Trang chủ / Tin tức / Mô hình kinh tế

Tất bật chuẩn bị đặc sản phục vụ Tết

Tất bật chuẩn bị đặc sản phục vụ Tết
Ngày đăng: 12/11/2015

Những năm gần đây, các sản phẩm mới lạ, chất lượng cao đang ngày càng thu hút được sự quan tâm của khách hàng trong mùa mua sắm Tết.

Tăng cường số lượng cây, con đặc sản

Để chuẩn bị cho Tết Nguyên đán sắp tới, gia đình ông Nguyễn Văn Thanh, xã Nghĩa Kỳ (Tư Nghĩa) – hộ gia đình có “thâm niên” nuôi thỏ gần 5 năm qua, đang tập trung gia cố, sửa chữa chuồng trại và nhập thêm giống thỏ mới.

Không còn bán con giống như những tháng trước, từ giờ đến Tết, gia đình ông đang tích cực cho thỏ sinh sản và giữ con giống lại nuôi để đủ số lượng cung ứng trong dịp Tết.

Bởi theo ông Thanh, “giá thỏ vào những ngày giáp Tết luôn cao hơn các thời điểm khác trong năm từ 20 – 30 nghìn đồng/kg, nên phải lo tăng đàn từ bây giờ”.

Thỏ thương phẩm phục vụ Tết đang được nhiều bà con nông dân tập trung tăng đàn.

Không chỉ gia đình ông Thanh với sản phẩm thỏ thương phẩm, thời điểm này các nông dân trên địa bàn tỉnh đang tích cực tăng đàn, phát triển các giống cây, con đặc sản để mong chờ một vụ Tết bội thu.

Theo ông Từ Văn Khánh- Chủ tịch Hội Nông dân huyện Nghĩa Hành, hiện nông dân trên địa bàn huyện đang tập trung chăm sóc các loại cây ăn quả, đặc biệt là bưởi để cung ứng cho thị trường.

Các trang trại nuôi thỏ thương phẩm tương đối lớn tại Hành Thiện, Hành Trung, Hành Thuận cũng đang bước vào vụ nuôi phục vụ Tết.

Nhiều hộ nông dân tại thị trấn Chợ Chùa cũng đang bắt đầu tăng số lượng đàn chim trĩ để bán Tết.

Hòa nhịp cùng nhà nông trong nuôi trồng các giống cây, con “đặc sản”, các đơn vị cung ứng giống cũng đang tăng cường số lượng để cung ứng cho bà con nông dân.

Ông Trần Văn Bốn, chủ trang trại Vũ Long (xã Nghĩa Hà, TP.

Quảng Ngãi ) - một trong những trang trại lớn của tỉnh chuyên cung ứng các giống gà quý như Đông Tảo, Quý Phi cho biết: “Đây đang là thời điểm bà con tập trung tăng đàn kịp phục vụ Tết, nên số lượng con giống bán ra ở tháng này luôn tăng cao so với các tháng trước.

Những giống gà quý như gà Đông Tảo, Quý Phi, gà Chín cựa… ngày càng được thị trường ưa chuộng.

Ngoài nhu cầu gà thịt, còn có cả nhu cầu về gà cảnh trong dịp Tết”.

"Dồn sức" cho nấm linh chi

Cùng với không khí tất bật chăm lo, chuẩn bị hàng Tết của nhà nông, HTX sản xuất và kinh doanh nấm Đức Nhuận (Mộ Đức) cùng các cơ sở nấm tư nhân hiện cũng đang tập trung nguyên vật liệu, tăng sản lượng phục vụ Tết.

Ông Lê Giang Phong - Chủ nhiệm HTX sản xuất và kinh doanh nấm Đức Nhuận cho hay: “Nắm bắt nhu cầu về nấm linh chi của khách hàng sẽ tăng cao đột biến vào dịp Tết, nên để chuẩn bị đủ số lượng bán Tết, hiện chúng tôi đang tiến hành thu mua mùn cưa với số lượng lớn để sản xuất nấm.

Thời điểm này, số lượng nấm linh chi sản xuất để phục vụ Tết sẽ tăng 30% so với các thời điểm khác”.

Ngoài tập trung nguyên liệu, nhân lực để tập trung sản xuất phục vụ thị trường Tết, HTX còn đang tiến hành đổi mới trang thiết bị bằng cách đặt hàng máy xay mùn cưa, nhằm chủ động nguồn nguyên liệu trong sản xuất nấm.

Nhờ áp dụng công nghệ thông tin vào tìm kiếm thị trường, quản lý đơn hàng, nên không chỉ cung cấp hàng Tết cho thị trường trong tỉnh, HTX sản xuất và kinh doanh nấm Đức Nhuận còn cung cấp nấm linh chi cho thị trường ngoài tỉnh, nên thời điểm này được xem là thời điểm "nước rút"để chuẩn bị.


Có thể bạn quan tâm

Tiềm Năng Của Cây Dừa Dứa Tiềm Năng Của Cây Dừa Dứa

Đây là lần đầu tiên giống dừa dứa được trồng thành công tại Quảng Ngãi. Với hiệu quả về kinh tế, cây dừa dứa mở ra hướng đi mới cho nông dân ở các vùng ven sông, ven biển trong tỉnh.

07/02/2015
Bưởi Da Xanh Tăng Giá, Nhà Vườn Lãi Cao Bưởi Da Xanh Tăng Giá, Nhà Vườn Lãi Cao

Ông Sáu chia sẻ, gia đình ông canh tác 4.000 m2 bưởi da xanh chuyên canh, trong những ngày qua thu hoạch khoảng 500 kg, bán giá 50.000 đồng/kg, thu lãi 25 triệu đồng. Lứa bưởi tết sắp tới, dự kiến ông thu hoạch khoảng 1,5 tấn, thu lời gần 75 triệu đồng. Nhờ cây bưởi da xanh, gia đình ông có cái tết đầm ấm.

07/02/2015
Khóc Cười Với Chuối Khóc Cười Với Chuối

Đồng Nai có hơn 7 ngàn hécta trồng chuối các loại. Đứng đầu là huyện Thống Nhất với gần 3.300 hécta. Năm 1014 là năm rất khó khăn của nông dân trồng chuối, đặc biệt chuối bơm khi giá liên tục rớt vì đầu ra sản phẩm chế biến gặp khó khăn.

07/02/2015
Kỳ Vọng Mùa Dưa Tết Bội Thu Kỳ Vọng Mùa Dưa Tết Bội Thu

Thời gian qua, nông dân tại nhiều quận, huyện ở TP Cần Thơ đã phát triển trồng dưa hấu quanh năm. Tuy nhiên, vụ dưa hấu Tết được nhiều nông dân tăng diện tích trồng và phát triển đa dạng nhiều giống dưa để đáp ứng nhu cầu thị trường Tết. Vào dịp Tết, ngoài cần một lượng lớn dưa hấu để ăn, nhiều người dân còn có nhu cầu tìm mua các loại dưa hấu có hình dáng đẹp, nhất là dưa hấu trái tròn để phục vụ chưng Tết.

07/02/2015
Hội Thi Cây Quýt Hồng Giống Tốt Năm 2015 Hội Thi Cây Quýt Hồng Giống Tốt Năm 2015

Hội thi thu hút 26 nhà vườn xã Tân Phước và xã Long Hậu gửi mẫu dự thi. Từ ngày 2 - 6/2, Ban tổ chức tiến hành chấm điểm tại các vườn đã đăng ký dự thi, sau đó thu mẫu và tiếp tục chấm điểm mẫu trái tại phòng Lab ở Viện Cây ăn quả miền Nam.

07/02/2015