Một Số Vấn Đề Cần Lưu Ý Để Có Giống Tôm Sú Chất Lượng Tốt
Đối với nghề nuôi tôm biển (sú, thẻ chân trắng ) đặc biệt là nuôi thâm canh thì vấn đề như: môi trường, mầm bệnh, chăm sóc và quản lý,…là các yếu tố quyết định sự thành công của nghề nuôi tôm.
Trong lĩnh vực nuôi thâm canh tôm Sú ở Bến Tre thì chất lượng con giống góp phần quyết định đến sự thành bại của nghề nuôi. Để có được nguồn tôm giống (Sú) có chất lượng tốt, một số vấn đề cần lưu ý sau:
1. Đối với trại giống:
- Xa khu công nghiệp, dân cư;
- Nguồn nước không bị ô nhiểm;
- Bố trí vị trí các khu vực sản xuất phải hợp lý, riêng biệt: nhà nghỉ và làm việc của công nhân, cán bộ kỹ thuật, nhà vệ sinh, phòng máy, khu tôm mẹ, khu ương ấu trùng, hệ thống xử lý nước thảy,…
2. Nguồn tôm bố mẹ:
Trong điều kiện sản xuất giống hiện nay hầu hết nguồn tôm bố mẹ lệ thuộc vào đánh bắt tự nhiên nên chất lượng, số lượng chưa đảm bảo nhất là vào mùa vụ nuôi chính khi nhu cầu con giống tăng cao.
Nguồn tôm bố mẹ được đánh bắt ở các vùng biển Trung, Nam Trung Bộ như: Phú Yên, Đà Nẵng, Bình Định,…Các vùng biển ở miền Tây Nam Bộ như: Vũng Tàu, Kiên Giang, Cà Mau,…Trọng lượng trung bình khoảng 180-250gr/con. Sức sinh sản 600.000-800.000 Nauplius/lần đẻ.
Để chất lượng tôm bố mẹ tốt cần đạt một số điều kiện sau:
+ Tôm mẹ đã giao vĩ ngoài tự nhiên trước khi bị đánh bắt;
+ Đầy đủ các phụ bộ, không bị tổn thương;
+ Khi đưa vào nuôi vỗ thành thục: nguồn thức ăn phải có hàm lượng đạm cao (mực, giun nhiều tơ…);
+ Kiểm tra PCR trước khi cho tham gia sinh sản;
+ Thay nước, quản lý môi trường nước ( pH, t0, S‰) phải đảm bảo.
3. Ấu trùng và chăm sóc ấu trùng:
Chăm sóc ấu trùng, hậu ấu trùng quyết định đến chất lượng con giống sau này.
- Đối với Nauplius: nguồn Nauplius tốt khi tôm bố mẹ tham gia sinh sản các lần đầu tiên (Tôm mẹ tham gia sinh sản từ lúc được nuôi vỗ thành thục đến khi lột xác đầu tiên trong điều kiện nuôi trong bể).
Tôm mẹ được cho đẻ riêng mỗi con một bể.
Trứng tôm sau khi đẻ được thu, rửa trứng và được ấp trong bể ấp khác
Khi thu hoạch ấu trùng Nauplius phải có tính hướng quang tốt.
- Đối với các giai đoạn: Zoae, Mysis, Postlarvae do ngoài điều kiện tự nhiên nguồn thức ăn là các loài tảo khuê, giáp xác nhỏ,…Nhưng trong điều kiện sản xuất của trại giống với mật độ ương cao (100-150 N/lít) thì nguồn thức ăn nhân tạo sẽ thay thế các loại thức ăn tự nhiên. Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại thức ăn: Inve, V8, N, Artemia, tuy nhiên các loại thức ăn này phải đảm bảo:
+ Hàm lượng đạm, khoáng,…phù hợp cho từng giai đoạn phát triển của ấu trùng;
+ Có mùi hấp dẫn, kích cỡ phù hợp;
+ Có độ lơ lửng tốt, ít hòa tan vào môi trường nước…;
+ Thức ăn có hàm lượng acid amin thiết yếu cao nhằm tăng cường sức đề kháng, sinh trưởng,…của ấu trùng nhất là chất lượng Artemia.
- Quản lý môi trường ương, phòng bệnh:
Nguồn nước trong sản xuất giống tôm sú phải đảm bảo các yếu tố (S‰, t0, NH3, H2S...) phải nằm trong giới hạn cho phép. Hiện nay đa phần nước biển khi ương nuôi ấu trùng phải qua xử lý Chlorine, lọc, tia cực tím,…trước khi cho vào bể ương.
Ngoài yếu tố thủy lý hóa nêu trên xu hướng hiện nay sử dụng các chế phẩm vi sinh trong ương nuôi thay thế dần và hạn chế tối đa việc sử dụng hóa chất, kháng sinh trong sản xuất giống (các loại thuốc, hóa chất trong danh mục cấm). Trong quá trình sản xuất giống các vi khuẩn có lợi sẽ được bổ sung liên tục vào môi trường nước, trong thức ăn ấu trùng.
+ Đối với thức ăn cần bổ sung thêm các men tiêu hóa.
+ Bổ sung thêm vitamin C để tăng cường sức đề kháng;
+ Hàng ngày bổ sung thêm vi sinh vào bể ương các loại vi khuẩn có lợi để phân hủy, hấp thu các chất khí độc: NH3, H2S,…, thức ăn dư thừa;
+ Siphon hàng ngày, thay nước theo yêu cầu.
4. Con giống:
Trước khi chọn giống thả nuôi người nuôi tôm cần lưu ý và quan tâm đến các vấn đề:
- Chọn các trại có uy tín, giám sát được nguồn tôm bố mẹ, thời gian bắt đầu sinh sản đến lúc xuất giống.
- Chọn giống bằng nhiều phương pháp:
+ Cảm quan
+ Gây sốc (S‰, Formol)
+ PCR
- Cần kiểm tra độ mặn của ao nuôi, của bể ương để yêu cầu trại giống thuần hóa, tránh trường hợp tôm bị sốc khi độ mặn chênh lệch cao.
Trên đây là một số vấn đề quan tâm lưu ý mà người nuôi tôm cần biết để chọn được con giống tốt trước khi thả nuôi góp phần vào sự thành công của nghề nuôi tôm.
Có thể bạn quan tâm
Ý nghĩa thiết thực từ các chính sách hỗ trợ chăn nuôi Quản Bạ là một trong những huyện 30a của tỉnh, trong nhiệm kỳ 2010 – 2015, khắc phục những khó khăn, cấp ủy, chính quyền địa phương đã nỗ lực tập trung lãnh đạo, chỉ đạo hỗ trợ người dân xóa đói, giảm nghèo bằng nhiều giải pháp đồng bộ như:
Quảng Nam sẽ có thêm 13 tàu đánh bắt xa bờ ; UBND tỉnh vừa có quyết định phê duyệt danh sách chủ tàu cá đủ điều kiện vay vốn đóng mới, cải hoán nâng cấp tàu cá theo Nghị định 67 của Chính phủ về một số chính sách phát triển thủy sản đợt 4.
Cấp thiết bảo vệ nguồn lợi thủy sản ; Cá chết hàng loạt tại các sông, hồ trên địa bàn tỉnh trong thời gian gần đây khiến cho nguồn lợi thủy sản ngày càng suy giảm nghiêm trọng. Vì thế, để bảo vệ và phát triển nguồn lợi thủy sản cần một kế hoạch quy mô, tầm nhìn dài hạn.
Sản xuất nông nghiệp đã hạ nhiệt Do ảnh hưởng của hiện tượng El Ninô nên cuối năm 2014 và những tháng đầu năm 2015 nắng nóng gay gắt trên diện rộng khiến cây trồng, vật nuôi đối mặt với hạn hán. Tuy nhiên, nỗi lo này đã được giải tỏa nhờ những cơn mưa “vàng” vừa qua…
Tập trung chăm sóc các loại cây trồng vụ hè thu Bước vào vụ hè thu năm nay, tình hình khô hạn tiếp tục diễn ra gay gắt, Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Quảng Trị đã chỉ đạo đẩy mạnh chuyển đổi cơ cấu cây trồng nhằm hạn chế thấp nhất thiệt hại do nắng hạn gây ra và đạt hiệu quả sản xuất cao nhất.