Tìm giải pháp gỡ khó cho ngành sữa
Giải pháp nào để nâng cao hiệu quả chuỗi liên kết chăn nuôi, tiêu thụ sữa trên địa bàn TP là vấn đề “nóng”, được quan tâm tại Hội nghị bàn các giải pháp nâng cao hiệu quả chuỗi liên kết chăn nuôi – tiêu thụ sữa trên địa bàn TP diễn ra ngày 6/8.
Tăng trưởng khá nhưng chưa hết lo
Theo báo cáo của Trung tâm Phát triển Chăn nuôi (Sở NN&PTNT Hà Nội), tính đến tháng 7/2015, tổng đàn bò toàn TP là 15.288 con/3.314 hộ. Trong đó, bò sinh sản là 9.757 con, chiếm 63,8% tổng đàn. Bò vắt sữa là 7.466 con, chiếm 76,5% tổng đàn bò sinh sản. Sản lượng sữa hiện đạt 111 tấn/ngày. Đến nay, chăn nuôi bò sữa vẫn được phát triển chủ yếu ở hai vùng trọng điểm là huyện Ba Vì (57,5% tổng đàn) và Gia Lâm (22,7% tổng đàn), còn lại 19,8% ở bốn huyện: Phúc Thọ, Đan Phượng, Đông Anh, Quốc Oai. Đàn bò sữa của Hà Nội phát triển tương đối ổn định, bền vững, mang lại hiệu quả kinh tế rõ nét. Bình quân năng suất sữa đàn bò của Hà Nội tăng dần qua các năm, hiện đã đạt 4.600 – 4.800kg/chu kỳ 305 ngày.
Việc tiêu thụ sữa trên địa bàn TP được đánh giá là thuận tiện. Hiện, toàn TP có 45 trạm thu gom sữa tươi của 6 DN. Trong đó, Công ty CP Sữa Quốc tế (IDP) có 27 trạm thu gom 70,3% tổng sản lượng sữa toàn TP. Công ty CP Sữa Việt Nam (Vinamilk) có 8 trạm thu gom 14,5%. Công ty CP Sữa Ba Vì có 5 trạm thu 7,2% tổng lượng sữa sản xuất trong ngày. Các Công ty CP Sữa Xuân Mai, Công ty CP Sữa Hà Nội (HaNoimilk), Công ty Sữa Cô gái Hà Lan (Dutch Lady) và một số điểm thu mua, chế biến phần sữa lẻ còn lại.
Tuy nhiên, ngành sữa Hà Nội cũng đang đứng trước nhiều thách thức như: biến động giá sữa, sự cạnh tranh của các hãng nước ngoài. Bên cạnh đó, quy mô chăn nuôi bò sữa trên địa bàn TP vẫn khá nhỏ lẻ. Đặc biệt, vẫn còn tình trạng phát triển tự phát làm ảnh hưởng tới công tác quản lý, thu gom và tiêu thụ sản phẩm sữa...
Gắn kết doanh nghiệp với hộ chăn nuôi
Nhằm tháo gỡ khó khăn cho ngành sữa, tại hội nghị, nhiều giải pháp, kiến nghị đã được đưa ra. Các hộ chăn nuôi bò sữa cho rằng, IDP – đơn vị hiện đang thu mua tới 70,3% tổng sản lượng sữa toàn TP, nên nghiên cứu lộ trình tăng giá thu mua sữa hiện nay. Cụ thể, giá thu mua mỗi kg sữa của IDP hiện là 12.000 đồng, thấp nhất trong số 6 DN thu mua sữa và thấp hơn tới 2.000 đồng so với giá thu mua của Vinamilk – đơn vị trả giá cao nhất cho 1kg sữa. Đồng thời, cần hỗ trợ cho vay đối với các trạm thu gom trong việc nâng cấp hệ thống bảo quản sữa, bởi chi phí xây dựng mỗi trạm thu gom sữa hiện rất lớn (từ 1,2 – 1,8 tỷ đồng/trạm), trong khi, hợp đồng thu mua cho nông hộ chỉ khoảng ba năm. Liên quan tới vấn đề này, ông Tạ Văn Tường – Giám đốc Trung tâm Phát triển Chăn nuôi Hà Nội đề nghị, các DN thu mua sữa cần đảm bảo ký hợp đồng thu mua sữa ổn định, thanh toán nhanh gọn, đồng thời, có các chính sách đầu tư phát triển vùng nguyên liệu phù hợp với quy hoạch của TP.
Cục trưởng Cục Chăn nuôi (Bộ NN&PTNT) Hoàng Thanh Vân cho rằng, muốn vượt qua khó khăn, thách thức, ngành sữa Hà Nội cần thay đổi tư duy phát triển. Hai yếu tố quan trọng cần tập trung đầu tư, cải thiện trong thời gian tới là khâu tổ chức sản xuất và ứng dụng khoa học công nghệ vào chăn nuôi. Để thực hiện điều này, Sở NN&PTNT Hà Nội cần rà soát quy trình chăm sóc, nuôi dưỡng, làm tốt công tác phòng chống dịch bệnh, phấn đấu đưa khẩu phần hỗn hợp hoàn chỉnh vào chăn nuôi bò sữa trên địa bàn toàn TP; tăng cường đưa những giống bò mới cho năng suất cao vào sản xuất. Ông Vân cũng nhấn mạnh, bên cạnh việc hỗ trợ các hộ phát triển sản xuất, nâng cao chất lượng sản phẩm, Hà Nội cần có cơ chế hỗ trợ các DN kinh doanh sữa, bởi chỉ khi các DN hoạt động hiệu quả, người chăn nuôi mới được hưởng lợi và ngành sữa Hà Nội mới an toàn, bền vững.
“Sở Công Thương cần kiểm soát chặt chẽ việc nhập khẩu sữa bột của các công ty trên địa bàn (đặc biệt là các sản phẩm bán ra có gắn nhãn mác là sữa tươi 100%). Điều này sẽ góp phần tạo niềm tin cho người tiêu dùng đối với sản phẩm sữa nội”. (Ông Tăng Xuân Lưu – Giám đốc Trung tâm Nghiên cứu bò và đồng cỏ Ba Vì)
Có thể bạn quan tâm
Mãi Đồng Hành Cùng Nhà Nông Chỉ có hơn 50 lao động, lại hoạt động trên một địa bàn giao thông đi lại khó khăn, trình độ dân trí đại đa số đồng bào còn thấp, bởi vậy, để nắm bắt địa bàn, công ty đã kiện toàn củng cố, duy trì 11 chi nhánh trực thuộc tại 11 huyện, thành phố, tổ chức gần 30 điểm bán hàng trên các vùng trọng điểm địa bàn tỉnh.
Tín Hiệu Vui Từ Ngành Nông Nghiệp Quản Bạ Với nhiều cơ chế hỗ trợ phù hợp, hiệu quả, khuyến khích người dân phát triển sản xuất, tăng năng suất, thu nhập, nâng cao đời sống... ngành Nông nghiệp Quản Bạ đang phát huy tiềm năng, thế mạnh của địa phương, góp phần thực hiện thành công Nghị quyết Đại hội Đảng bộ huyện và hướng đến nền sản xuất nông nghiệp hàng hóa bền vững.
Nâng Niu Giống Mới Cao Nguyên Kết thúc năm 2014, Trung tâm Giống cây trồng và gia súc Phó Bảng đạt được những kết quả đáng khích lệ trên nhiều phương diện, nhất là trong triển khai thực hiện các đề tài, dự án, mô hình khảo nghiệm và chuyển giao khoa học kỹ thuật tới người dân. Thành công đó đến từ nỗ lực lớn của 26 cán bộ, nhân viên Trung tâm với trách nhiệm cao, tạo thêm nhiều giống mới trên vùng Cao nguyên đá Đồng Văn.
Phố Cáo Giúp Người Dân No Ấm Những cánh đồng mẫu ngô, lúa và các mô hình chăn nuôi bò vỗ béo, nuôi lợn... đã mang lại thu nhập cho người dân ở xã Phố Cáo (Đồng Văn). Dù năm qua thời tiết không được thuận lợi, nhưng với sự tập trung lãnh chỉ đạo, điều hành của chính quyền xã các chỉ tiêu phát triển kinh tế - xã hội năm 2014 được triển khai đồng bộ và đạt những kết quả nhất định.
Ổn Định Sản Xuất Nông Nghiệp Trên Cao Nguyên Đá Năm 2014, huyện Đồng Văn gặp rất nhiều khó khăn trong sản xuất nông nghiệp. Dù vậy, với các biện pháp khắc phục kịp thời, sát với điều kiện tình hình thực tế, cùng với sự đồng thuận của người dân, huyện vẫn giữ được sự tăng trưởng ổn định trong sản xuất nông nghiệp.