Lạ lùng củ cải đuôi chuột đòi mọc thành quả trên cao
Chứa vô số những tác dụng tuyệt vời và được thu hoạch trong lòng đất nên trước nay nhiều người luôn ví củ cải như nhân sâm của đất, bởi phần củ (rễ cây) khi thu hoạch được nằm gọn trong lòng đất.
Thế nhưng với những củ cải mọc trên cây như thế này, có lẽ nhiều người sẽ phải thay đổi lại cách nhìn nhận về nhân sâm của đất.
Thoáng nhìn, nhiều người sẽ rất dễ lầm tưởng những củ cải mini hình đuôi chuột là "anh em" nhà đậu cove hay ớt bởi hình dáng cũng như kích thước của chúng.
Tuy nhiên, khi thưởng thức thì củ cải đuôi chuột này lại có vị giống như một số loại củ cải thường khác.
Loại củ cải đặc biệt này xuất hiện ở Anh vào những năm 1815, tới những năm 1860 chúng đã phát triển phổ biến như một loại rau trong vườn ở Châu Âu, Bắc Mỹ và ở những nơi xa như Australia.
Khác với những củ cải thông thường có hình dáng dài hay tròn như củ cải trắng hay củ cải đỏ thì những củ cải mini đuôi chuột lại có hình thù và màu sắc khá giống đậu cove.
Củ cải đuôi chuột có tên khoa học là Raphanus caudatus.
Hoa của loài củ cải đặc biệt này có màu hồng nhạt và trắng và nhanh chóng phát triển thành quả.
Trong quá trình sinh trưởng và phát triển, củ cải đuôi chuột cần ít nhất 6 giờ ánh nắng mỗi ngày.
Củ cải đuôi chuột là giống ngắn ngày nên được trồng một cách nhanh chóng và ít bị sâu bệnh tấn công ở vỏ quả. Mỗi cây củ cải đuôi chuột có chiều dài từ 1m đến 1,2m.
Một cây có thể cho ra khoảng 40 quả. Sau khi trồng 40-50 ngày, bạn đã có thể thu hoạch được loại củ cải này rồi.
Bạn có thể chế biến củ cải hình đuôi chuột giống như những món chế biến đối với củ cải đỏ hay trắng thông thường như chiên, xào, hầm,...
Đặc biệt, củ cải đuôi chuột ướp giòn giòn ngon ngon cũng là một trong những cách thức chế biến của loại củ cải này.
Có thể bạn quan tâm
Hiệu Quả Từ Mô Hình “Ruộng Lúa Bờ Hoa” Việc sử dụng nhiều phân bón vô cơ và các loại thuốc bảo vệ thực vật trong sản xuất lúa đã và đang gây nguy hại nghiêm trọng đối với môi trường và cả sức khỏe của con người. Trước tình trạng này, ngày càng có nhiều địa phương ở Nam Bộ ứng dụng công nghệ sinh thái trong quản lý rầy nâu và bệnh vàng lùn – lùn xoắn lá hại lúa. Công nghệ thân thiện và hiệu quả này có một cái tên khá dân dã và lãng mạn: đó là mô hình ruộng lúa bờ hoa.
Dưa Hấu Mùa Nghịch Ở Cầu Ngang Thực hiện chuyển đổi cơ cấu sản xuất, vụ hè thu năm 2011, bà con nông dân ven biển tỉnh Trà Vinh chuyển đổi trồng dưa, nhờ áp dụng những tiến bộ kỹ thuật vào sản xuất nên kết quả đã đạt được vụ dưa thắng lợi cả về năng suất và giá cả
Brazil Bắt Đầu Thử Nghiệm Sản Xuất Ethanol Từ Gạo Hai công ty của Brazil vừa bắt đầu sản xuất thử nghiệm ethanol từ gạo với hy vọng sẽ tạo giá trị gia tăng cho mặt hàng ngũ cốc này.
Người Nuôi Lợn Ngại Tái Đàn Khi hàng nông sản nào được giá, bán chạy, nông dân lại đổ xô vào đầu tư nuôi, trồng. Vậy mà lần này, giá thịt lợn cao ngất ngưởng, người chăn nuôi ở miền Bắc vẫn chẳng muốn tái đàn, hoặc nếu có cũng chỉ nuôi cầm chừng
Hàng Việt Về Quê: Quá Ít DN Tham Gia Để giúp các DN SXKD trong nước từng bước chiếm lĩnh thị trường nông thôn, đồng thời để bà con các địa phương có cơ hội sử dụng hàng Việt Nam chất lượng cao, giá rẻ, năm 2011, Sở Công thương Nghệ An đã tổ chức cho các DN triển khai chiến dịch đưa hàng Việt về các huyện.