Mô Hình Trồng Nấm Ăn Và Nấm Dược Liệu

Điều kiện tự nhiên, kinh tế, xã hội của tỉnh Phú Yên nói chung và thành phố Tuy Hòa nói riêng thuận lợi cho việc nuôi trồng các loại nấm như: Nấm linh chi, nấm hầu thủ, nấm chân dài, nấm rơm, nấm sò, nấm mộc nhĩ…
Hiện nay, Trung tâm Ứng dụng - Chuyển giao công nghệ Phú Yên làm dự án Ứng dụng khoa học kỹ thuật xây dựng mô hình trồng nấm ăn và nấm dược liệu tại HTX Bình Kiến 2, TP Tuy Hòa. Quy mô nhà trồng nấm có diện tích 200m2, trồng 5.000 bịch nấm bào ngư và 5.000 bịch nấm linh chi. Đến nay, cả 2 loại nấm sinh trưởng, phát triển bình thường, không bị bệnh hại.
Theo ông Nguyễn Đồng Minh, Giám đốc HTX Bình Kiến 2, nấm bào ngư năng suất từ 0,4 đến 0,6 kg/bịch phôi, số lượng bịch phôi là 5.000 bịch, sản lượng ước đạt từ 2.000 đến 3.000 kg. Nấm linh chi năng suất từ 0,035 đến 0,04 kg/bịch phôi, số lượng bịch phôi là 5.000 bịch, sản lượng ước đạt từ 175 đến 200 kg. Với giá bán hiện nay: nấm bào ngư tươi 30.000đồng/kg, nấm linh chi 400.000 đồng/kg.
Đối với nấm bào ngư, HTX thu hoạch và tự phân phối nấm tươi đến người sử dụng. Đối với nấm linh chi, Trung tâm Ứng dụng - Chuyển giao công nghệ chịu trách nhiệm hướng dẫn thu hoạch, bảo quản và chế biến, ký hợp đồng bao tiêu sản phẩm nấm linh chi cho HTX.
Đây là mô hình tận dụng nguồn phế phụ phẩm nông nghiệp, công nghiệp, lâm nghiệp tạo ra những sản phẩm có giá trị hàng hóa cao phục vụ nhu cầu cho con người, tạo công ăn việc làm cho các đối tượng trong xã hội. Việc đầu tư xây dựng một cơ sở nuôi trồng, chế biến và tiêu thụ nấm để nhân dân thành phố tham quan, học tập, nhân rộng mô hình là điều cần quan tâm trong giai đoạn hiện nay.
Có thể bạn quan tâm

Theo Phòng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn huyện Châu Thành (Hậu Giang) có 1.047ha bưởi Năm Roi đang cho trái, ước sản lượng bưởi Tết Ất Mùi này có khoảng 2.787 tấn trái thì có hơn 50% diện tích được bán theo vụ hay bán đám cho các thương lái. Vì vậy số lượng bưởi trong nhà vườn không còn nhiều.

Theo Sở Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn Bến Tre, giá dừa trái tại tỉnh này dao động từ 65.000 đồng đến 80.000 đồng/chục/12 trái. Dừa uống nước có giá từ 40.000 - 45.000đồng/chục. Dừa xiêm xanh giá 50.000 - 55.000 đồng/chục, tăng gần gấp đôi so với thời điểm rớt giá mạnh năm 2014.

Đây là lần đầu tiên giống dừa dứa được trồng thành công tại Quảng Ngãi. Với hiệu quả về kinh tế, cây dừa dứa mở ra hướng đi mới cho nông dân ở các vùng ven sông, ven biển trong tỉnh.

Ông Sáu chia sẻ, gia đình ông canh tác 4.000 m2 bưởi da xanh chuyên canh, trong những ngày qua thu hoạch khoảng 500 kg, bán giá 50.000 đồng/kg, thu lãi 25 triệu đồng. Lứa bưởi tết sắp tới, dự kiến ông thu hoạch khoảng 1,5 tấn, thu lời gần 75 triệu đồng. Nhờ cây bưởi da xanh, gia đình ông có cái tết đầm ấm.

Đồng Nai có hơn 7 ngàn hécta trồng chuối các loại. Đứng đầu là huyện Thống Nhất với gần 3.300 hécta. Năm 1014 là năm rất khó khăn của nông dân trồng chuối, đặc biệt chuối bơm khi giá liên tục rớt vì đầu ra sản phẩm chế biến gặp khó khăn.