Một Số Giống Khoai Lang Rau Mới
Với mục đích tuyển chọn các giống khoai lang chuyên làm rau xanh, PGS.TS Nguyễn Thị Ngọc Huệ và các cộng tác viên thuộc Trung tâm Tài nguyên thực vật (Viện Khoa học nông nghiệp Việt Nam) đã chọn tạo được 3 giống khoai lang rau cho năng suất cao.
Khoai lang rau KLR1
Dạng thân nửa bò, màu xanh; lá xanh có 3 thùy nông, gân mặt dưới hơi tím; cuống lá xanh, dài và dày, ngọn không lông, tỷ lệ cuống/ngọn 59%; vỏ củ trắng ngà, thịt củ trắng.
Số ngọn/cây/vụ 11 - 17 ngọn, năng suất thực thu của ngọn lá 2,7kg/m2/vụ.
Khoai lang rau KLR3
Dạng thân thẳng đứng, không leo, đốt thân ngắn, không có lông tơ trên ngọn; lá mảnh, xẻ thùy sâu với 3 - 5 thùy; thân lá màu xanh đậm; cuống xanh đậm, mập, ngắn; tỷ lệ cuống/ngọn 56,4%; vỏ củ đỏ, thịt củ trắng.
Số ngọn/cây/vụ 15 - 28 ngọn; năng suất thực thu của ngọn lá 2,9 - 3kg/m2/vụ. Chống chịu rét tốt.
Khoai lang KLR5
Thân, lá màu xanh mốc. Dạng thân nửa bò, không leo, lông ở ngọn ít. Lá nhỏ xẻ thùy trung bình với 3 - 5 thùy; cuống lá xanh, thon và ngắn; tỷ lệ cuống/ngọn 50%.
Số ngọn/cây/vụ 20 - 33 ngọn; năng suất thực thu 3,2kg/m2/vụ. Vỏ củ hồng, thịt trắng. Màu sắc ngọn sau luộc xanh, hấp dẫn và ngon. Giống thích nghi cao với môi trường khó khăn.
Kỹ thuật trồng
Có thể trồng các giống khoai lang rau quanh năm; năng suất cao nhất vào vụ xuân hè (trồng tháng 2 - 3) và hè thu (trồng tháng 6 - 7). Làm đất sơ bộ, sạch cỏ rồi lên luống thấp, rộng 1,2 - 1,5m. Mật độ trồng 10 - 15 dây/m2.
Phân bón cho 1 sào Bắc Bộ (360m2): 300 - 500kg phân hữu cơ, 10kg supe lân, 4kg kali, 6kg urê. Bón lót toàn bộ phân hữu cơ, lân và kali. Phân đạm để bón thúc 4 - 5 lần.
Sau khi trồng 25 - 30 ngày có thể thu hoạch lứa đầu tiên, sau đó định kỳ 7 - 10 ngày cắt ngọn rau một lần. Thời gian thu hoạch 99 - 100 ngày.
Có thể bạn quan tâm
Kỹ Thuật Trồng Khoai Lang Tím Hiệu Quả Cao Khoai lang ở Việt Nam có nhiều giống với 3 nguồn xuất xứ chính là Trung Quốc, Mỹ và Nhật Bản, nhưng giống có tính hàng hoá cao được trồng thành những vùng lớn như Kiên Giang, Vĩnh Long, Đắk Nông, Lâm Đồng thì đều là giống có nguồn gốc từ Nhật. Tuy không phải là cây trồng có diện tích và sản lượng lớn nhưng nông dân một số nơi đã trở nên giàu có nhờ khoai lang như Đắk Nông, Vĩnh Long.
Trồng Khoai Lang Rau KLR1, KLR3, KLR5 1. Thời vụ: Có thể trồng các giống khoai lang rau quanh năm nhưng trồng cho cho năng suất cao nhất vào vụ Xuân hè (Trồng tháng 2-3) và Hè thu( trồng tháng 6-7). 2. Chọn và chuẩn bị đất trồng:
Bảo Quản Khoai Lang Tươi Khoai lang tươi là một trong những loại củ khó bảo quản vì khoai chứa lượng nước khá cao (80% trọng lượng). Trong điều kiện nhiệt độ cao, các hoạt động sinh lý chuyển hoá mạnh, làm cho lượng tinh bột tiêu hao nhanh chóng. Vỏ khoai mỏng, tác dụng bảo vệ kém, dễ sây sát, dễ thối, sâu bọ dễ xâm nhập gây ra hiện tượng khoai hà, gây thối ruỗng, nấm mốc phát triển. Có thể bảo quản khoai lang theo những cách sau đây:
Củ Khoai Lang Khoai lang là một loại cây lương thực được trồng nhiều vùng trên thế giới. Ở Việt Nam khoai lang cũng được trồng nhiều từ Nam đến Bắc, nhất là các tỉnh ở đồng bằng ven biển. Có thể trồng khoai lang trên nhiều loại đất khác nhau: đất nặng, đất nhẹ, đất thịt hay đất cát. Khoai lang trồng được nhiều vụ trong năm.
Kỹ Thuật Thâm Canh Khoai Lang Hiệu Quả Khoai lang là cây truyền thống được bà con đưa vào trồng bởi quy trình trồng không khó, phù hợp với điều kiện canh tác của nông dân và cho hiệu quả kinh tế khá. Những năm gần đây, cây khoai lang đang được coi là cây trồng chủ lực trong sản xuất vụ đông.