Lâm Đồng Có Nhà Máy Chế Biến Cà Phê Hiện Đại Nhất
Vấn đề chất lượng cà phê xuất khẩu không chỉ riêng của Lâm Đồng mà là điểm yếu cố hữu của ngành cà phê Việt Nam. Tỷ lệ cà phê nước ta tham gia đấu thầu ở Sàn Giao dịch Luân Đôn (LIFEE) đạt tiêu chuẩn chỉ dưới 50%. Tổng kết ở 10 cảng châu Âu cho thấy, Việt Nam chiếm tới 88% tổng số cà phê không đạt tiêu chuẩn của cả thế giới, chỉ có 53% cà phê Việt Nam xuất khẩu cho Nestlé đạt tiêu chuẩn. Kraft Foods cũng khuyến cáo điều chỉnh chiến lược mua cà phê Việt Nam. Do đó, việc đầu tư mạnh theo hướng chế biến sâu có ý nghĩa quan trọng đối với cà phê Việt Nam.
Hoạt động ở vùng cà phê Lâm Đồng nhiều năm và theo đánh giá của chính quyền tỉnh Lâm Đồng, Tổng Công ty cà phê Thái Hòa (Hà Nội) đã có đóng góp tích cực cho phát triển cây cà phê thông qua việc thu mua số lượng lớn và xây dựng nhà máy tại chỗ. Năm 2007, Thái Hòa đã tạo dấu ấn lớn trong ngành chế biến cà phê Việt Nam với việc khởi công nhà máy liên hợp chế biến cà phê, phân vi sinh tại Lâm Hà (Lâm Đồng) trị giá 550 tỷ đồng. Dự kiến nhà máy được khánh thành vào năm 2009.
Đây là nhà máy được đánh giá lớn, hiện đại và đồng bộ nhất Việt Nam tới nay, có thể sánh ngang tầm quy mô và trình độ thế giới. Theo ông Đoàn Triệu Nhạn - Chuyên gia cao cấp của Hiệp hội Cà phê Việt Nam (Vicofa): "Nhà máy đạt tới hoàn chỉnh nhất về công nghệ hiện nay, có thể xem đó là bước trưởng thành của ngành chế biến cà phê Việt Nam".
Nhà máy sử dụng nguyên liệu đầu vào là cà phê quả tươi và sản phẩm cuối cùng là cà phê hòa tan. Bao gồm các dây chuyền chế biến ướt (65.000 tấn/năm), khô (100.000/năm), cà phê hòa tan (2.000 tấn/năm) và phân vi sinh (20.000 tấn/năm). Đặc biệt nhà máy được đánh giá cao về dây chuyền chế biến cà phê hòa tan công nghệ sấy phun do hãng sản xuất thiết bị chế biến cà phê Niro (Đan Mạch) cung cấp. Trong đó ưu điểm là quy trình trích ly nhanh và thu hồi hương cà phê (quyết định chất lượng sản phẩm). Tiếp đó, nhà máy sẽ được đầu tư thêm công nghệ sấy lạnh hay sấy thăng hoa hiện đại nhất trên thế giới đảm bảo cà phê có chất lượng tốt nhất. Ngoài ra, một điểm đáng chú ý nữa của nhà máy là khả năng xử lý ô nhiễm môi trường, tận dụng vỏ cà phê để sản xuất phân vi sinh.
Ông Nguyễn Văn An - Tổng Giám đốc Công ty Thái Hòa cho biết: "Nhà máy là minh chứng rõ nhất cho chiến lược đầu tư chế biến sâu của Thái Hòa, theo hướng nâng cao giá trị gia tăng và góp phần xây dựng thương hiệu cho cà phê Lâm Đồng nói riêng và Việt Nam nói chung". Hiện tại, Công ty có hệ thống 7 nhà máy chế biến cà phê ở nhiều vùng trên cả nước.
Còn Ông Phạm S – Phó Giám đốc Sở NN&PTNT Lâm Đồng cho biết: "Nhà máy được kỳ vọng sẽ làm thay đổi cơ bản năng lực chế biến và chất lượng cà phê của địa phương, góp phần tạo dựng
Có thể bạn quan tâm
Gói Tín Dụng Vực Dậy Ngành Cá Tra Cần Cơ Chế Thông Thoáng Để kịp thời tháo gỡ khó khăn cho nông dân và doanh nghiệp sản xuất, tiêu thụ sản phẩm cá tra, ngành hàng xuất khẩu chủ lực của vùng ĐBSCL, vừa qua, Thủ tướng Chính phủ đã có công văn giao cho Ngân hàng Nhà nước (NHNN) Việt Nam chỉ đạo các ngân hàng thương mại (NHTM) Nhà nước nhanh chóng triển khai việc cho vay với lãi suất ưu đãi cho chăn nuôi và thủy sản. Tuy nhiên, đến thời điểm này nguồn vốn ưu đãi vẫn còn "xa tầm với" của doanh nghiệp (DN) và người nuôi cá. Vẫn khó tiếp cận vốn
Phối Hợp Ngăn Chặn Tình Trạng Sử Dụng Chất Cấm Trong Chăn Nuôi Phó Thủ tướng Hoàng Trung Hải yêu cầu các Bộ: Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, Y tế, Công Thương, Công an, Tài chính, Thông tin và Truyền thông tăng cường phối hợp, có biện pháp xử lý nghiêm để ngăn chặn tình trạng nhập khẩu, sản xuất, kinh doanh, sử dụng chất cấm trong chăn nuôi.
Người Mê Tôm Hùm Ông Nguyễn Thành Nhơn ở thôn Từ Nham, xã Xuân Thịnh, thị xã Sông Cầu, tỉnh Phú Yên gắn bó với nghề nuôi tôm hùm gần 20 năm với bao thăng trầm, nay đã trở thành tỷ phú.
Tiền Tỷ Từ Ba Ba Ở Yên Bái Xuất hiện ở thị trấn Nông trường Trần Phú (Văn Chấn, Yên Bái) từ năm 1991, giờ đây chăn nuôi thuỷ đặc sản ba ba đang trở thành một nghề mang lại thu nhập tiền tỷ. Nhiều gia đình ở đây có thu nhập vài trăm triệu đồng/năm, xây dựng được nhà cửa khang trang cũng là nhờ nuôi ba ba.
Mô Hình Nuôi Lợn Rừng Cho Thu Nhập Hàng Tỷ Đồng Với những lợi thế về giá, khả năng kháng chịu dịch bệnh tốt, tận dụng được nguồn thức ăn tại chỗ, thị trường tiêu thụ rộng và ổn định, mô hình nuôi heo rừng bán hoang dã ở thôn Trung Nghĩa, xã Hoà Ninh, huyện Hoà Vang, thành phố Đà Nẵng đang giúp nhiều hộ nông dân có thu nhập hàng tỷ đồng một năm.