Chuyện Người Làng Cá Nuôi Gà Hồ
Mặc dù là người làng cá bột nổi tiếng nhưng ông Nguyễn Thế Tự (xóm Táo, Mão Điền, Thuận Thành - Bắc Ninh) lại có đam mê nuôi gà Hồ, giống gà đang được chăm lo bảo tồn. Nhiều năm nay, ông Tự đã trở thành nhà cung cấp gà giống có uy tín trong vùng.
Năm 1988 làng Hồ có tổ chức trưng bày giống gà đẹp, ông Tự đến tham quan. Giống gà chân cao, mã đẹp, trọng lượng con trống tới gần 6 kg, con mái gần 5 kg. Kết thúc hội ông Tự tìm đến chủ hai gà được giải nhất nhì, đắt mấy cũng mua.
Ông Tự đầu tư xây tường bao ngăn nhiều khu chăn thả khác nhau như khu mái đẻ, khu gột gà mới nở, khu nuôi gà hậu bị, khu nuôi vỗ gà giống. Việc chia ngăn để có hình thức chăm sóc riêng và hạn chế lây bệnh trong đàn. Gà nở một tuần đều được tiêm phòng dịch. Trong quá trình chăn thả phải đảm bảo chuồng trại vệ sinh tốt, giữ được điều kiện đông ấm hè mát. Mỗi khi trở trời lại phải cho gà ăn kèm thuốc phòng bệnh. Do vậy đàn gà nhà ông Tự chưa bị dịch bệnh bao giờ.
Người nuôi gà trong vùng đến hỏi mua giống ngày càng đông. Ông Tự chọn lọc cẩn thận cả cặp trống mái. Có trường hợp, ông Tự cho mượn hẳn cặp trống mái. Những con không đủ tiêu chuẩn làm giống thì bán thương phẩm. Giống tốt nên gà thương phẩm lớn nhanh, giai đoạn con mái dưới 3 kg, con trống dưới 4 kg chỉ nuôi khoảng 6 tháng là được xuất.
Ông Tự có hẳn một khu nuôi gà trống chọn từ gà thương phẩm khoảng tháng 6, tháng 7, nuôi thêm tới tết Nguyên đán và hội làng tháng hai mới xuất. Thời điểm này nhiều làng vào đám. Người ta mua gà làm lễ đều muốn mã đẹp, nặng cân. Đặc biệt làng Hồ và làng Bưởi Cuốc có tục thi gà nên ông Tự còn "xuất ngược" gà lễ về làng Hồ dự thi ở đình. Gà ông Tự nuôi đạt ngót 6 kg không thua kém gà do người làng Hồ nuôi.
Ở làng Bưởi Cuốc có tục thi gà lượt đã luộc chín cũng yêu cầu dáng đẹp và nặng cân, trước đây người làng tự nuôi được gà thi nhưng gần đây giống gà thất truyền nên nhiều người biết tiếng mua gà lễ của ông Tự hoặc mua gà của những nhà có giống do ông Tự cung cấp từ trước. Giá gà lễ cao gấp 3 lần giá gà thương phẩm nhưng theo ông Tự thì vẫn không lãi bằng nuôi gà thương phẩm vì gà lễ ăn tốn mà lớn chậm. Tuy không lãi nhưng ông Tự vẫn nuôi nhiều vì có nhu cầu cao và có tiền cỗ đống, coi như gửi góp một chỗ.
Nuôi gà Hồ cũng là một thú chơi nên đòi hỏi không ít công phu. Ông Nguyễn Thế Tự là người làng cá nhưng thực tế đang góp phần giữ được gen gà Hồ và quảng bá được giống quý cho cả vùng, thật là một việc làm hữu ích đáng khen ngợi.
Có thể bạn quan tâm
Thành Tỷ Phú Nhờ Con Sứa Biển Nhờ có đầu óc nhạy cảm, chị Thiếc trở thành người Quảng Trị đầu tiên và duy nhất cho đến thời điểm này trở thành tỷ phú nhờ con sứa. Cái duyên đến với nghề chế biến, kinh doanh sứa thật bất ngờ với chị. Theo chồng đi biển bao năm nhưng cuộc sống vẫn đói khổ, sức khỏe ngày càng yếu, năm 2012, chị quyết định lên bờ đi bán sứa, đóng gói thuê cho các doanh nghiệp.
Lai Tạo Thành Công Giống Bò Thịt Chất Lượng Cao Charolais Trong khuôn khổ chương trình hợp tác giữa tỉnh Hà Tĩnh (Việt Nam) và Vương quốc Thái Lan về phát triển đàn bò thịt chất lượng cao Charolais, Trung tâm Khuyến nông Hà Tĩnh đã triển khai xây dựng mô hình giống bò thịt Charolais. Đến nay sau hơn 1 năm thực hiện, mô hình cho hiệu quả bước đầu khả quan.
Anh "Nông Dân" Cử Nhân Đưa Hàng Chục Tấn Rau Sạch Xuất Ngoại Anh Đức kể, gia đình anh vốn là nông dân nên dường như cái nghiệp này đã “ngấm vào máu” anh từ nhỏ. Mặc dù khi tốt nghiệp cử nhân kinh tế (năm 2004) anh cũng thử lăn lộn với các nghề khác nhau, nhưng rốt cuộc “tình yêu ruộng vườn” vẫn thắng thế nên năm 2008 anh quyết định về làm nông dân.
Trồng Rau Tại Nhà Dọc theo tuyến đường Lê Hồng Phong, phường IV, mặc cho sự ồn ào hối hả của xe cộ, những chậu rau của gia đình chị Hồng Đào vẫn âm thầm phát triển tươi tốt. Chị Đào cho biết, tận dụng những chậu hoa tết còn lại ít đất cùng phân hữu cơ, chồng chị đã mang rau vào thay thế.
Tăng Cường Cho Vay Theo Đặc Tính Sản Xuất Nông Nghiệp Bên cạnh đó, để giảm thiểu rủi ro, Ngân hàng Nhà nước cũng như Bộ Tài chính cần có những chính sách khuyến khích các tổ chức tín dụng tập trung vốn cho vay phát triển khu vực nông nghiệp nhiều hơn nữa. Cụ thể, cần xem xét một số biện pháp hỗ trợ đối với người vay vốn như thành lập quỹ bảo lãnh vốn nông nghiệp; bảo hiểm tín dụng nông nghiệp; có chính sách hỗ trợ về vốn, lãi suất đối với các tổ chức tín dụng tham gia cho vay lĩnh vực nông nghiệp...