Tín Hiệu Mới Trong Nuôi Tôm Thương Phẩm

Đến thời điểm này, các vùng nuôi tôm thương phẩm tỉnh Ninh Thuận đã vào vụ chính từ 1 đến 2 tháng, với diện tích đang nuôi khoảng 385 ha, chủ yếu tập trung ở các hộ có tiềm lực, cơ sở hạ tầng được đầu tư hoàn chỉnh.
Tuy diện tích thả nuôi chỉ đạt 75% so với cùng kỳ năm 2012 nhưng theo Chi cục Nuôi trồng thuỷ sản (NTTS) tỉnh, tình hình dịch bệnh trên tôm nuôi có xu hướng giảm và giá bán tôm thương phẩm tăng. Đây được coi là tín hiệu mới dự báo sự khởi sắc của nghề nuôi tôm thương phẩm trong tỉnh năm nay.
Theo tìm hiểu của chúng tôi, tính trong gần 6 tháng đầu năm, toàn tỉnh đã có 72 ha diện tích tôm bệnh, chủ yếu ở giai đoạn 10 - 30 ngày tuổi với các dấu hiệu của bệnh do môi trường, hội chứng hoại tử gan tuỵ cấp tính (AHPNS). Song nếu so với tổng diện tích thả nuôi tôm thương phẩm toàn tỉnh là 675 ha (bao gồm 20 ha tôm sú, 655 ha tôm thẻ chân trắng của năm 2012 chuyển sang và diện tích thả nuôi trước vụ chính), thì tỷ lệ tôm bệnh chỉ chiếm hơn 10% diện tích, một con số rất thấp và được coi là biểu hiện ổn định, không đáng lo như mọi năm.
Dù kết quả trị bệnh tôm bằng việc sử dụng kháng sinh của một số hộ nuôi chưa thực sự rõ ràng và đồng đều, nhưng ở các hộ có tiềm lực áp dụng mô hình ao ương hay mô hình Biofloc, bước đầu đã có kết quả khả quan, hạn chế được hội chứng EMS, hay còn gọi là hội chứng AHPNS. Thạc sĩ Phan Đình Thịnh, Chi cục trưởng Chi cục NTTS tỉnh cho biết: Hội chứng tôm chết sớm (EMS) đã được các nhà khoa học tìm ra tác nhân gây bệnh, khẳng định là do vi khuẩn Vibrio parahaemolyticus. Dù chưa có thuốc đặc trị nhưng việc tìm ra tác nhân đã giúp người nuôi định hướng, có cách xử lý khắc phục trong quá trình nuôi.
Cùng với thông tin trên, người nuôi cũng đang phấn khởi vì giá bán tôm cao, cụ thể giá tôm sú (loại 40 con/kg) vào khoảng 135.000 đồng/kg và giá tôm thẻ chân trắng dao động từ 95.000-115.000 đồng/kg (loại 100 con/kg). Qua thu hoạch toàn bộ diện tích tôm sú, 213 ha diện tích tôm thẻ, ước đạt sản lượng 20 tấn tôm sú và khoảng 2.230 tấn tôm thẻ (riêng đối tượng này cho năng suất trung bình 10-12 tấn/ha). Nhìn bao quát, có thể thấy tôm thẻ chân trắng đang trở thành đối tượng nuôi chính ở tỉnh Ninh Thuận, nhiều hộ nuôi thành công, lãi chí ít cũng vài trăm triệu đồng/ha.
Theo Chi cục NTTS tỉnh, chính giá bán cao đang tạo ra động lực thúc đẩy người nuôi đầu tư chiều sâu như: áp dụng quy trình cải tiến về mật độ thả nuôi, sử dụng ao chứa lắng xử lý triệt để nguồn nước đầu vào và ao xử lý nước thải hạn chế lây lan mầm bệnh trong vùng nuôi, tăng cường hệ thống quạt nước, sục khí, đầu tư máy cho ăn, hệ thống lưới ngăn chim... Điều đáng chú ý trong nghề nuôi tôm thẻ khi vào chính vụ năm nay là việc có thêm mô hình nuôi mới “CPF Green house” của Công ty Cổ phần Chăn nuôi CP.
Trao đổi với chúng tôi, anh Nguyễn Hữu Phước, Giám đốc quản lý khu vực Ninh Thuận-Bình Thuận của Công ty Cổ phần Chăn nuôi CP nói, các hộ nuôi tôm trong tỉnh qua thí điểm áp dụng hệ thống an toàn sinh học và quản lý ao nuôi, ao ương có nhà lưới lam theo mô hình “CPF Green house” của công ty đều thoát khỏi ảnh hưởng của AHPNS.
Tuy nhiên do đa số hộ nuôi tôm ở tỉnh ta là hộ nuôi nhỏ lẻ, thiếu điều kiện đầu tư nên hầu hết diện tích nuôi chưa có ao chứa, xử lý nước thải, dẫn đến tình trạng nước thải từ các ao nuôi vẫn được xả thải trực tiếp ra môi trường. Điều này đe doạ bệnh tôm tiếp tục xảy ra trong khi vẫn chưa thật sự có biện pháp phòng trị hiệu quả AHPNS.
Rõ nhất là vùng nuôi tôm đầm Nại (Ninh Hải), nơi điều kiện môi trường không còn bảo đảm nhưng người nuôi nhỏ lẻ vẫn thả nuôi vì không có công việc làm nào khác. Thực tế với tình hình thời tiết diễn biến phức tạp, vấn đề ô nhiễm môi trường tại các vùng nuôi tập trung vẫn chưa được cải thiện đáng kể, khiến cho nhiều người nuôi có tiềm lực vẫn thận trọng, không mạnh dạn đầu tư vụ nuôi mới.
Trước thực trạng trên, từ nay đến cuối năm, Chi cục NTTS tỉnh tiếp tục triển khai công tác quan trắc môi trường cảnh báo dịch bệnh trên địa bàn toàn tỉnh; tăng cường kiểm tra mức độ cảm nhiễm của vi khuẩn Vibrio parahaemolyticus gây hội chứng AHPNS nhằm đánh giá nguy cơ bệnh cho tôm nuôi để đưa ra cảnh báo sớm và đề xuất các giải pháp khắc phục.
Có thể bạn quan tâm

Nhưng giờ đã lỗ gần 50 triệu đồng. Ông Vũ cho biết thêm, ông đầu tư vốn thả nuôi 860 con cá bớp giống từ tháng 8-2014. Nhờ chăm sóc kỹ nên cá nuôi phát triển rất tốt. Tuy nhiên, khi cá có trọng lượng từ 4 - 5kg thì bắt đầu có dấu hiệu bỏ ăn và chết từ từ. Mỗi ngày có từ 4 đến 5 con chết, thậm chí có ngày lên đến chục con.

Để tổ chức kiểm soát tốt dịch bệnh trên tôm nuôi nước lợ, giảm thiểu thiệt hại cho người nuôi tôm và giảm thiểu tồn dư kháng sinh trong sản phẩm thủy sản, Bộ NN&PTNT đã chỉ đạo tăng cường công tác thú y thủy sản với mục tiêu trong năm 2015 sẽ tập trung phòng, chống bệnh đốm trắng và bệnh hoại tử gan tụy cấp trên nuôi tôm nước lợ.

Bãi biển Kim Sơn những ngày đầu năm 2015 khá trầm lắng. Vụ tôm năm trước, dịch bệnh đốm trắng, hoại tử gan tụy “làm mưa làm gió” vùng thủy sản. Làm ăn thua lỗ, chủ ao, đầm sợ mầm bệnh vẫn luẩn quẩn trong nước nên chẳng mặn mà đầu tư thả tôm giống.

Năm 2014, ngành nuôi trồng thủy sản (NTTS) tỉnh Nghệ An được đánh giá thắng lợi với tất cả các chỉ tiêu đều đạt và vượt: Sản lượng nuôi trồng đạt gần 45.500 tấn, diện tích NTTS đạt trên 23.600 tấn, tổng giá trị sản xuất đạt khoảng 1.950 tỷ đồng. để phát huy tiềm năng lợi thế hơn nữa, ngành xác định cần chú trọng hơn nữa khâu sản xuất, kiểm soát con giống.

Gia đình ông Nguyễn Thành Tâm (xã Vĩnh Thạnh Trung, Châu Phú) có 2 héc-ta ao nuôi cá tra. Bình quân mỗi vụ (thời gian nuôi 6 tháng), ông thu hoạch trên 80 tấn cá. Vậy mà đã hơn 10 năm nay, cuộc sống gia đình ông mỗi ngày một đi xuống, nợ nần chồng chất. Tiền mua thức ăn ở cửa hàng trong xã trên 170 triệu đồng, đến nay vẫn chưa thanh toán được.