Trang chủ / Tin tức / Mô hình kinh tế

Đậm Đà Hạt Tiêu Núi Cấm (An Giang)

Đậm Đà Hạt Tiêu Núi Cấm (An Giang)
Ngày đăng: 10/10/2014

Đối với vùng núi Cấm (An Giang), tiêu được xếp trong nhóm đặc sản (trái su, sầu riêng, tiêu, quýt, măng…), thuộc loại nông sản mang lại giá trị kinh tế cao cho cư dân lập vườn đồi, vườn rừng. Dây tiêu ở đây chỉ trồng xen canh, diện tích nhỏ lẻ, sản lượng không nhiều. Thế nhưng, hương vị hạt tiêu núi Cấm rất riêng, không thua tiêu Phú Quốc hay tiêu khu vực Tây Nguyên.

Vườn đồi, vườn rừng núi Cấm đa số trồng nhiều loài cây, như: Xoài, mít, vú sữa, sầu riêng, tre… đảm bảo khả năng thích nghi, còn năng suất phần lớn đều lệ thuộc vào thời tiết. Đó là chưa kể đất đai mỗi nơi cũng khác, chất mùn và độ màu mỡ không giống nhau.

Do vậy, tại khu vực Rau Tần, vồ Pháo Binh, vồ Đầu… được xem là thuận lợi nhất, đất đai và khí hậu luôn ưu đãi, thích hợp lập vườn sản xuất đa canh. Sinh ra và lớn lên ở vồ Đầu, anh Nguyễn Văn Lường hiện canh tác khoảng 50 công vườn trồng đủ loại, mỗi mùa thu hoạch một ít và mùa nào cũng có bán lai rai. Còn dây tiêu, anh cho bám vào cây dâu, cây xoài, cây mít… được cỡ 5 công. Hàng năm, anh Lường thu hoạch được trên 50kg hạt tiêu khô, giá bán tại chỗ trên 100.000 đồng/kg.

Niên vụ 2013-2014, năng suất cũng chừng đó, nhưng giá lại tăng 170.000 đồng/kg. “Tính ra, o bế dây tiêu còn sướng hơn trồng cây dâu, cây xoài, cây mít. Vì thu nhập cao hơn, sản phẩm không sợ ế hàng, dội chợ. Mà, xu hướng tiêu thụ còn mạnh hơn” – anh Lường nói. Bấy lâu nay, cư dân núi Cấm coi hạt tiêu là loại hàng nông sản phụ thuộc, ít người lập vườn chuyên canh, mà chỉ trồng xen canh, nên kỹ thuật canh tác, chăm sóc cũng hụ hợ, thiếu đầu tư chiều sâu.

Hiện tại, hạt tiêu khô trên núi Cấm nhảy vọt lên 170.000 đồng/kg, đây là mức giá cao nhất từ trước đến nay. Đó là giá bán buôn, còn bán lẻ cho người hành hương và khách du lịch phải từ 200.000 – 240.000 đồng/kg. Nhiều cư dân không khỏi giật mình, cân nhấc thiết kế kỹ thuật trồng dây tiêu, phân bổ sao cho hợp lý trong miếng vườn.

Ông Đinh Văn Tươi (vồ Thiên Tuế) cho biết, với 13 công vườn đồi, nhiều năm qua, ông vẫn “trung thành” trồng dây tiêu bám cây ăn trái, thu hoạch từ 40 kg – 50 kg/mùa, nguồn lợi phụ mà giá trị lại cao hơn thu nhập chính. “Năng suất chưa nhiều lắm, cần phải chăm sóc kỹ lưỡng nữa mới được. Hạt tiêu khô bây giờ trở nên ngon ăn. Mình phải ráng thôi, cây trái khác đều lệ thuộc quá nhiều thứ” – ông Tươi chia sẻ.

Mùa mưa, dây tiêu núi Cấm phát triển xanh tốt, nhiều miếng vườn trên đường lên vồ Đầu, khu vực Rau Tần, vồ Thiên Tuế… bắt đầu ra nải và kết hạt no tròn.

Thời vụ thu hoạch tiêu hạt từ tháng chạp cuối năm nay và kéo dài hết tháng giêng năm sau. Nếu tính theo mùa, vừa dứt mùa mưa và chuyển sang mùa nắng, tiêu núi Cấm bắt đầu thu hoạch.

Ông Nguyễn Văn Dũng (vồ Đầu) cho hay, sau nhiều năm trầm lắng, hạt tiêu núi Cấm có giá, kích thích tâm lý nhà vườn xứ núi nên ai cũng hăng hái chăm sóc để có hoa lợi và nguồn thu nhập kinh tế gia đình ở chốn non cao.

“Dây tiêu vẫn bị sâu bệnh gây hại, nhưng nếu mình chịu khó theo dõi, chăm sóc tốt thì năng suất, giá cả vẫn ngon ăn hơn các loại cây khác” – ông Dũng lạc quan. Lập vườn trồng tiêu xen canh trên núi Cấm, từng giúp nhiều cư dân sắm xe và cất nhà cửa khang trang. Còn ông Nguyễn Văn Chánh (khu vực Rau Tần) nói: “Từ trước đến nay, hạt tiêu ở đây vẫn đậm đà hương vị, đảm bảo thu nhập cho nhà vườn, ít xảy ra rủi ro”.

“Phát huy tiềm năng từng khu vực và khai thác hiệu quả sản xuất ngày càng tăng, cư dân trồng tiêu trên núi Cấm được phổ cập thêm kiến thức kỹ thuật canh tác. Chắc chắn, hạt tiêu ở đây thật sự là loại đặc sản quý hiếm, mà ít nơi nào dưới đất liền sánh được” – cư dân Đinh Văn Tươi tự tin.


Có thể bạn quan tâm

Ðiêu Đứng Vì Tiêu Ðiêu Đứng Vì Tiêu

Ðứng trước vườn tiêu trơ trụi của gia đình, ông Phạm Văn Luyến (thôn Xuân Thượng, xã Ðạ Pal) đau xót: “Nhà tôi có 1.800 trụ tiêu, thì nay đã chết 1.200 trụ. Những trụ còn lại đang có hiện tượng lá chuyển vàng và chết dần từng nhánh”.

07/01/2014
Giá Heo Tết Khó Tăng Cao Giá Heo Tết Khó Tăng Cao

Từ năm ngoái cho đến nửa năm nay, giá heo ở mức thấp dưới giá thành, người nuôi lỗ nặng nên nhiều người bán trại, giảm đàn mạnh.

16/12/2013
Nông Dân Cồn Vĩnh Khánh Trúng Mùa Ớt Tết Nông Dân Cồn Vĩnh Khánh Trúng Mùa Ớt Tết

Nông dân trồng ớt ở ấp Vĩnh Khánh, xã Vĩnh Hòa (TX. Tân Châu, An Giang) đang vào mùa thu hoạch. Anh Nguyễn Văn Sang – ngụ ấp Vĩnh Khánh cho biết: Năm rồi anh trồng thí nghiệm 2 công ớt, sau khi trừ chi phí và công chăm sóc anh thu lãi hơn 30 triệu đồng.

07/01/2014
Biện Pháp Phòng Chống Dịch Cúm Gia Cầm Mùa Lạnh Biện Pháp Phòng Chống Dịch Cúm Gia Cầm Mùa Lạnh

Nguy cơ tái phát cúm gia cầm trên địa bàn tỉnh Sóc Trăng từ nay đến cuối năm là khá cao, việc tăng cường ý thức phòng chống dịch cho người chăn nuôi, hộ sản xuất kinh doanh ấp nở trúng gia cầm là yếu tố quan trọng

16/12/2013
Nguy Cơ Gieo Cấy Chậm Trễ Thời Vụ Nguy Cơ Gieo Cấy Chậm Trễ Thời Vụ

Thời điểm này là lúc bà con nông dân phải xuống đồng để làm đất chuẩn bị gieo cấy lúa đông xuân. Nhưng, nhiều cánh đồng vẫn còn lênh láng nước, chưa được đấu úng nên nhiều nguy cơ vụ đông xuân sẽ gieo cấy chậm trể.

07/01/2014