Mô hình kinh tế
Trang chủ / Tin tức / Mô hình kinh tế

Lạ - Quen Hạt Muối Sa Huỳnh

Lạ - Quen Hạt Muối Sa Huỳnh
Ngày đăng: 18/06/2012
Trong những ngày gần đây, cuộc sống của nhiều diêm dân ở phường Nhơn Bình, TP Quy Nhơn (Bình Định) gặp nhiều khó khăn vì giá muối chỉ ở mức 400 - 450 đồng/kg, thậm chí chẳng có người mua. Ngược lại, cách đấy khoảng 120 km về phía Bắc, diêm dân ở đồng muối Sa Huỳnh, xã Phổ Thạnh (Đức Phổ - Quảng Ngãi) lại chẳng chịu bán với giá 1.400 - 1.600 đồng/kg, dù có rất nhiều tư thương đến mua.

Theo nhiều tư thương thì do hầu hết người dân dọc các tỉnh ven biển miền Trung đều chọn muối Sa Huỳnh để chế biến mắm, nên giá muối vẫn ở mức cao. Bởi vì, các loại mắm được chế biến từ muối ở đây rất thơm ngon và mang hương vị đặc trưng không dễ gì có được. Điều này đã được kiểm chứng qua thời gian cùng với sự tín nhiệm của người tiêu dùng. Thực tế trong những năm qua, cứ mỗi khi ngư dân bội thu những loại hải sản dùng chế biến các loại mắm như: cá nục, cá cơm, cá trích… thì giá muối Sa Huỳnh lại ở mức cao. Và từ lâu, chính những "con cá làm ra con mắm" đã "công nhận" thương hiệu muối Sa Huỳnh trước khi được Cục sở hữu trí tuệ cấp giấy chứng nhận vào tháng 4/2011.

Tuy nhiên, điều đáng nói là việc giá muối đang ở mức cao, nhiều tư thương đến chào mua nhưng diêm dân lại không chịu bán, mặc cho lượng muối trong xã còn tồn đọng trên 500 tấn. Ngược lại với những năm trước, mỗi khi giá muối ở mức thấp 400 - 600 đồng/kg thì diêm dân lại tranh nhau bán, dù chẳng có người mua. Xem ra có vẻ lạ đời, nhưng đối với những người quan tâm đến "số phận" của hạt muối Sa Huỳnh thì đấy là điều dễ hiểu. Bởi vì, từ đầu vụ đến nay thường xuyên xuất hiện mưa giông làm cho diêm dân Sa Huỳnh thất thu 2.000 - 2.500 tấn muối so với cùng thời điểm các năm trước. Nếu với mức giá hiện tại thì gần 600 hộ diêm dân trong xã thất thu hơn 3 tỷ đồng (mỗi hộ phải chịu mất khoản 5 triệu đồng), số tiền thấm đẫm bao giọt mồ hôi của người diêm dân nơi đây.

Theo kinh nghiệm của diêm dân, cứ mỗi khi muối mất mùa thì được giá và ngược lại. Do vậy, họ cứ tích trữ muối để chờ giá lên khi chỉ vài ngày lại xuất hiện mưa giông như từ đầu vụ đến nay. Tuy nhiên, trong những năm gần đây, họ cũng đã nhiều lần "khốn khổ" với việc mất mùa lại mất luôn giá. Liệu hơn 500 tấn muối đang chờ giá lên ấy có được như họ mong muốn hay lại "về với biển" như trong cơn bão số 9 vào năm 2009?

Hạt muối Sa Huỳnh đã được cấp giấy chứng nhận thương hiệu, nhưng hơn 1 năm trôi qua vẫn phải nằm trong những bao tải, bao nhựa không đảm bảo chất lượng. Nó vẫn cứ ngấm nước và đổi màu trước khi đến tay người tiêu dùng. Vậy thì chuyện lạ - quen đối với hạt muối Sa Huỳnh, với chuyện "giá cao chẳng bán" đến bao giờ mới chấm dứt?
Nguồn: Báo Quảng Ngãi, 18/06/2012
Tags

Có thể bạn quan tâm

Lao đao vì mưa dầm Lao đao vì mưa dầm

Lúa chưa thu hoạch đã bị đỗ ngã, nguy cơ thương lái bỏ tiền cọc vì chất lượng gạo kém; còn lúa mới sạ xuống cũng bị chết hàng loạt nên phải sạ lại... đó là những tình cảnh khó khăn mà nhiều nông dân trên địa bàn tỉnh đang phải đối mặt do ảnh hưởng của mưa dầm kéo dài trong những ngày qua.

25/06/2015
Sức lan tỏa của phong trào nông dân sản xuất kinh doanh giỏi Sức lan tỏa của phong trào nông dân sản xuất kinh doanh giỏi

Là một trong 3 phong trào thi đua lớn của các cấp hội nông dân, thời gian qua, phong trào nông dân thi đua sản xuất - kinh doanh giỏi luôn được Hội Nông dân thị xã Ngã Bảy đặc biệt quan tâm. Từ đó, phong trào ngày càng lan tỏa mạnh và đạt hiệu quả chất lượng cao.

25/06/2015
Tỷ phú giữa vùng hạn Tỷ phú giữa vùng hạn

Những tưởng sống giữa vùng khô hạn chẳng khác nào sa mạc, kiếm được miếng ăn đã khó, nói gì đến việc làm giàu. Ấy vậy mà lão nông Nguyễn Thất, ở xã Quảng Sơn, huyện Ninh Sơn (Ninh Thuận) vẫn trở thành tỷ phú.

25/06/2015
Anh Phước mê làm máy nông nghiệp Anh Phước mê làm máy nông nghiệp

Anh Võ Văn Phước chỉ là một nông dân bình thường, chưa từng học nghề cơ khí, nhưng đã tìm tòi, học hỏi và đã sáng chế, cải tiến kỹ thuật thành công một số loại máy phục vụ sản xuất nông nghiệp.

25/06/2015
Thu mua tạm trữ muối cao hơn giá thành 30% Thu mua tạm trữ muối cao hơn giá thành 30%

UBND TP.HCM vừa có văn bản gửi Bộ NNPTNT về việc mua tạm trữ muối niên vụ 2015 trên địa bàn thành phố.

25/06/2015