Trang chủ / Tin tức / Mô hình kinh tế

Hai Lúa Dám Nghĩ, Dám Làm

Hai Lúa Dám Nghĩ, Dám Làm
Ngày đăng: 19/06/2012

Một "hai lúa" của thời kỳ đổi mới dám vượt qua những khó khăn, thách thức trong cuộc sống để tìm cho mình một chỗ đứng trên chốn thương trường nghiệt ngã và khẳng định tên tuổi cho sản phẩm của mình, đó là ông Nguyễn Văn Mọi ở xã Phước Thuận, huyện Ninh Phước, tỉnh Ninh Thuận. Hiện sản phẩm của ông thường được người tiêu dùng nhắc đến với thương hiệu Nho sạch "Ba Mọi".

Từ Nho sạch Ba Mọi

"Làng nho" Ninh Thuận thường gọi ông Nguyễn Văn Mọi với cái tên trìu mến: Ông nho sạch. Bởi chính ông là một trong những người đầu tiên đã áp dụng phương pháp sản xuất hữu cơ sinh học trên cây nho (nói nôm na là nho sạch) và đã đưa được trái nho Ninh Thuận đến với người tiêu dùng qua các siêu thị. Ðể đưa được trái nho Ninh Thuận vào các siêu thị ở TP Hồ Chí Minh, nằm ngang hàng với các loại nho ngoại nhập khẩu đâu phải là điều đơn giản! Ông đã thành công, và ông là người đầu tiên tạo dựng được thương hiệu cho một loại trái cây được mệnh danh "nữ hoàng của các loại trái cây". Trong thời buổi kinh tế thị trường, nhất là khi đã hòa mình trong dòng chảy của nền kinh tế toàn cầu thì việc tạo dựng thành công một thương hiệu là vô cùng quan trọng. Ðã nhiều năm rồi, thương hiệu "Nho sạch Ba Mọi" đã tạo dựng được lòng tin nơi người tiêu dùng và tạo được ưu thế cạnh tranh với các loại nho ngoại nhập khác trong hệ thống các siêu thị ở TP Hồ Chí Minh (tháng 12-2005, "Nho sạch Ba Mọi" đã được cấp dấu "Thực phẩm chất lượng 
an toàn vì sức khỏe cộng đồng " của Cục Vệ sinh an toàn thực phẩm, Bộ Y tế. Hiện nay nho sạch Ba Mọi đang được sản xuất theo tiêu chuẩn VietGAP).

Ninh Thuận được ví là vùng đất của cây nho. Vậy mà từ hàng chục năm nay Ninh Thuận chưa hề có được một ngành sản xuất rượu vang nho truyền thống. Trong khi đó, trái nho lại là nguyên liệu tuyệt hảo để sản xuất rượu vang. Ðiều đó khiến nông dân Nguyễn Văn Mọi ngày đêm trăn trở, nghĩ suy làm thế nào để nâng cao giá trị của cây nho bằng những sản phẩm được chế biến từ trái nho. Và ông đã chọn rượu vang nho để làm hướng đột phá. Trong khi các doanh nghiệp nhà nước ở địa phương đứng ngoài cuộc chơi thì ông, một nông dân chính gốc, lại mạnh dạn đứng ra thành lập một cơ sở sản xuất rượu vang nho bán công nghiệp, thì quả là một chuyện khiến nhiều người bàn tán xôn xao.

Ðã từng có kinh nghiệm trong việc sản xuất thành công rượu vang nho bằng phương pháp thủ công, và được sự giúp đỡ của Sở Khoa học và Công nghệ Ninh Thuận cùng với Phân viện Công nghệ TP Hồ Chí Minh đã chuyển giao cho ông một dây chuyền "Sản xuất rượu vang nho gia đình" theo phương pháp bán công nghiệp, sản xuất theo quy trình công nghệ TCVN 7045-2002 tiêu chuẩn Việt Nam vào năm 2005. Thời gian đó cũng là lúc mà Trung tâm giống vật nuôi, cây trồng tỉnh Ninh Thuận lai tạo thành công giống nho Syrah, một giống nho không hạt chuyên dùng để sản xuất rượu vang, ông mừng còn hơn bắt được vàng. Chạy vạy khắp nơi vay vốn, từ ngân hàng cho đến những người thân trong gia đình gần một tỷ đồng để thực hiện ước mơ nâng cao giá trị của cây nho. Thế rồi, cuối năm 2005, một xưởng sản xuất rượu vang nho công suất 10 nghìn lít/năm, mang thương hiệu "Vang nho Phan Rang" ra đời trong sự hân hoan lẫn lo lắng của ông và cả gia đình.

Sau gần một năm chuẩn bị, vào dịp Tết năm 2006, sản phẩm rượu vang nho "Phan Rang" đã được tung ra thị trường và đã được người tiêu dùng đánh giá cao về chất lượng chẳng hề thua kém vang nho Ðà Lạt hay bất kỳ loại vang nho nội địa nào. Và điều quan trọng là vang nho mang thương hiệu "Phan Rang" đã được hệ thống siêu thị Co-op Mark hay Maxi - Mark chấp nhận đặt ngang hàng với các loại vang nho khác hiện có trong siêu thị.

Ðến giải thưởng Sao Thần nông

Người ta bảo rằng, Ba Mọi là một "Hai lúa" chịu chơi. Mà cũng đúng thiệt! Vì trong khi những nông dân khác chỉ biết bằng lòng cam phận với những gì mình đang có thì Ba Mọi cứ ngày đêm trăn trở làm sao để Ninh Thuận xứng danh "vương quốc nho" của Việt Nam. Ai cũng biết, ngoài việc dùng làm nguyên liệu để sản xuất rượu vang, trái nho còn chế biến được bao nhiêu là thứ. Nào là nho khô, mật nho, mứt nho, bột nho... Chính vì thế mà Ba Mọi không chỉ dừng lại việc sản xuất rượu vang mà còn nghĩ đến việc phải đa dạng hóa sản phẩm từ nho. Hiện ông đang liên hệ với các nhà khoa học trong cũng như ngoài tỉnh để giúp ông có được một dây chuyền sản xuất các sản phẩm kể trên. Và để có đủ nguyên liệu đáp ứng đủ cho nhu cầu sản xuất, ông đã xây dựng cho mình một vùng chuyên canh nho syrah lên đến 4 ha nhằm nâng công suất xưởng sản xuất rượu vang lên 20 nghìn lít/năm, đồng thời trang trại nho của ông cũng đang trồng thử nghiệm những giống nho mới có chất lượng tương đương với các giống nho ngoại nhập như NH-0148, NH-01152, 

Black Queen, Sauvignone, Cabenet Savignon... Ðó là những giống nho ăn tươi hay dùng để chế biến nho khô hoặc bột nho có chất lượng cao, nhằm nâng cao giá trị thương phẩm của trái nho, mở ra một hướng làm giàu mới cho người trồng nho Ninh Thuận.

Với tất cả những gì mà hai lúa Nguyễn Văn Mọi làm được, tháng 7-2009, Trung ương Hội Nông dân Việt Nam đã trao tặng ông giải thưởng Sao Thần nông. Và ngày nay, khi về Ninh Thuận, chỉ cần bạn nói đến trang trại nho Ba Mọi thì bất kỳ người chạy xe ôm nào cũng biết. Và khi ra về, ai cũng để lại đó những dòng cảm phục một nông dân dám nghĩ, dám làm tất cả để vượt lên mọi khó khăn thách thức mở ra cho mình và gia đình một cơ hội làm giàu chính đáng.

Có thể bạn quan tâm

Huyện Thới Bình (Cà Mau) Thu Hoạch Tôm Càng Xanh Huyện Thới Bình (Cà Mau) Thu Hoạch Tôm Càng Xanh

Do nước ngọt lợ rất thích hợp thả nuôi tôm càng xanh nên 3 năm qua mô hình trồng lúa kết hợp với nuôi tôm càng xanh ở huyện Thới Bình phát triển khá mạnh. Tập trung chủ yếu ở các xã: Biển Bạch, Biển Bạch Đông, Trí Phải, Tân Bằng và xã Thới Bình. Năng suất đạt từ 150 - 200 kg/ha, với giá bán khoảng 150.000 đồng/kg, bà con thu lợi nhuận từ 15 - 25 triệu đồng/ha.

12/01/2015
Ngư Dân Vui Đón Ngư Dân Vui Đón "Lộc Biển"

Những ngày đầu năm 2015, khí trời ấm áp sau những ngày giá buốt, trên biển có rất nhiều đàn cá, tôm, mực, ghẹ xuất hiện. Đó là tín hiệu vui cho ngư dân ven biển. Cùng vì vậy, sau những ngày ra khơi, các tàu cá trở về đầy ắp tôm cá, báo hiệu một mùa đánh bắt bội thu...

12/01/2015
Hiệu Quả Nuôi Lươn Giống Hiệu Quả Nuôi Lươn Giống

Khởi nghiệp từ nuôi cá lóc, cá rô đến nuôi ếch, nuôi rắn và anh Đặng Ngọc Sang (xã Mỹ Khánh, TP. Long Xuyên, tỉnh An Giang) còn thành công với mô hình nuôi lươn giống. Nhờ chất lượng lươn giống tốt và sự hỗ trợ kỹ thuật cho bà con nông dân nên thương hiệu “Lươn giống Hai Đo” đã và đang lan xa trong và ngoài tỉnh.

12/01/2015
Tập Trung Cho Vụ Nuôi Mới Tập Trung Cho Vụ Nuôi Mới

Năm vừa qua, giá tôm ổn định ở mức cao nên có hơn 67% hộ nuôi có lãi, đặc biệt là hộ nuôi thành công đều đạt lợi nhuận trên 40% so với chi phí đầu vào. Tuy sản lượng cao nhưng mức độ tôm nuôi bị thiệt hại cao nhất trong khu vực. Đây cũng là điều mà UBND tỉnh và ngành nông nghiệp đang tập trung mọi biện pháp để giảm tỉ lệ hộ nuôi xuống dưới 20% trong vụ nuôi năm 2015.

12/01/2015
Thủy Sản Việt Nam Kỳ Vọng Bứt Phá Thủy Sản Việt Nam Kỳ Vọng Bứt Phá

Theo Hiệp hội Chế biến và xuất khẩu thủy sản Việt Nam (VASEP), bất chấp những khó khăn, thách thức từ nội tại và thị trường nước ngoài, XK thủy sản năm 2014 vẫn đạt khoảng 7,8 - 7,9 tỷ USD, tăng khoảng 15% so với năm 2013. Có kết quả này là do ngành thủy sản đã nắm bắt được một số cơ hội thuận lợi cũng như tranh thủ đẩy mạnh xuất khẩu.

12/01/2015