Vào Mùa Chế Tác Hàng Độc Phục Vụ Tết

Đến hẹn lại lên, những tháng cuối năm cũng là thời điểm nhiều địa chỉ “chế tác hàng độc” phục vụ tết ở ĐBSCL khởi động. Theo giới “chế tác hàng độc”, năm nay sẽ khan hiếm sản phẩm “độc” do mất mùa nhưng có nhiều mẫu mã mới được trình làng.
Theo bà con trồng bưởi hồ lô ở Hậu Giang, vụ bưởi tết năm nay sẽ thất mùa, khan hàng.
Bưởi hồ lô mất mùa, hoa kiểng tết giảm diện tích
Ông Võ Trung Thành, Chủ nhiệm câu lạc bộ khuyến nông ấp Phú Trí A, xã Phú Hữu, huyện Châu Thành, Hậu Giang, khẳng định bưởi hồ lô bán tết năm nay chắc chắn sẽ khan hiếm bởi sản lượng sụt giảm rất nhiều.
“Tết nguyên đán rồi, câu lạc bộ của chúng tôi và những vùng lân cận cung cấp cho thị trường trong cả nước khoảng 14.000 – 15.000 trái buổi hồ lô các loại, tuy nhiên, qua khảo sát thực tế, ước tính năm nay cung cấp chỉ khoảng 5.000 trái, tức chỉ khoảng 1/3 vụ trước”, ông Thành cho biết.
Theo bà con trồng buổi hồ lô ở câu lạc bộ khuyến nông ấp Phú Trí A, xã Phú Hữu, huyện Châu Thành, Hậu Giang, nguyên nhân chính dẫn đến sản lượng bưởi hồ lô phục vụ tết giảm mạnh do thời điểm bưởi ra hoa gặp ngay lúc trời mưa kéo dài, cho nên thụ phấn không được.
Trong khi đó, nhiều địa phương trồng hoa kiểng phục vụ tết năm nay ở ĐBSCL cũng giảm diện tích, một phần do những năm qua giá cả bấp bênh, một phần chuyển sang trồng các loại hoa kiểng phục vụ cho nhu cầu trang trí các công trình công cộng như công viên, đường phố hay các lệ hội diễn ra trong năm có lợi nhuận hơn là tập trung trồng mùa tết.
Ông Nguyễn Văn Kiệt, ngụ khóm Tân Hiệp, phường Tân Quy Đông, thị xã Sa Đéc, Đồng Tháp, cho biết vụ hoa tết năm nay gia đình ông chỉ trồng 350 giỏ hoa các loại, giảm 100 giỏ so với dịp tết rồi. Theo ông Kiệt, lý do ông kéo giảm số lượng hoa tết xuống vì trong những năm gần đây, thường xuyên xảy ra tình trạng hoa kiểng trổ bông không đúng vào dịp tết; số trổ đúng dịp tết thì tiêu thụ khó khăn, giá cả không ổn định, có loại được giá, có loại rớt giá.
“Chính vì vậy, có nhiều người đã chuyển sang trồng các loại hoa kiểng khác ví dụ như trồng hoa kiểng để bán cho các lễ hội hay bán cho các công ty dung làm trang trí công viên, trang trí đường phố…”, ông Đỗ Văn Thậm, Trưởng Phòng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn thị xã Sa Đéc, Đồng Tháp cho biết.
Theo ông Thậm, diện tích hoa kiểng (bao gồm hoa kiểng phục vụ tết và hoa kiểng phục vụ các nhu cầu khác) của Sa Đéc hiện đạt 355 héc ta, trong đó, diện tích hoa kiểng phục vụ tết năm nay chỉ có 65 héc ta, giảm 10% so với tết rồi.
Trình làng nhiều sản phẩm “độc” mới
Dù mất mùa hàng “độc” phục vụ tết năm nay nhưng qua trao đổi với Thời báo Kinh tế Sài Gòn Online, không ít địa chỉ “chế tác hàng độc” khẳng định sẽ trình làng nhiều sản phẩm “độc” mới.
Ông Trần Thanh Liêm, ngụ số 14/10 khu vực 7, phường Bình Thủy, quận Bình Thủy, Cần Thơ, cho biết ngoài những sản phẩm “độc” quen thuộc như dưa hấu hình thỏi vàng, hình vuông hay dưa hấu hình xe hơi, dự kiến dịp tết năm nay ông sẽ cho ra lò dưa hấu hình trái tim.
“Ngoài ra, năm nay dưa hấu hình thỏi vàng sẽ được tôi cải tiến, có thêm chữ tài lộc viết bằng chữ thư pháp, thay vì bằng chữ thường như mọi năm”, ông Liêm tiết lộ.
Ông Thành của câu lạc bộ khuyến nông ấp Phú Trí A, xã Phú Hữu, huyện Châu Thành, Hậu Giang, cho biết ngoài những sản phẩm bưởi hồ lô thường thấy như mọi năm, ông sẽ cho ra mắt sản phẩm “độc” mới với tên gọi “lò luyện đơn phúc lộc thọ” trong năm nay.
“Sở dĩ tôi đặt tên như vậy vì trái bưởi sẽ được tạo hình giống hình lò luyện đơn của Thái Thượng Lão Quân dùng nhốt Tôn Ngộ Không trong phim Tây Du Ký”, ông cho biết.
Song song đó, dịp tết năm nay câu lạc bộ của ông Thành còn cho ra đời bưởi hồ lô với nhiều cách điệu mới, đó là phần trên của trái bưởi hồ lô có chữ tài thì phần dưới có hình đồng tiền hay phần trên có chữ lộc thì phần dưới có hình thỏi vàng.
Có thể bạn quan tâm

Theo Cục Thú y (Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn), sau một thời gian tạm lắng, dịch cúm gia cầm đã bùng phát trở lại và đang có nguy cơ lây lan ra diện rộng.

Theo số liệu thống kê chưa đầy đủ, ngoài hơn 50ha quýt đường của gần 100 hộ dân được trồng xen với cây lá dừa nước của hợp tác xã Thuận Phú (ấp Long Trị, xã Bình Phú, Càng Long) đã “ăn nên làm ra” (bình quân 01ha, nhà vườn thu nhập từ 100-120 triệu đồng/năm) thì địa bàn huyện Càng Long còn khoảng 200ha vườn cây có múi được trồng rải rác (chanh, bưởi, quýt, cam...các loại) ở các xã trong huyện. Đặc biệt, do những năm qua, một số trái cây: Xoài, dừa, chanh… giá không ổn định, nhà vườn Càng Long có hướng chuyển dịch cơ cấu cây trồng, bưởi da xanh được chọn làm cây trồng chủ lực. Từ đó, bưởi da xanh “đứng đầu bảng” về giá (đối với cây có múi), nhưng năm nay, dịch bệnh đã tấn công mạnh, làm cho nhiều nhà vườn lúng túng, không chống chọi nổi, đang rất cần nhà khoa học vào cuộc.

Mới đây, tại TP Long Xuyên, tỉnh An Giang diễn ra Hội nghị thành lập Hiệp hội Cá tra Việt Nam nhiệm kỳ I (2013 - 2015). Hiệp hội ra đời vào thời điểm ngành hàng cá tra của Việt Nam đang đứng trước rất nhiều khó khăn, thách thức. Song, từ người nuôi đến doanh nghiệp (DN), các nhà quản lý đều mong mỏi Hiệp hội sẽ là cầu nối vững chắc để sắp xếp, ổn định lại trật tự và thúc đẩy sự phát triển bền vững của ngành hàng mang tính chiến lược quốc gia.

Phong trào nuôi nhím cách đây vài năm, nhiều gia đình tại Bắc Ninh đã bỏ ra khoản đầu tư lớn để nuôi loài động vật hoang dã này. Để rồi có những hộ chưa kịp “giàu” vì nhím đã lao đao khi giá bán nhím rớt thê thảm, hàng loạt hộ đành ngậm ngùi bán tháo để chuyển sang ngành nghề khác.

Sinh năm 1976 tại thôn Đồng Ý, xã Việt Dân (Đông Triều - Quảng Ninh), anh Nguyễn Văn Hào là người có tham vọng vươn lên làm giàu trên mảnh đất của quê hương mình. Năm 2007 anh xin chuyển đổi diện tích 10.000 m2 đất canh tác nông nghiệp của gia đình sang trồng các loại cây có giá trị cao phù hợp với chất đất và khí hậu. Anh Hào tâm sự: Đất ở đây chủ yếu là đất pha cát, nếu trồng lúa năng suất rất thấp nên không hiệu quả.