lượng nuôi trồng thuỷ sản trên địa bàn Quảng Ninh liên tục tăng. Kết quả này có một phần đóng góp không nhỏ của Trung tâm Khoa học và Sản xuất giống thuỷ sản Quảng Ninh trong việc nghiên cứu, sản xuất và thử nghiệm thành công nhiều giống mới, đáp ứng nhu cầu về giống cho sự phát triển bền vững nghề nuôi trồng thuỷ sản.

Nhờ áp dụng có hiệu quả các tiến bộ khoa học kỹ thuật với quy trình sản xuất xoài đạt chuẩn GlobalGAP, Hợp tác xã (HTX) xoài Mỹ Xương (xã Mỹ Xương, huyện Cao Lãnh, tỉnh Đồng Tháp) từng bước khẳng định thương hiệu, vươn ra thị trường thế giới. Bình quân mỗi héc ta trồng xoài cát Chu và xoài cát Hoà Lộc lãi từ 100 - 200 triệu đồng.

Chuẩn bị bước vào vụ đông xuân, thay vì cách làm truyền thống phát dọn cỏ trước khi gieo sạ, không ít nông dân ở nhiều nơi trong tỉnh lựa chọn cách dùng thuốc để diệt cỏ. Việc lạm dụng quá mức thuốc diệt cỏ không chỉ ảnh hưởng đến môi trường sinh thái mà cả sức khỏe con người.

Năm 2012, Trung tâm Khuyến nông - Khuyến ngư Bến Tre chọn cá điêu hồng làm mô hình trình diễn tại hộ ông Trịnh Công Trung - ấp 10 - xã Tân Thạch (Châu Thành).