Sơ Kết Mô Hình Chuỗi Thí Điểm Cá Rô Đồng Theo Hướng An Toàn Vệ Sinh Thực Phẩm

Ngày 12-12, Sở NN&PTNT tỉnh Hậu Giang tổ chức Hội nghị sơ kết công tác triển khai mô hình chuỗi thí điểm cá rô đồng cung cấp thực phẩm an toàn tại tỉnh Hậu Giang năm 2013. Đến dự, có đại diện lãnh đạo Cục Quản lý chất lượng Nông lâm sản và thủy sản Nam bộ, một số tỉnh khu vực ĐBSCL và nông dân trên địa bàn tỉnh.

Theo kế hoạch, mô hình được thực hiện từ năm 2013-2014, có 2 hợp tác xã, 2 vựa thu mua thủy sản và 32 hộ dân tham gia, với diện tích 30ha. Trong năm qua, Chi cục quản lý chất lượng Nông lâm sản và thủy sản tỉnh đã tiến hành nhiều cuộc họp triển khai về ý nghĩa, hiệu quả thực hiện mô hình, các quy trình khi tham gia, tập huấn các kiến thức về đảm bảo an toàn thực phẩm trong quá trình nuôi, hệ thống quản lý an toàn thực phẩm thu gom vận chuyển theo GMP, SSOP,…

Qua quá trình tập huấn, ý thức của người dân về chăn nuôi theo hướng an toàn vệ sinh thực phẩm ngày một nâng cao và ngày càng nhân rộng cách làm này. Trong năm 2014, Chi cục quản lý chất lượng Nông lâm sản và thủy sản tỉnh tiếp tục đẩy mạnh quảng bá, tuyên truyền về sản phẩm thực hiện mô hình chuỗi cá rô đồng theo hướng an toàn, đồng thời hướng dẫn, hỗ trợ các tác nhân tham gia chuỗi nâng cấp, cải thiện điều kiện thực phẩm theo yêu cầu quy định,