Trang chủ / Tin tức / Tin thủy sản

Ethanol từ cây tre giúp cá chống lại mầm bệnh

Ethanol từ cây tre giúp cá chống lại mầm bệnh
Tác giả: Trị Thủy (Lược dịch)
Ngày đăng: 12/01/2021

Nghiên cứu của các nhà khoa học Ấn Độ cho thấy ethanol từ lá tre có tiềm năng làm tăng sức đề kháng của cá chống lại nấm bệnh.

Ethanol từ cây tre giúp chống lại sự căng thẳng do pH thấp và bệnh Saprolegniasis trên cá

Cây Muli (Melocanna baccifera) là một loài thực vật thuộc họ tre nứa, đóng một vai trò quan trọng trong y học cổ truyền Á Châu và nó có thể được sử dụng như là một giải pháp thay thế cho các liệu pháp điều trị hóa học khác nhau hoặc là các nhân tố dự phòng được sử dụng trong nuôi trồng thủy sản.

Trong thân, lá và quả của cây tre này có nhiều axit amin (lysine, glutamic acid), đường (sucrose, glucose, fructose) và phenolics (ferulic acid). Hàm lượng protein trong quả M. baccifera rất thấp. 

Trong nghiên cứu này, thí nghiệm đầu tiên đã được thực hiện để chuẩn bị chiết xuất từ lá tre bằng cách sử dụng 90% cồn như một dung môi.

Trong thí nghiệm thứ 2, nghiên cứu độc tính được thực hiện trên cá Trôi Ấn Độ Labeo rohita (chiều dài trung bình 10,3 ± 1,5 cm và trọng lượng 18,5 ± 1,5 g) sử dụng chiết xuất từ tre là BLAL (Bamboo Leaf Alcoholic).

Kết quả: Không thấy bất kỳ sự tử vong nào ở cá thậm chí ở liều 20 g/kg trọng lượng cơ thể, có thể được coi là hầu như không độc hại với hiệu quả tối thiểu đối với cá.

Thí nghiệm thứ 3, tiến hành để tìm ra ảnh hưởng của thức ăn isocaloric và isonitrogen có nguồn gốc từ Isal và isonitrogenous của BLAL (liều: đối chứng 0,0%, chế độ ăn T1-0,01%, chế độ ăn T2-0,1%, chế độ ăn T3-1%/kg thức ăn). Các thông số sinh lý, huyết thanh, huyết cầu của cá L. rohita (chiều dài trung bình 15,7 ± 1,5 cm và trọng lượng 20,2 ± 1,5 g) được đánh giá. Lấy mẫu thường xuyên ở 7, 15, 30 và 60 ngày nuôi.

Kết quả thí nghiệm 3: Nghiên cứu cho thấy rằng phản ứng tốt nhất xảy ra trong vòng 7 ngày sau khi cho ăn BLAL và cho ăn lâu dài đã cho thấy tình trạng ức chế miễn dịch ở cá.

Trong thí nghiệm 4, cá được tiếp xúc với nhiều yếu tố Stress như pH thấp, và nhiễm nấm S. parastica sau khi cho ăn bằng thức ăn có nguồn gốc từ BLAL (0.1%) trong 7 ngày.

Kết quả thí nghiệm 4: Nghiên cứu cho thấy rằng chất chiết xuất từ BLAL có thể làm cho cá chống lại các yếu tố stress đơn lẻ, tuy nhiên không thể làm giảm tỷ lệ tử vong của cá dưới nhiều áp lực (nhiễm S. parastica và với pH thấp).

Kết luận

Qua 4 thí nghiệm của các nhà khoa học, có thể kết luận rằng BLAL có tiềm năng được sử dụng như là một chất không độc tố dự phòng có thể gây ra phản ứng miễn dịch không đặc hiệu, giúp cá chống lại các yếu tố stress đơn lẻ như pH thấp và nhiễm nấm. Kết quả cũng chứng minh được rằng Ethanol từ cây tre giúp làm tăng sức đề kháng của cá chống lại nấm bệnh. 

Báo cáo trên: Sciencedirect


Có thể bạn quan tâm

Những điều cần biết trước khi nuôi một bể cá cảnh Những điều cần biết trước khi nuôi một bể cá cảnh

Xem xét các yếu tố cơ bản và lập kế hoạch giúp người mới bắt đầu nuôi cá cảnh tránh được những khó khăn thường gặp. Ngay cả đối với người nuôi có kinh nghiệm

26/05/2021
Bệnh đốm trắng trên tôm và cách phòng bệnh Bệnh đốm trắng trên tôm và cách phòng bệnh

Bệnh đốm trắng trên tôm do virus gây ra là một trong những bệnh vô cùng nguy hiểm, có khả năng làm tôm chết 100% trong thời gian ngắn.

27/05/2021
Giải pháp công nghệ trong chế biến Giải pháp công nghệ trong chế biến

Toàn cầu có gần 70 triệu tấn thủy sản được chế biến ở dạng fillet, đông lạnh, đóng hộp hoặc ngâm tẩm, trong đó tỷ lệ phụ phẩm và phế phẩm trong nước thải

27/05/2021
Người nông dân kiếm nhiều tiền hơn trong việc chăn nuôi cá da trơn như thế nào? - Phần 1 Người nông dân kiếm nhiều tiền hơn trong việc chăn nuôi cá da trơn như thế nào? - Phần 1

Những người nông dân có thể kiếm nhiều tiền hơn trong việc chăn nuôi cá da trơn như thế nào: Phần 1

28/05/2021
Người nông dân kiếm nhiều tiền hơn trong việc chăn nuôi cá da trơn như thế nào? - Phần 2 Người nông dân kiếm nhiều tiền hơn trong việc chăn nuôi cá da trơn như thế nào? - Phần 2

Mức độ thành công mà chúng ta đạt được trong việc chăn nuôi cá da trơn thường được gắn liền với trình độ thực hành quản lý mà chúng ta quyết định áp dụng

28/05/2021