Được Mùa Sứa Biển
Những ngày này rất nhiều ngư dân ở các xã vùng bãi ngang ven biển huyện Kỳ Anh, Lộc Hà, Thạch Hà, Nghi Xuân, Cẩm Xuyên (thuộc tỉnh Hà Tĩnh) đang được mùa sứa biển, giá thành khá cao, mang lại nguồn thu nhập đáng kể...
Theo một ngư dân ở xã Xuân Yên, huyện Nghi Xuân, năm nay được mùa sứa biển. Đặc biệt, do nhu cầu sử dụng ngày càng cao nên giá thành sứa biển trước và sau khi sơ chế cao hơn mọi năm. Bình quân, mỗi thuyền đi bắt được từ 300 - 500 đầu sứa/đêm, thậm chí có hộ còn đánh bắt được 600 - 800 đầu sứa/đêm. Mỗi thuyền khai thác sứa sau gần 1 ngày đi biển, trừ chi phí mỗi lao động bỏ túi từ 1,5 đến hơn 2 triệu đồng.
Dẫn chúng tôi tham quan các bể chứa sứa của mình nằm ngay sát cảng cá Cửa Sót, ông Nguyễn Chính Hồng (42 tuổi) – chủ cơ sở thu mua, chế biến sứa biển Hồng Hoa ở xóm Xuân Phượng, xã Thạch Kim, huyện Lộc Hà cho biết, cơ sở được thành lập cách đây hơn 3 năm, nhưng năm nay được mùa sứa nhiều nhất.
Mỗi ngày cơ sở thu mua 20 tấn sứa. Sau đó thuê 10-15 nhân công thời vụ (trả lương 4,5-5 triệu đồng/tháng/người) đến xử lý bằng máy quay khuấy, rồi cắt sứa, phân loại cho vào các bể ngâm nước muối có độ mặn trên 23 độ. Sau khi chế biến thành nguyên liệu thô (sứa ướp muối) mới bán cho các đại lý lớn trong và ngoài tỉnh. Nếu trừ hết các khoản chi phí, mỗi mùa sứa kéo dài 3 - 4 tháng, gia đình thu về bình quân hơn 150 triệu đồng…
Hàng ngày cơ sở của ông Bùi Viết Cường (ở xã Thạch Lạc, huyện Thạch Hà, Hà Tĩnh) thu mua trên dưới 10 tấn sứa tươi của ngư dân, một mùa chế biến gần 900 tấn sứa, với giá bán bình quân hơn 30.000 đồng/kg đem lại nguồn lợi nhuận hơn 200 triệu đồng. Ngoài ra cơ sở còn tạo công ăn việc làm cho hơn 10 lao động thời vụ, với mức lương 4,5 đến 5 triệu đồng/tháng.
Theo kinh nghiệm của nhiều ngư dân Hà Tĩnh, sứa biển sinh sống gần bờ nên dễ khai thác, đánh bắt sứa phụ thuộc vào con nước, thời tiết và diễn ra chủ yếu vào ban đêm. Mùa sứa chỉ kéo dài từ 3 đến 4 tháng là hết. Còn việc đầu tư đánh bắt sứa ít tốn kém nhưng đem lại hiệu quả lại cao.
Chỉ mất một lần đầu tư, gồm máy thuyền loại nhỏ, máy phát điện, vợt đủ rộng để bao quanh sứa…tổng cộng chỉ khoảng 50 - 60 triệu đồng cho 1 chiếc thuyền ra khơi là có thể hành nghề.
Được biết, sứa biển dễ chế biến với nhiều nguyên liệu khác nhau, từ lâu đã trở thành món ăn đặc sản biển do giàu chất dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe. Hiện sứa còn được đóng thùng xuất khẩu sang thị trường Trung Quốc, Lào, Thái Lan…
Có thể bạn quan tâm
Gói Tín Dụng Vực Dậy Ngành Cá Tra Cần Cơ Chế Thông Thoáng Để kịp thời tháo gỡ khó khăn cho nông dân và doanh nghiệp sản xuất, tiêu thụ sản phẩm cá tra, ngành hàng xuất khẩu chủ lực của vùng ĐBSCL, vừa qua, Thủ tướng Chính phủ đã có công văn giao cho Ngân hàng Nhà nước (NHNN) Việt Nam chỉ đạo các ngân hàng thương mại (NHTM) Nhà nước nhanh chóng triển khai việc cho vay với lãi suất ưu đãi cho chăn nuôi và thủy sản. Tuy nhiên, đến thời điểm này nguồn vốn ưu đãi vẫn còn "xa tầm với" của doanh nghiệp (DN) và người nuôi cá. Vẫn khó tiếp cận vốn
Phối Hợp Ngăn Chặn Tình Trạng Sử Dụng Chất Cấm Trong Chăn Nuôi Phó Thủ tướng Hoàng Trung Hải yêu cầu các Bộ: Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, Y tế, Công Thương, Công an, Tài chính, Thông tin và Truyền thông tăng cường phối hợp, có biện pháp xử lý nghiêm để ngăn chặn tình trạng nhập khẩu, sản xuất, kinh doanh, sử dụng chất cấm trong chăn nuôi.
Người Mê Tôm Hùm Ông Nguyễn Thành Nhơn ở thôn Từ Nham, xã Xuân Thịnh, thị xã Sông Cầu, tỉnh Phú Yên gắn bó với nghề nuôi tôm hùm gần 20 năm với bao thăng trầm, nay đã trở thành tỷ phú.
Tiền Tỷ Từ Ba Ba Ở Yên Bái Xuất hiện ở thị trấn Nông trường Trần Phú (Văn Chấn, Yên Bái) từ năm 1991, giờ đây chăn nuôi thuỷ đặc sản ba ba đang trở thành một nghề mang lại thu nhập tiền tỷ. Nhiều gia đình ở đây có thu nhập vài trăm triệu đồng/năm, xây dựng được nhà cửa khang trang cũng là nhờ nuôi ba ba.
Mô Hình Nuôi Lợn Rừng Cho Thu Nhập Hàng Tỷ Đồng Với những lợi thế về giá, khả năng kháng chịu dịch bệnh tốt, tận dụng được nguồn thức ăn tại chỗ, thị trường tiêu thụ rộng và ổn định, mô hình nuôi heo rừng bán hoang dã ở thôn Trung Nghĩa, xã Hoà Ninh, huyện Hoà Vang, thành phố Đà Nẵng đang giúp nhiều hộ nông dân có thu nhập hàng tỷ đồng một năm.