Trang chủ / Tin tức / Mô hình kinh tế

Kiên Giang tăng thu nhập từ trồng nấm theo mô hình sản xuất công nghiệp khép kín

Kiên Giang tăng thu nhập từ trồng nấm theo mô hình sản xuất công nghiệp khép kín
Ngày đăng: 26/05/2015

Dự án hoàn thiện quy trình sản xuất một số loại nấm tại Kiên Giang được thực hiện từ tháng 11-2012, tại hai địa điểm: Trại thực nghiệm khoa học - công nghệ ấp Phước Ninh, xã Mong Thọ B, huyện Châu Thành và xã Định Hòa, huyện Gò Quao.

Những năm trước đây, khi chưa được chuyển giao quy trình phân lập giống gốc, Trại thực nghiệm phải mua giống tại Trung tâm Công nghệ thực vật (Viện Di truyền). Do đó, để chủ động trong sản xuất và hạ giá thành sản phẩm, ngoài việc tự phân lập nấm giống gốc và tự nhân giống từ cấp một đến cấp ba, nguồn giống được nghiên cứu thực hiện có những điểm phù hợp với điều kiện tự nhiên tại địa phương và được đầu tư các trang thiết bị, như nồi hơi, lò ấp khử trùng, tủ cấy vô trùng, tủ ấm…

Hiện tại, Trại thực nghiệm khoa học – công nghệ đã làm chủ được các quy trình công nghệ, đồng thời tự sản xuất bịch phôi và nuôi trồng 5 loại nấm phổ biến trong nước, như linh chi, bào ngư Nhật, bào ngư trắng, nấm mèo, nấm rơm. Đến cuối tháng 2-2015, dự án đã sản xuất được 18.000 bịch phôi nấm các loại, trong đó có 6.000 bịch phôi nấm bào ngư Nhật, 6.000 bịch bào phôi nấm linh chi, 4.000 bịch phôi nấm bào ngư trắng, 2.000 bịch phôi nấm mèo và 2 ha nấm rơm, thu hoạch trên 2.600 kg nấm tươi các loại.

Kỹ sư Phù Khí Nguyên, Phó Giám đốc Trung tâm Khuyến nông – Khuyến ngư Kiên Giang cho biết, đây là dự án tương đối hoàn thiện. Qua đó, làm cơ sở duy trì ổn định nguồn nấm gốc, không như trước đây phải mua nấm gốc từ nơi khác về. Dự án được triển khai sản xuất tại địa phương nên quản lý được nấm gốc và tự làm phôi ổn định hơn. Từ đây, sẽ thành lập từng vùng sản xuất tập trung, tạo được đầu ra ổn định; sơ chế được tại chỗ để tăng giá trị của loại nấm sản xuất ra.

Tại trại thực nghiệm xã Định Hòa, huyện Gò Quao, đến cuối tháng 2-2015, đã cung cấp được 9.050 bịch phôi nấm các loại, trong đó 4.800 phôi nấm bào ngư Nhật, 2.400 bịch phôi nấm bào ngư trắng và 1.850 bịch phôi nấm linh chi, cho 7 hộ dân thuộc 4 ấp Hòa Tạo, Hòa Hớn, Hòa Mỹ và Hòa Thanh. Theo anh Lý Sơn Tấn, ngụ ấp Hòa Thanh, xã Định Hòa, nhờ tham gia vào dự án, gia đình được hỗ trợ 1.600 bịch phôi nấm bào ngư trắng, thực hiện nuôi cấy hơn hai tháng, thu hoạch hơn 230 kg nấm tươi, thu nhập gần 6 triệu đồng.

Theo anh Tấn, trồng nấm không khó, nhưng phải cần cù và tuân thủ cách hướng dẫn của kỹ sư, khoảng hơn 20 ngày là cho thu hoạch. Còn anh Danh Thanh, ngụ ấp Hòa Hớn, được hỗ trợ 1.600 bịch phôi giống bào ngư Nhật, sau hơn hai tháng, gia đình thu hoạch gần 300 kg nấm tươi, với tổng thu nhập gần 9 triệu đồng. Theo anh Thanh, đây là mô hình mới, giúp cho nông dân, nhất là trong lúc nông nhàn có thêm thu nhập để vươn lên khá giả. Hơn nữa, diện tích nhỏ cũng có thể trồng nấm được, giải quyết công ăn việc làm tại gia đình.

Từ những kết quả bước đầu, hy vọng việc chuyển giao kỹ thuật trồng và nuôi nấm sẽ được nhân rộng tại các địa phương trong tỉnh Kiên Giang, góp phần để bà con nông dân nâng cao thu nhập.


Có thể bạn quan tâm

Viện Chăn nuôi nghiệm thu Dự án chăn nuôi gà tại Nghi Lộc Viện Chăn nuôi nghiệm thu Dự án chăn nuôi gà tại Nghi Lộc

Ngày 11/9, đoàn công tác của Viện Chăn nuôi thuộc Bộ NN&PTNT do ông Nguyễn Thanh Sơn - Viện trưởng làm trưởng đoàn đã tiến hành nghiệm thu Dự án chăn nuôi gà thịt lông màu đảm bảo an toàn sinh học tại huyện Nghi Lộc, tỉnh Nghệ An.

15/09/2015
Xây dựng vùng, cơ sở an toàn dịch bệnh cúm gia cầm Xây dựng vùng, cơ sở an toàn dịch bệnh cúm gia cầm

UBND tỉnh Bình Dương vừa ban hành Kế hoạch số 3106/KH-UBND về việc xây dựng vùng, cơ sở an toàn dịch bệnh (ATDB) cúm gia cầm và Niu-cát-xơn (còn gọi là bệnh gà rù) đối với gà, hướng tới đạt yêu cầu xuất khẩu tại tỉnh Bình Dương giai đoạn 2015-2020.

15/09/2015
Sẽ hình thành khu trồng cỏ nuôi bò sữa tự nhiên tại huyện Mê Linh Sẽ hình thành khu trồng cỏ nuôi bò sữa tự nhiên tại huyện Mê Linh

UBND thành phố Hà Nội đã chấp thuận về chủ trương theo đề xuất của Sở Kế hoạch và đầu tư về việc bổ sung quy mô dự án “Thuê đất trồng cỏ nuôi bò sữa tự nhiên tại khu đất bãi ven sông Hồng (xã Văn Khê và Hoàng Kim, huyện Mê Linh)".

15/09/2015
Thử nghiệm thành công vắc-xin cúm trên chim trĩ Thử nghiệm thành công vắc-xin cúm trên chim trĩ

Sử dụng vắc-xin để tạo kháng thể giúp cho đàn gia cầm miễn nhiễm với virus cúm H5N1 là việc làm phổ biến được ngành thú y thực hiện hiệu quả trong những năm qua.

15/09/2015
Hiệu quả kỹ thuật gieo tinh nhân tạo cho Bò sữa bằng tinh phân biệt giới tính Hiệu quả kỹ thuật gieo tinh nhân tạo cho Bò sữa bằng tinh phân biệt giới tính

Theo kế hoạch tái cơ cấu ngành chăn nuôi, đến năm 2020, tồng đàn bò sữa của tỉnh Sóc Trăng sẽ tăng lên 17.800 con, (tăng hơn 10.000 con so với hiện nay). Do đó tỉnh đang xúc tiến các phương pháp tăng số lượng đàn bò sữa, chủ yếu bằng 2 cách là tăng cơ học và sinh học.

15/09/2015