Trang chủ / Tin tức / Mô hình kinh tế

Niềm Tin Từ Dừa

Niềm Tin Từ Dừa
Ngày đăng: 19/06/2012

Trong những tháng gần đây, giá dừa trái liên tục giảm, thậm chí ở một số địa phương, thương lái không thu mua dừa, tình trạng xấu này kéo dài khiến nhiều người không khỏi băn khoăn, mất niềm tin vào cây dừa, vốn là cây trồng truyền thống, biểu tượng của quê hương Bến Tre.

Từ năm 2002 tới nay, với sự phát triển của nhiều nhà máy, xí nghiệp, cơ sở tiểu - thủ công nghiệp chế biến các sản phẩm đa dạng từ dừa, cây dừa Bến Tre thực sự lên ngôi, giá dừa liên tục tăng cao, đỉnh điểm là tháng 6-2011, giá dừa trái lên đến từ 11.000 - 13.000 đồng/trái. Đây là thời điểm mà giá dừa trái trong nước cao hơn một số quốc gia trồng dừa khác trong khu vực. Tuy nhiên, hiện nay giá dừa trái đã “rơi” xuống tận đáy, chỉ còn 12.000 - 15.000 đ/chục.

Cây dừa đã hết thời hoàng kim và mất đi vị thế thật sự của mình? Chắc chắn là không. Các sản phẩm từ dừa ngày càng đa dạng, được ưa chuộng và phục vụ thiết thực cho cuộc sống con người với những công dụng nổi bật được chứng minh rõ nét. Chính vì thế, không riêng gì ở Việt Nam, các quốc gia trồng dừa nhiều như Philippines, Thái Lan, Indonesia… luôn chú trọng phát triển nghề trồng dừa một cách khá toàn diện và ngày càng đi vào chiều sâu nhằm phát huy tối đa về mặt năng suất, chất lượng và hiệu quả kinh tế.

Vậy, xét trên xu thế phát triển trong nước và thế giới, hiện tượng dừa bị “rớt giá” chỉ là yếu tố bất thường, mang tính ngắn hạn. Lý giải cho trường hợp này cần đặt trong mối quan hệ tổng hợp của nhiều yếu tố:

- So với các loại cây khác, dừa có nhiều sản phẩm chế biến tham gia thị trường xuất khẩu, hay nói khác đi là dừa đã “hội nhập” khá sâu vào thị trường thế giới. Chính vì vậy, tình hình khủng hoảng kinh tế - tài chính của nhiều nước trên thế giới đã tác động trực tiếp đến giá dừa trong nước.

- Trong thời gian dài, giá các sản phẩm từ dừa khá tốt và ổn định. Điều này đã khuyến khích một số nước gia tăng việc đầu tư nâng cao năng suất hoặc mở rộng diện tích. Bên cạnh đó, điều kiện thời tiết tương đối thuận lợi nên sản lượng dừa ở các nước gia tăng (15 - 20%).

- So với năm 2000, hiện nay ở tỉnh Bến Tre nói riêng và cả nước nói chung, số nhà máy, xí nghiệp, các cơ sở nhỏ sản xuất chế biến các sản phẩm từ dừa phát triển khá mạnh nhưng chất lượng chưa tương ứng, thị trường còn bó hẹp, chủng loại nghèo nàn... Điều này cũng ảnh hưởng lớn đến giá dừa trái.

- Diện tích trồng dừa ở Bến Tre khá lớn, tuy nhiên cả nông dân và các doanh nghiệp sản xuất, chế biến các sản phẩm từ dừa đa số đều lệ thuộc vào các thương lái sơ chế, mua bán trung gian. Công tác dự báo về sản lượng dừa cần tiêu thụ, sản lượng dừa trái chưa được các doanh nghiệp thực hiện hiệu quả. Hệ quả dừa cũng “được mùa rớt giá”.

Trong thời kỳ hội nhập kinh tế thế giới, sự biến động về giá cả thường xuyên xảy ra, đây là một thực tế khách quan khó tránh khỏi. Tuy nhiên, làm thế nào giảm thiểu rủi ro và sự tổn hại cho sản xuất, nhất là đối với người trồng dừa là vấn đề cần đặc biệt quan tâm. Nghiên cứu về chuỗi sản xuất - cung ứng dừa tại Bến Tre, chúng ta thấy còn những khâu bất cập, cần chú ý cải thiện:

- Đối với người trồng dừa: Nông dân còn ít chú ý khai thác hiệu quả tổng hợp trong canh tác dừa thông qua việc nuôi - trồng xen kết hợp, mà chỉ chú trọng nhiều về giá dừa trái. Hầu hết các chuyên gia về dừa trên thế giới và trong nước đều khẳng định việc xen canh trong vườn dừa là yếu tố then chốt giúp gia tăng hiệu quả kinh tế cho người trồng dừa, đưa sản xuất dừa phát triển theo hướng bền vững. So với nhiều nơi trên thế giới, đất trồng dừa Bến Tre là đất phù sa, độ màu mở cao, ít bị ảnh hưởng của thiên tai, rất thuận lợi trong việc bố trí cây trồng xen. Nhiều loại cây trồng như cây có múi (cam, quýt, bưởi, chanh), chuối, cacao… đã chứng minh hiệu quả rất rõ. Thực tế, ở một số địa phương, việc trồng xen cacao nói riêng và các loại cây trồng khác trong vườn dừa chưa được người dân và chính quyền địa phương thực sự chú trọng.

- Các mối liên kết giữa doanh nghiệp với doanh nghiệp, nông dân với nông dân, nông dân với doanh nghiệp chưa được thực hiện hiệu quả. Chi phí trung gian còn nhiều làm giảm thu nhập người trồng dừa và năng lực cạnh tranh của doanh nghiệp. Việc tổ chức mua dừa trái trực tiếp của nông dân cần được thực hiện tốt để đảm bảo nguồn nguyên liệu, chất lượng hàng hóa sản xuất.

- Thông tin, các dự báo về tình hình sản xuất - kinh doanh dừa còn rất hạn chế, tính hữu dụng chưa cao.

- Khả năng tiếp cận thị trường, mức độ ứng dụng công nghệ tiên tiến của các doanh nghiệp trong tỉnh trong thời gian qua tuy có tiến bộ nhưng vẫn còn khoảng cách khá xa so với các nước trong khu vực và trên thế giới.

Tình hình sản xuất - kinh doanh nhiều mặt hàng từ dừa đang gặp khó khăn, điều này xảy ra không riêng gì ở Việt Nam mà còn ở nhiều nước trên thế giới. Dự báo giá dừa trong thời gian tới như thế nào là điều rất khó vì còn lệ thuộc vào các yếu tố, nhất là trong điều kiện qui mô sản xuất dừa của nước ta so với thế giới ở mức rất khiêm tốn. Tuy nhiên, có một số khía cạnh liên quan cần lưu ý như sau:

- Thời điểm cuối tháng 5 và có thể đến đầu tháng 6 (dương lịch) là lúc giá dừa trong nước hạ thấp nhất. Việc dừa giảm giá nhanh trong thời điểm này do giá thế giới chưa phục hồi cộng với sản lượng dừa thu được dồi dào trong nước.

- Thời điểm giá dừa cực thấp trùng với thời điểm “dừa hội”, sau giai đoạn này mùa dừa treo bắt đầu, dự kiến từ giữa tháng 6 trở đi sản lượng dừa thu hoạch bắt đầu suy giảm. Qua theo dõi và kinh nghiệm cho thấy mùa “dừa treo” ở Việt Nam thường tương đương hoặc trễ hơn các nước sản xuất dừa nhiều trên thế giới như Philippines, Indonesia, Thái Lan… Như vậy, có thể thấy rằng từ khoảng đầu tháng 7 trở đi, cung - cầu dừa trên thế giới sẽ có sự điều chỉnh và qua đó làm thay đổi giá.

Tổng luận các yếu tố nêu trên có thể thấy, nếu không có những ảnh hưởng đột biến thì trong thời gian ngắn nữa, giá dừa có thể có chuyển biến tốt hơn. Bà con nông dân trồng dừa cần hết sức bình tĩnh, tránh hoang mang quá mức. Bên cạnh đó, việc quan tâm chăm sóc, cải tạo vườn dừa, tăng cường nuôi - trồng xen cần được duy trì và phát triển. Hãy giữ niềm tin vào cây dừa vì thực tế đã chứng minh rằng, cho dù trải qua bao thăng trầm, cây dừa vẫn tồn tại và phát triển, vẫn giữ vững danh hiệu là cây của cuộc sống.

Có thể bạn quan tâm

Đánh Giá Mô Hình Nuôi Cá Lồng Tại Vùng Tái Định Cư Thủy Điện Sơn La Đánh Giá Mô Hình Nuôi Cá Lồng Tại Vùng Tái Định Cư Thủy Điện Sơn La

Ngày 20 tháng 4 năm 2013, Trung tâm Khuyến nông Quốc gia (TTKNQG) phối hợp với Trạm Khuyến nông huyện Quỳnh Nhai (Sơn La) đã tiến hành đánh giá các mô hình nuôi trồng thủy sản tại điểm tái định cư xã Mường Giàng.

27/04/2013
Doanh Nghiệp Chăn Nuôi FDI Đẩy Giá Trứng Tăng Cao Từng Ngày Doanh Nghiệp Chăn Nuôi FDI Đẩy Giá Trứng Tăng Cao Từng Ngày

Theo Hiệp hội chăn nuôi Việt Nam, giá trứng hơn một tuần nay đang bị các doanh nghiệp chăn nuôi FDI đẩy giá tăng từng ngày.

27/04/2013
Sầu Riêng Được Mùa, Giá Bình Ổn Ở Đạ Huoai (Lâm Đồng) Sầu Riêng Được Mùa, Giá Bình Ổn Ở Đạ Huoai (Lâm Đồng)

Được biết, vụ mùa sầu riêng ở huyện Đạ Huoai (Lâm Đồng) năm 2013 vừa được mùa, và giá vẫn bình ổn (không tăng, không giảm). Chị Nguyễn Thị Minh Hằng, tiểu thương đã có 10 năm buôn bán sầu riêng ở xã Hà Lâm (huyện Đạ Huoai), cho biết: “Tôi thường đi vào tận vườn để mua sầu riêng, rồi chuyển ra Bắc bán cho thương lái.

27/04/2013
Mô Hình Nuôi Cá Chép Nhật Thương Phẩm, Hiệu Quả Kinh Tế Ở Thành Phố Hồ Chí Minh Mô Hình Nuôi Cá Chép Nhật Thương Phẩm, Hiệu Quả Kinh Tế Ở Thành Phố Hồ Chí Minh

Cá chép Nhật có tên theo tiếng Nhật là Nishiki Koi (có nghĩa là cá chép có màu gấm). Nét độc đáo mà cá chép Nhật thu hút các nghệ nhân và những người thưởng ngoạn cá cảnh là sự đa dạng về màu sắc, hình dạng và kiểu vẩy, vây của cá, nhất là vây đuôi. Cá sống vùng nước ngọt, có thể sống trong môi trường nước có độ mặn 6 phần ngàn, hàm lượng oxy trong bể nuôi tối thiểu: 2,5 mg/l, độ pH từ 6,5 - 8, nhiệt độ nước thích hợp: 25 – 30 C. Cá chép Nhật rất thích hợp và sinh trưởng tốt với điều kiện nuôi tại Việt Nam.

29/04/2013
Người Nuôi Tôm Sú Và Tôm Thẻ Chân Trắng Tại Tân Phú Đông Đang Gặp Khó Ở Tiền Giang Người Nuôi Tôm Sú Và Tôm Thẻ Chân Trắng Tại Tân Phú Đông Đang Gặp Khó Ở Tiền Giang

Trong những năm gần đây, nghề nuôi tôm đã đem lại hiệu quả kinh tế khá cao cho bà con, tuy nhiên nghề này vẫn tồn tại những rủi ro rất cao, thậm chí có những vụ nhiều bà con phải mất trắng. Với thời điểm hiện tại khi tình hình thời tiết diễn biến phức tạp kèm theo các biện pháp kiểm soát chất lượng về môi trường nước, phòng ngừa dịch bệnh trên diện tích ao tôm vẫn còn nhiều hạn chế, nên việc tôm bị nhiễm bệnh và chết hàng loạt trong thời gian qua là điều không thể tránh khỏi, gây thiệt hại rất lớn đến với các hộ nuôi. Theo Phòng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn huyện Tân Phú Đông, toàn huyện hiện có 49 ha với 44 triệu con giống đang bị nhiễm bệnh hoại tử gan tụy và đốm trắng.

29/04/2013