Hướng dẫn cách trồng khoai tây tại nhà sai củ, củ ngon
Mùa xuân, trước đợt lạnh cuối cùng của mùa đông là thời điểm thích hợp để trồng khoai tây. Cây khoai tây là cây lưu niên thân thảo phát triển khoảng 60 cm chiều cao, cây chết sau khi ra hoa. Khoai tây được xếp vào nhóm cây vụ đông ưa lạnh.
Khoai tây là loại cây dễ trồng, ít công chăm sóc, thích nghi với nhiều loại khí hậu lại phát triển rất dễ dàng trong những không gian nhỏ như các loại chậu, thùng. Hơn nữa, bạn có thể biến chế biến vô số món ăn tuyệt vời với khoai tây như salad, khoai tây chiên, soup.
Hãy bỏ một chút thời gian ra để gieo những mầm khoai tây và sau một vài tháng bạn sẽ có khoai tây để chế biến các món yêu thích nhé!
1/Thời vụ trồng
Vào mùa xuân, khoảng 4 đến 6 tuần trước đợt lạnh cuối cùng của mùa đông là thời điểm thích hợp để gieo trồng khoai tây. Tùy thuộc vào thời tiết, hoặc giống cây trồng mà cây có thể sinh trưởng và cho thu hoạch nhanh hay chậm. Thời gian để cây trưởng thành: từ 90 – 120 ngày
2/Trồng cây khoai tây
Mầm khoai
Trước tiên, bạn cần phải chuẩn bị mầm khoai tây đảm bảo chất lượng: khỏe mạnh và không có sâu bệnh hay nấm mốc. Chú ý, để mầm khoai khô ráo trong khoảng 2 ngày trước khi trồng để củ giống không bị thối.
Đất trồng
Đất để trồng khoai phải giàu dinh dưỡng, tơi xốp, dễ thoát nước và độ pH dưới 5.5.
Nếu trồng trong chậu, hãy chọn chậu sâu khoảng 10 cm và khoảng cách giữa các mầm khoai khoảng 6 – 8 cm. Sau đó lấp đất nhẹ nhàng lên mầm khoai nhô lên mặt đất.
3/Chăm sóc cây khoai tây
Vun đất
Trong suốt quá trình cây phát triển, tiến hành vun đất cho cây một vài lần để khoai xuống củ và củ khoai không gặp ánh sáng dẫn đến tình trạng vỏ và ruột khoai xanh.
Điều kiện ánh sáng
Khoai tây là loại cây ưa ánh nắng. Hãy đảm bảo rằng bạn trồng cây ở khu vực có đủ ánh sáng để cây quang hợp và sinh trưởng tốt.
Nước
Cung cấp đủ nước để khoai xuống củ, thêm vào đó phải nhổ cỏ, diệt côn trùng gây hại củ và phòng ngừa bệnh cháy lá khoai.
4/Thu hoạch
Khi lá cây và thân cây héo, tưới nước lần cuối và đợi khoảng 7 – 10 tuần, sau đó tiến hành cắt toàn bộ dây khoai. Tiếp đó, đợi khoảng 5 – 7 ngày nữa để thu hoạch khoai. Thời gian tốt nhất để thu hoạch khoai là vào ngày mát trời không có ánh nắng gay gắt.
5/Bảo quản
Sau khi thu hoạch khoai, bạn nên bảo quản khoai ở những chỗ thoáng mát và không có ánh sáng mặt trời chiếu trực tiếp. Sau khoảng 2 tuần bảo quản khoai, bạn nên kiểm tra lại chúng để loại bỏ những củ khoai bị thối, hỏng và để những củ khoai tốt vào những nơi tối và thoáng mát để ăn dần.
Có thể bạn quan tâm
Kỹ thuật bảo quản khoai tây Từ nhiều năm nay khoai tây đã trở thành một trong những cây trồng chính trong vụ đông ở miền bắc nước ta và được gieo trồng ở cả 3 vùng đồng bằng, trung du và miền núi. Trong quá trình bảo quản, ước tính tỷ lệ hao hụt của khoai tây có lúc lên tới 40% mà nguyên nhân lớn nhất là do sự xâm nhập, phá hoại của vi sinh vật gây thối, do việc giảm hàm lượng nước, do những biến đổi sinh lý, sinh hoá xảy ra trong quá trình bảo quản. Sau đây chúng tôi xin giới thiệu quy trình bảo quản khoai tây ở hộ gia đình:
Quy trình quản lý tổng hợp trong sản xuất khoai tây giống sạch bệnh đã được phục tráng Nguồn gốc: Quy trình được xây dựng trên cơ sở kết quả nghiên cứu của dự án: “Hoàn thiện quy trình phục tráng và sản xuất giống sạch bệnh một số giống khoai tây có giá trị kinh tế do Việt Nam chọn tạo”
Phân bón cho khoai tây Khoai tây thuộc nhóm cây trồng vụ đông ưa lạnh, ngắn ngày (85 - 95 ngày), thích hợp trên chân đất sau thu hoạch vụ lúa mùa.
Kinh nghiệm dùng phân bón ở vùng khoai tây lớn Tỉnh Thái Bình có diện tích khoai tây lớn nhất miền Bắc. Kế hoạch trồng khoai tây vụ đông 2014 khoảng 4.000 ha tập trung ở các huyện Đông Hưng, Thái TTỉnh Thái Bình có diện tích khoai tây lớn nhất miền Bắc. Kế hoạch trồng khoai tây vụ đông 2014 khoảng 4.000 ha tập trung ở các huyện Đông Hưng, Thái Thụy, Kiến Xương, Vũ Thư và TP Thái Bình.
Hướng dẫn kỹ thuật trồng khoai tây sau lụt Khoai tây là một cây trồng có ưu thế về mùa vụ, ít cạnh tranh với các cây trồng khác trong vụ đông. Do khoai tây có thời gian sinh trưởng ngắn (90 ngày) nên không ảnh hưởng tới cơ cấu cây trồng vụ sau.