Trang chủ / Tin tức / Mô hình kinh tế

Đậm Đà Hạt Tiêu Núi Cấm (An Giang)

Đậm Đà Hạt Tiêu Núi Cấm (An Giang)
Ngày đăng: 10/10/2014

Đối với vùng núi Cấm (An Giang), tiêu được xếp trong nhóm đặc sản (trái su, sầu riêng, tiêu, quýt, măng…), thuộc loại nông sản mang lại giá trị kinh tế cao cho cư dân lập vườn đồi, vườn rừng. Dây tiêu ở đây chỉ trồng xen canh, diện tích nhỏ lẻ, sản lượng không nhiều. Thế nhưng, hương vị hạt tiêu núi Cấm rất riêng, không thua tiêu Phú Quốc hay tiêu khu vực Tây Nguyên.

Vườn đồi, vườn rừng núi Cấm đa số trồng nhiều loài cây, như: Xoài, mít, vú sữa, sầu riêng, tre… đảm bảo khả năng thích nghi, còn năng suất phần lớn đều lệ thuộc vào thời tiết. Đó là chưa kể đất đai mỗi nơi cũng khác, chất mùn và độ màu mỡ không giống nhau.

Do vậy, tại khu vực Rau Tần, vồ Pháo Binh, vồ Đầu… được xem là thuận lợi nhất, đất đai và khí hậu luôn ưu đãi, thích hợp lập vườn sản xuất đa canh. Sinh ra và lớn lên ở vồ Đầu, anh Nguyễn Văn Lường hiện canh tác khoảng 50 công vườn trồng đủ loại, mỗi mùa thu hoạch một ít và mùa nào cũng có bán lai rai. Còn dây tiêu, anh cho bám vào cây dâu, cây xoài, cây mít… được cỡ 5 công. Hàng năm, anh Lường thu hoạch được trên 50kg hạt tiêu khô, giá bán tại chỗ trên 100.000 đồng/kg.

Niên vụ 2013-2014, năng suất cũng chừng đó, nhưng giá lại tăng 170.000 đồng/kg. “Tính ra, o bế dây tiêu còn sướng hơn trồng cây dâu, cây xoài, cây mít. Vì thu nhập cao hơn, sản phẩm không sợ ế hàng, dội chợ. Mà, xu hướng tiêu thụ còn mạnh hơn” – anh Lường nói. Bấy lâu nay, cư dân núi Cấm coi hạt tiêu là loại hàng nông sản phụ thuộc, ít người lập vườn chuyên canh, mà chỉ trồng xen canh, nên kỹ thuật canh tác, chăm sóc cũng hụ hợ, thiếu đầu tư chiều sâu.

Hiện tại, hạt tiêu khô trên núi Cấm nhảy vọt lên 170.000 đồng/kg, đây là mức giá cao nhất từ trước đến nay. Đó là giá bán buôn, còn bán lẻ cho người hành hương và khách du lịch phải từ 200.000 – 240.000 đồng/kg. Nhiều cư dân không khỏi giật mình, cân nhấc thiết kế kỹ thuật trồng dây tiêu, phân bổ sao cho hợp lý trong miếng vườn.

Ông Đinh Văn Tươi (vồ Thiên Tuế) cho biết, với 13 công vườn đồi, nhiều năm qua, ông vẫn “trung thành” trồng dây tiêu bám cây ăn trái, thu hoạch từ 40 kg – 50 kg/mùa, nguồn lợi phụ mà giá trị lại cao hơn thu nhập chính. “Năng suất chưa nhiều lắm, cần phải chăm sóc kỹ lưỡng nữa mới được. Hạt tiêu khô bây giờ trở nên ngon ăn. Mình phải ráng thôi, cây trái khác đều lệ thuộc quá nhiều thứ” – ông Tươi chia sẻ.

Mùa mưa, dây tiêu núi Cấm phát triển xanh tốt, nhiều miếng vườn trên đường lên vồ Đầu, khu vực Rau Tần, vồ Thiên Tuế… bắt đầu ra nải và kết hạt no tròn.

Thời vụ thu hoạch tiêu hạt từ tháng chạp cuối năm nay và kéo dài hết tháng giêng năm sau. Nếu tính theo mùa, vừa dứt mùa mưa và chuyển sang mùa nắng, tiêu núi Cấm bắt đầu thu hoạch.

Ông Nguyễn Văn Dũng (vồ Đầu) cho hay, sau nhiều năm trầm lắng, hạt tiêu núi Cấm có giá, kích thích tâm lý nhà vườn xứ núi nên ai cũng hăng hái chăm sóc để có hoa lợi và nguồn thu nhập kinh tế gia đình ở chốn non cao.

“Dây tiêu vẫn bị sâu bệnh gây hại, nhưng nếu mình chịu khó theo dõi, chăm sóc tốt thì năng suất, giá cả vẫn ngon ăn hơn các loại cây khác” – ông Dũng lạc quan. Lập vườn trồng tiêu xen canh trên núi Cấm, từng giúp nhiều cư dân sắm xe và cất nhà cửa khang trang. Còn ông Nguyễn Văn Chánh (khu vực Rau Tần) nói: “Từ trước đến nay, hạt tiêu ở đây vẫn đậm đà hương vị, đảm bảo thu nhập cho nhà vườn, ít xảy ra rủi ro”.

“Phát huy tiềm năng từng khu vực và khai thác hiệu quả sản xuất ngày càng tăng, cư dân trồng tiêu trên núi Cấm được phổ cập thêm kiến thức kỹ thuật canh tác. Chắc chắn, hạt tiêu ở đây thật sự là loại đặc sản quý hiếm, mà ít nơi nào dưới đất liền sánh được” – cư dân Đinh Văn Tươi tự tin.


Có thể bạn quan tâm

Lãi Cao Từ Trồng Đậu Bắp Trên Đất Lúa Lãi Cao Từ Trồng Đậu Bắp Trên Đất Lúa

Do nghề trồng lúa gặp nhiều khó khăn, thu nhập bấp bênh nên nhiều nông dân An Giang đã chuyển đổi sang trồng đậu bắp Nhật trên đất lúa, thu được hiệu quả cao.

09/08/2013
Thành Công Mô Hình Nuôi Cá Rô Phi Đơn Tính Thành Công Mô Hình Nuôi Cá Rô Phi Đơn Tính

Với kinh nghiệm 15 năm về nuôi và kinh doanh cá nước ngọt, mới đây anh Trần Danh Tựa, thôn 1, xã Trà Tân, huyện Đức Linh (Bình Thuận) đã thực hiện thành công mô hình ương giống cá rô phi đơn tính, mang lại lợi nhuận khá cao...

10/08/2013
Làm Giàu Nhờ Nuôi Dông Làm Giàu Nhờ Nuôi Dông

Anh là người tiên phong, cũng là người giúp nông dân trong xã Cam Hải Đông, huyện Cam Lâm (Khánh Hòa) nhân rộng mô hình nuôi dông (kỳ nhông) trên cát. Anh là Phạm Khắc Bảo (25 tuổi, thôn Hải Triều, xã Cam Hải Đông) chủ một trại nuôi dông có giá trị lên đến cả tỷ đồng.

10/08/2013
Nhà Máy Chậm Tiến Độ, Người Trồng Sắn Phú Thọ Lao Đao Nhà Máy Chậm Tiến Độ, Người Trồng Sắn Phú Thọ Lao Đao

Tình trạng đình trệ thi công nhà máy sản xuất nhiên liệu sinh học tại Phú Thọ đang khiến hàng trăm hộ nông dân của vùng nguyên liệu trồng sắn rơi vào cảnh bấp bênh khi thiếu đầu ra tiêu thụ.

10/08/2013
Lại Xảy Ra “Bắp Không Hạt” Ở Huyện Vĩnh Cửu (Đồng Nai) Lại Xảy Ra “Bắp Không Hạt” Ở Huyện Vĩnh Cửu (Đồng Nai)

Theo lãnh đạo UBND xã Vĩnh Tân (huyện Vĩnh Cửu, Đồng Nai), trên địa bàn xã có 11 hộ ở ấp 5 bị tình trạng “bắp không hạt” với diện tích gần 4 hécta.

10/08/2013