Trang chủ / Tin tức / Mô hình kinh tế

Cá tra lại mắc cạn

Cá tra lại mắc cạn
Ngày đăng: 08/05/2015

Tiến sĩ Võ Hùng Dũng, Phó Chủ tịch Hiệp hội Cá tra Việt Nam, cho biết từ đầu năm đến nay, các doanh nghiệp (DN) trong nước đã ký được hợp đồng xuất khẩu trên 207.360 tấn cá tra, giảm 15% so với quý IV/2014.

Người nuôi cá đang lỗ

Lý giải tình trạng xuất khẩu sụt giảm, ông Dũng cho rằng EU là thị trường nhập khẩu cá tra chính của Việt Nam nhưng từ đầu năm đến nay, đồng euro mất giá so với USD, trong khi USD là đồng tiền thanh toán chính. Việc giảm này còn do ảnh hưởng một phần từ Nghị định 36 của Chính phủ về nuôi, chế biến và xuất khẩu cá tra.

“Nghị định 36 đưa ra quy định kể từ ngày 31-12-2014, DN xuất khẩu cá tra phải thực hiện nghiêm việc áp dụng tỉ lệ mạ băng đối với cá tra phi lê đông lạnh không được vượt quá 10%/tổng khối lượng sản phẩm và hàm ẩm không được vượt quá 83% nên các DN tranh thủ xuất khẩu những lô hàng đã sản xuất theo tiêu chuẩn cũ. Trong thời gian này, nhiều DN chưa có hợp đồng mới nên không dám sản xuất hàng cho năm 2015” - ông Dũng phân tích.

Xuất khẩu sụt giảm đã ảnh hưởng đến thị trường trong nước. Ông Lê Hạ Huy (xã Định An, huyện Lấp Vò, tỉnh Đồng Tháp) lo lắng: “Tôi vừa bán 3 ao cá tra với giá 21.300 đồng/kg. Trong khi đó, chi phí thức ăn, con giống... ngày một tăng cao, tính ra giá thành sản xuất lên đến 22.500 đồng/kg. Hiện người nuôi cá đang lỗ nặng”. Chưa kể nhiều nơi, nông dân bán cá cho các công ty chế biến, 2-3 tháng sau mới nhận tiền. Trong khoảng thời gian này, người nuôi còn phải chịu lãi suất vay ngân hàng và tiền lãi mua thiếu thức ăn của đại lý.

Ông Huỳnh Quang Khắp (ngụ huyện Châu Phú, tỉnh An Giang) cho biết 2 năm trước, ông cũng có vài ao nuôi cá tra nhưng bị DN chiếm dụng vốn, hết tiền đầu tư nên chuyển sang thu mua cá bán lại. Ông nói: “Hiện tôi thu mua tại ao cho nông dân là 22.000 đồng/kg, bán lại cho nhà máy 23.000 đồng/kg. Với giá 22.000 đồng/kg, người nuôi lỗ nặng. Giá cá phải từ 24.000 đồng/kg trở lên mới có lời!”.

Còn theo ông Nguyễn Ngọc Hải, Chủ nhiệm HTX Cá tra Thới An (quận Ô Môn, TP Cần Thơ), hiện giá cá tại địa phương chỉ còn khoảng 21.000 đồng/kg, thấp hơn 2.000 đồng/kg so với đầu năm. “Rất may HTX liên kết với DN xuất khẩu để nuôi gia công và DN bao tiêu sản phẩm nên xã viên không phải chịu lỗ” - ông Hải nói.

Chờ... tháng 6

Ông Nguyễn Văn Đạo, Tổng Giám đốc Công ty CP Gò Đàng Tiền Giang (Godaco), lạc quan: “Đồng euro mất giá nên xuất khẩu hơi chựng lại. Hy vọng trong tháng 6, thị trường sẽ phục hồi”. Còn ông Dũng cho rằng tác động của tỉ giá đồng euro và USD lên việc xuất khẩu cá tra kéo dài một thời gian, thị trường trong nước sẽ có điều kiện để tái cấu trúc lại giá cả.

Theo TS Nguyễn Việt Thắng, Chủ tịch Hiệp hội Cá tra Việt Nam, ngành cá tra cần vượt qua nhiều thách thức trong quản trị ngành, vấn đề kinh doanh và tái cấu trúc để thích nghi. Trong đó, DN chế biến và xuất khẩu rất cần sự hỗ trợ vốn từ ngân hàng.

“Hầu như DN chỉ xuất khẩu cá tra phi lê đông lạnh trong khi những thị trường khác đang tăng mạnh ở sản phẩm tinh chế vì tiện dụng. Ngoài ra, DN chưa chú trọng thị trường nội địa” - ông Thắng đặt vấn đề.

Ông Lê Văn Thạnh (ngụ huyện Thới Lai, TP Cần Thơ) cho biết gia đình ông chuyên mua phụ phẩm cá tra về gia công thành bột và mỡ xuất đi Hà Lan. Giá bình quân 1 kg cá tra phụ phẩm là 7.000 đồng trong khi mỡ cá tra ông Thạnh bán ở thị trường nước ngoài với giá 15.000 đồng/kg.

Mới đây, khi thị sát một số nhà máy chế biến cá tra tại ĐBSCL, ông Rosenberger, Phó Tổng Giám đốc điều hành Công ty Nienstedt (Đức), đưa ra nhận định: Công nghệ chế biến cá tra ở Việt Nam chỉ ở mức tạm chấp nhận nên giá trị gia tăng không cao do đa phần chế biến rồi đóng phi lê xuất khẩu.

“Các nhà máy cần cải tiến công nghệ để có thể chế biến nhiều phụ phẩm từ con cá tra. Xu hướng người tiêu dùng châu Âu rất ưa chuộng thực phẩm công nghiệp và sản phẩm sinh học hữu cơ (sản phẩm xanh) vì nó được tinh chế không còn mùi cá, tiện dụng và dễ ăn” - ông Rosenberger nói.

Khó khăn khi làm VietGAP

Theo Nghị định 36, đến cuối năm 2015, các vùng nuôi phải đạt chuẩn VietGAP. “Đây là khó khăn cho nông dân. Tại HTX chúng tôi cũng đang thiếu điều kiện là ao chứa bùn nên chưa được công nhận chuẩn VietGAP. Vì trước giờ, bùn trong ao nuôi chỉ thải ra kênh rạch” - ông Nguyễn Ngọc Hải bày tỏ.

Ông Nguyễn Văn Kịch, Tổng Giám đốc Công ty CP Thủy sản Cafatex (Hậu Giang), khuyến nghị nông dân phải liên kết lại trong tổ hợp tác hoặc HTX để có diện tích lớn thực hiện tiêu chuẩn VietGAP. “Tuy nhiên, phải có DN đứng ra bao tiêu sản phẩm cho người dân và bảo đảm người nuôi có lời. Còn nuôi theo tiêu chuẩn nhưng giá bán bằng cá nuôi thì không ai làm VietGAP” - ông Kịch nhận định.


Có thể bạn quan tâm

Hội Thảo Tiêu Chí Kỹ Thuật Trồng Và Bảo Quản Sản Phẩm Cây Ăn Quả Hội Thảo Tiêu Chí Kỹ Thuật Trồng Và Bảo Quản Sản Phẩm Cây Ăn Quả

Bà Nguyễn Thị Thoa -Trưởng phòng Trồng trọt, Sở NN&PTNT Hà Nội cho biết sẽ tiếp thu, xem xét các ý kiến của địa phương, đơn vị để điều chỉnh bổ sung trước khi ban hành bộ quy trình kỹ thuật, tiêu chí bình tuyển cây ăn quả đầu dòng trên địa bàn Hà Nội.

08/09/2014
Hiệu Quả Từ Những Mô Hình Sản Xuất Mới Hiệu Quả Từ Những Mô Hình Sản Xuất Mới

Ngoài những mô hình sản xuất truyền thống, thời gian qua ở Bạc Liêu, những mô hình sản xuất mới đã đem lại hiệu quả thiết thực và đang từng bước phát huy tiềm năng, thế mạnh của địa phương. Và cũng từ đó, ngày càng có nhiều nông dân thoát nghèo, vươn lên làm giàu.

30/06/2014
Bình Định Quy Hoạch Vùng Sản Xuất Giống Và Nuôi Trồng Thủy Sản Ứng Dụng Công Nghệ Cao Bình Định Quy Hoạch Vùng Sản Xuất Giống Và Nuôi Trồng Thủy Sản Ứng Dụng Công Nghệ Cao

Sở NN-PTNT vừa chủ trì, phối hợp với Sở TN-MT, UBND huyện Phù Cát (Bình Định) tiến hành khảo sát và xác định địa điểm quy hoạch vùng sản xuất giống và nuôi trồng thủy sản ứng dụng công nghệ cao trên địa bàn huyện Phù Cát.

09/09/2014
Giảm Chi Phí Sản Xuất 1 Triệu Đồng/vụ/công Với Mô Hình Công Nghệ Sinh Thái Giảm Chi Phí Sản Xuất 1 Triệu Đồng/vụ/công Với Mô Hình Công Nghệ Sinh Thái

Có 23 hộ dân tham gia mô hình với diện tích 28.6ha trồng lúa. Với sự hướng dẫn các kỹ sư, nông dân đã ứng dụng quy trình trồng các loại hoa trên bờ ruộng để thu hút các loại thiên địch như ong ký sinh, bọ rùa, nhện,... đến để tiêu diệt sâu rầy trên lúa, nhằm làm giảm số lần phun xịt thuốc bảo vệ thực vật.

30/06/2014
Quảng Ninh Cấm Tàu Đánh Cá Ra Khơi Từ Chiều 8-9 Quảng Ninh Cấm Tàu Đánh Cá Ra Khơi Từ Chiều 8-9

Theo tin từ Trung tâm Khí tượng thủy văn (KTTV) Quảng Ninh, hồi 1 giờ sáng ngày 8-9, vị trí tâm áp thấp nhiệt đới ở vào khoảng 19,7 độ vĩ Bắc; 111,4 độ kinh Đông, trên vùng biển phía Đông Bắc đảo Hải Nam (Trung Quốc). Sức gió mạnh nhất ở vùng gần tâm áp thấp nhiệt dới mạnh cấp 7 (tức là từ 50 đến 61km một giờ), giật cấp 8, cấp 9.

09/09/2014