Bén Duyên Với Con Dế
Vượt qua hơn 20km đường đồi núi, chúng tôi đến thăm gia đình ông Vũ Tuấn Khích ở xóm Giếng - Hợp Thành - Kỳ Sơn – TP Hoà Bình. Ông là người đầu tiên đưa mô hình nuôi dế vào phát triển kinh tế hộ gia đình. Ông nhận thấy đây là loài côn trùng dễ nuôi, vốn đầu tư ít mà hiệu quả thu về lại cao.
Trong một lần đi lên Hà Nội, được ngồi vào bàn nhậu thưởng thức món dế chiên giòn mà ông nhớ mãi vị ngon của nó. Và cũng từ đó mà niềm đam mê nuôi dế đã bén duyên với ông. Ông đã tìm tòi nghiên cứu về tài liệu liên quan đến dế để tham khảo lấy kinh nghiệm trước khi bắt tay vào nuôi. Không những thế ông còn không quản ngại đường xa tìm đến mô hình nuôi dế ở các xã xa gần. Ông nói: “Mình phải hiểu con vật mình định nuôi thì mới có thành công”.
Qua tìm hiểu ông thấy đây là loài côn trùng có thể xoá đói - giảm nghèo, vươn lên làm giàu cho gia đình. Không ngại khó, ngại khổ, ông đã lặn lội ra tận Tam Đảo (Vĩnh Phúc) để mua con giống. Ban đầu ông mua khoảng 4-5 thùng, mỗi thùng khoảng 100 – 120 con với giá dế giống mái là 3000 đồng/con, dế trống là 2000 đồng/con. Ông vừa nuôi vừa học tập kinh nghiệm. Đến nay gia đình ông có hơn 50 thùng dế. Dế được nuôi trong các chậu nhựa, thùng xốp với đủ các loại dế khác nhau như: dế bố, dế mẹ, dế hậu bị… Hiện nay nhiều gia đình chọn thùng xốp để nuôi vì chi phí đỡ tốn kém hơn so với chậu nhựa.
Ông Khích cho biết: nuôi dế không mệt chỉ cần chăm chỉ, cần mẫn, tỷ mỉ và hiểu được tập tính sinh hoạt của chúng nên ai cũng có thể nuôi được. Thức ăn của dế rất dơn giản, không cầu kỳ, đó là cám cò, cám ngô, cám gạo và những loại rau củ quả quanh vườn nhà. Đây là thức ăn thô, sẵn có, dễ kiếm đối với người nông dân. Sau khoảng 45-50 ngày là có thể xuất bán dế thương phẩm, ông cũng là người mới nuôi nên mỗi khi có dế bán là những người thân quen của ông lại đặt lấy hết.
Dế hiện trở thành nóm khoái khẩu của rất nhiều người, nó trở thành thương hiệu, như một món đặc sản không thể thiếu trong thực đơn của các nhà hàng, khách sạn. Dế được tiêu thụ mạnh ở các nhà hàng, khách sạn với giá từ 250.000-300.000 đồng/kg.
Không chỉ nuôi dế mà ông Khích còn kết hợp nuôi ong để tăng thu nhập cho gia đình. Hơn 50 thùng dế cùng 30 thùng ong của ông không phụ công sức ông chăm sóc đã đem lại thu nhập. Đến nay nhờ mô hình nuôi dế kết hợp nuôi ong ông đã có của ăn của để. Với ý chí của người bộ đội cụ hồ ông đã dám nghĩ, dám làm mạnh dạn đưa mô hình con dế vào nuôi tại gia đình. Tuy nuôi với quy mô nhỏ nhưng bước đầu cho ông thành công, được bà con thôn xóm biết đến và học cách làm theo để thoát nghèo.
Có thể bạn quan tâm
Tuần lễ Thủy hải sản bền vững 2015 lần đầu tiên được tổ chức Tuần lễ Thủy hải sản bền vững 2015 được WWF Việt Nam phát động lần đầu tiên từ 14 - 24/8/2015 nhằm giới thiệu xu hướng sử dụng thuỷ hải sản sạch, an toàn và thân thiện với môi trường với thông điệp “Ăn đúng kiểu - Hiểu đúng nguồn”. Tuần lễ Thủy hải sản bền vững khuyến khích người tiêu dùng Việt hòa cùng cộng đồng quốc tế hỗ trợ sự phát triển của các sản phẩm đến từ nguồn có trách nhiệm.
Sơn Tây (Hà Nội) có thêm cơ sở chăn nuôi an toàn Chi cục Thú y Hà Nội vừa tiến hành thẩm định cơ sở an toàn dịch bệnh tại trang trại chăn nuôi lợn của Công ty TNHH MTV Chăn nuôi Việt Hưng, xã Kim Sơn, thị xã Sơn Tây.
Hỗ trợ nông dân 250 triệu đồng nuôi thỏ Trạm Khuyến nông huyện Sơn Động (Bắc Giang) đang triển khai mô hình nuôi thỏ Newzealand cho 30 hộ dân tại các xã: Chiên Sơn, Quế Sơn, Cẩm Đàn với tổng kinh phí 250 triệu đồng từ nguồn ngân sách huyện.
Đồng Nai tăng cường kiểm tra việc sử dụng chất cấm trong chăn nuôi UBND tỉnh Đồng Nai vừa ban hành chỉ thị về kiểm soát, ngăn ngừa việc sản xuất, kinh doanh và sử dụng chất cấm trong chăn nuôi trên địa bàn Đồng Nai. Theo đó, Chi cục Thú y Đồng Nai tiếp tục tăng cường thực hiện lấy mẫu kiểm tra, giám sát chất cấm tại các trang trại chăn nuôi, các cơ sở giết mổ… Sở Nông nghiệp - phát triển nông thôn xây dựng kế hoạch phối hợp với các ngành, địa phương thực hiện “Tháng cao điểm kiểm tra, kiểm soát tình hình sản xuất, kinh doanh, sử dụng chất cấm trong chăn nuôi”.
Chăn nuôi an toàn sinh học An toàn sinh học đối với các cơ sở chăn nuôi là việc thực hiện đồng bộ các biện pháp vệ sinh thú y nhằm ngăn chặn mầm bệnh từ bên ngoài xâm nhậpvào các cơ sở chăn nuôi và tiêu diệt mầm bệnh tồn tại ở bên trong của cơ sở chăn nuôi đó.