Cây Cho... Dầu Cá
Lần đầu tiên, một giống cây có chứa dưỡng chất trong dầu cá đã được lai tạo thành công bằng phương pháp biến đổi gene tại Anh.
Các nhà khoa học đã chọn cây Camelina, một giống cây phổ biến ở châu Âu và Bắc Mỹ, có nguồn dầu thực vật phong phú để lai tạo. Qua bổ sung, lai ghép với 7 loại gene từ tảo biển, Camelina có khả năng sản sinh ra 2 acid béo omega-3 hữu ích thường có trong dầu cá là acid eicosapentaenoic (EPA) và docosahexaenoic acid (DHA).
Như chúng ta biết, thịt cá thu và cá hồi hay với gan cá tuyết là nguồn cung cấp acid béo omega-3, trong đó quan trọng nhất là EPA giúp trái tim khỏe mạnh và DHA giúp- giảm thiểu vấn đề liên quan đến thị giác và nhận thức. Tuy nhiên, cách tiếp cận mới này có thể giảm bớt gánh nặng đánh bắt cá để thu dầu trên các đại dương.
Giáo sư Jonathan Napier, chủ trì dự án kéo dài 15 năm qua, cho biết nhóm của ông đã thành công trong việc tạo ra cây Camelina biến đổi gene trong nhà kính và giờ đây thách thức của họ là đưa cây này ra trồng trong thực địa.
Theo các nhà khoa học, trong 10 năm tới, cây trồng biến đổi gene từ tảo biển có thể đóng góp đáng kể để tăng nguồn cung omega-3.
Có thể bạn quan tâm
Tôm càng xanh bén duyên với vùng đất Nhị Mỹ Đồng Tháp Hơn 10 năm qua, khi người dân thử nghiệm thành công mô hình nuôi tôm càng xanh (TCX) theo hướng thâm canh trên đất lúa ở xã Nhị Mỹ, mô hình đã tạo “cú hích” cho quá trình phát triển kinh tế vùng đất này.
Tôm đã thả nuôi tăng 9,23% so cùng kỳ Sản lượng khai thác và nuôi trồng trong tháng 7 tỉnh Kiên Giang đạt 67.595 tấn, tính chung 07 tháng sản lượng khai thác và nuôi trồng 382.767 tấn, đạt 59,15% kế hoạch và tăng 6,18% so cùng kỳ.
Tan tác làng cá bè Phước Vinh Tây Ninh Trước năm 2007, trên đoạn sông Vàm Cỏ Đông, đoạn chảy qua địa phận xã Phước Vinh, huyện Châu Thành, tỉnh Tây Ninh đã hình thành nên một làng nuôi cá bè với các bè nuôi cá lăng có giá trị kinh tế cao. Tuy nhiên, những năm sau đó, do nước sông Vàm Cỏ Đông thường xuyên bị ô nhiễm, cá nuôi bè của người dân thường xuyên bị chết khiến nhiều người trắng tay, bỏ nghề. Bây giờ làng cá bè trù phú ngày nào ở xã Phước Vinh đã trở nên tan tác, chỉ còn lại 2 hộ dân bám sông để thu hoạch lứa cá cuối cùng còn lại trước khi bỏ nghề...
Tổng sản lượng thủy sản 8 tháng đạt 4,25 triệu tấn, tăng 3,0% Theo Báo cáo của Tổng cục Thủy sản tại cuộc họp giao ban tháng 8 (31/8/2015), tổng sản lượng thủy sản trong tháng 8 đạt 589 nghìn tấn, bằng 101,6% so với cùng kỳ năm ngoái, đưa tổng sản lượng 8 tháng năm 2015 đạt 4,25 triệu tấn, tăng 3,0% so với cùng kỳ 2014, đạt 63,9% kế hoạch năm 2015.
Cần nuôi tôm, cá sạch và giảm giá thành Những tháng đầu năm xuất khẩu thủy sản sụt giảm, ĐBSCL với hai mặt hàng chủ lực tôm, cá tra đang xuống dốc. Chuyển động thị trường cuối năm ra sao, dự báo tiếp theo sau những hiệp định thương mại sẽ ký kết mở ra triển vọng gì?... Ông Hồ Quốc Lực - Tổng Giám đốc Công ty cổ phần Thực phẩm Sao Ta đã có cuộc trao đổi xung quanh vấn đề này.