59% cá ngừ bán tại nhà hàng Mỹ là loài cá khác
Trong quá trình điều tra thủy sản được bán trên toàn nước Mỹ, tổ chức này đã phát hiện 59% “cá ngừ” không phải là cá ngừ. Oceana đã lấy 1.215 mẫu cá trên toàn nước Mỹ và phân tích. 52% thủy sản mà tổ chức này kiểm tra tại Nam California dán sai nhãn. Các loài thường bị dán sai nhãn là cá mú, cá tuyết cod và cá hồi trout.
Nghiên cứu cũng chỉ ra rằng, các nhà hàng sushi cũng nhầm lẫn cá khi sử dụng nhiều hơn là tại các nhà hàng và cửa hàng bán lẻ. 74% nhà hàng sushi bị nhầm.
Mỹ NK tới 90% thủy sản vì thế người tiêu dùng nên mua thủy sản ở những cửa hàng tin cậy và phải tìm hiểu thật kỹ trước khi mua. Họ nên mua cá nguyên con thay vì đã cắt khúc.
Có thể bạn quan tâm
Điểm sáng câu lạc bộ cánh đồng 200 triệu Thành lập tháng 8/2012, qua 4 năm hoạt động, Câu lạc bộ (CLB) Cánh đồng 200 triệu đồng/ha/năm ở Khóm 1, phường Tân Thành (TP. Cà Mau) đã trở thành điểm sáng, chứng minh cho hiệu quả to lớn của kinh tế hợp tác.
Mô hình cua xen canh cá rô phi hướng đi mới cho người nuôi trồng thuỷ sản Nhiều năm qua, dịch bệnh trên tôm, cua biển đã gây thiệt hại không nhỏ đối với năng suất, sản lượng thủy sản của người nuôi trồng.
Để nghề nuôi tôm hùm phát triển Theo thống kê của Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, bình quân mỗi năm, ngư dân trên địa bàn tỉnh Khánh Hòa thả nuôi hơn 23.300 lồng tôm hùm, chiếm hơn 40% tổng số lồng nuôi tôm hùm cả nước.
Phát huy lợi thế làng bè làm du lịch Những năm gần đây, người dân xã Bình Thạnh, huyện Cao Lãnh, tỉnh Đồng Tháp phát triển mạnh nghề nuôi cá ba sa, cá tra, cá điêu hồng; đặc biệt, khí hậu ven sông Tiền mát mẻ quanh năm là điều kiện rất tốt để địa phương phát triển du lịch.