Trang chủ / Tin tức / Mô hình kinh tế

Mô Hình Mới Với 3 Giống Cây Hoang

Mô Hình Mới Với 3 Giống Cây Hoang
Ngày đăng: 27/08/2013

Ba giống “cây hoang” từ những cánh rừng của Lâm Đồng, Gia Lai và Đắk Lắk có tên là cần dại, lỗ bình và bầu đất đã được một nhóm nghiên cứu ở Trường Đại học Đà Lạt đưa về triển khai mô hình chuyển giao sản xuất đại trà tại khu vực Nam Ban (Lâm Hà) và bước đầu thu những kết quả khá triển vọng.

Theo thạc sĩ Lương Văn Dũng (Khoa Sinh học, Trường Đại học Đà Lạt), cây cần dại cao từ 20-30cm và cây lỗ bình cao từ 5-30cm đều phân bổ ở độ cao từ 200m đến 1.800m, sinh trưởng tập trung ven khe suối, vùng đất ẩm ướt, nhiều ánh sáng thuộc các địa bàn rừng núi của huyện Lạc Dương, Di Linh, Đạ Huoai của Lâm Đồng. Đây là 2 loài rau hoang dại có giá trị sử dụng tương đối cao, trong đó cây cần dại đồng thời là cây thuốc chữa các bệnh như cao huyết áp, viêm đường tiết niệu, thổ tả…

Riêng cây bầu đất được nhóm nghiên cứu tìm thấy ở vùng rừng núi Gia Lai và Đắk Lắk, dù chưa ghi nhận phân bổ ở vùng rừng Lâm Đồng, nhưng các nhà hàng lớn ở Đà Lạt hiện đang thu mua với giá khoảng 65 ngàn đồng/kg thân, lá tươi (theo giá thời điểm tháng 8/2013) để chế biến các món ăn đặc sản của cả vùng Tây Nguyên.

Mùa mưa năm 2011, nhóm thực nghiệm của thạc sĩ Lương Văn Dũng đã tiến hành trồng 3 “cây hoang” nói trên với 6 mô hình tại các địa bàn xã Lát (Lạc Dương), Tà Hine (Đức Trọng), Đinh Trang Hòa (Di Linh), Hà Lâm (Đạ Huoai), Nam Ban (Lâm Hà) và vùng rau Đà Lạt, mỗi mô hình có diện tích từ 500 - 1.000m2. Kết quả đã chọn ra một quy trình sản xuất phù hợp nhất, đạt những hiệu quả khả quan nhất.

Cụ thể với cây cần dại, áp dụng phương pháp giâm hom nhân giống đạt tỷ lệ hơn 90%, hơn 1 tuần cắt hom, giâm hom và chăm sóc hom ra rễ (hoàn toàn không sử dụng thuốc kích thích) là đưa ra trồng trong nhà kính. Trồng trên từng luống với tỷ lệ 3 phần đất và 1 phần giá thể xơ dừa, có chiều rộng từ 80 - 100cm, cây cách cây 10cm, hàng cách hàng 15cm. Sau khi xuống giống 2 tuần, tưới nước 1 lần/ngày; từ tuần thứ 3 trở đi, cứ 2 ngày tưới 1 lần.

Bón lót phân hữu cơ với liều lượng 90kg/100m2; bón thúc phân NPK từ 2 - 3kg/100m2, cứ 2 tuần bón 1 lần. Thường xuyên làm sạch cỏ, đến hơn 2 tháng sau bước vào thu hoạch thân và lá, năng suất đạt từ 3,5kg/m2. Cần dại có thể ăn sống hoặc nấu canh với thịt, cá.

Với cây lỗ bình đã nhân giống cấy mô thành công, chọn cây giống con có chiều cao từ 7-10cm, đưa ra trồng trong nhà có mái che, trồng trên giá thể với tỷ lệ gồm 5 phần đất và 1 phần phân chuồng. Tưới phun sương từ 1-2 lần/ngày. Đặc biệt trên các đốt thân cây lỗ bình có khả năng ra rễ khá mạnh, nên có thể giâm hom trên cát hơn 1 tuần sau là đưa ra trồng trong vườn nhà kính, tỷ lệ cây sống đạt từ 95% trở lên. Quy trình canh tác cây lỗ bình (cấy mô hoặc giâm hom) đều tương tự như cây cần dại, hơn 2 tháng sau sẽ thu hoạch thân và lá, đạt năng suất hơn 3kg/m2, dùng để ăn sống và chế biến các món ăn nấu chín khác.

Từ những đặc điểm sinh thái gần giống nhau, nhóm nghiên cứu sinh học ở Đà Lạt đã chọn cây cần dại làm “đại diện” cho cây lỗ bình để chuyển giao kỹ thuật canh tác cùng với cây bầu đất (đưa về từ Đắk Lắk) tại khu vực nông nghiệp ở Nam Ban, Lâm Hà. Theo đó, từ tháng 4/2013 đến nay, áp dụng quy trình đã thực nghiệm có kết quả trong nhà kính 1.000m2 tại Nam Ban, Lâm Hà, Công ty TNHH Cây thuốc Việt đã canh tác 30 ngàn cây giống cây rau cần dại của Lâm Đồng, đạt sản lượng 3,5kg/m2; và 20 ngàn cây giống cây bầu đất đưa về từ Đắk Lắk, đạt sản lượng 1,7kg/m2.

Theo PGS, TS Lê Xuân Thám - Giám đốc Sở Khoa học và Công nghệ Lâm Đồng, kết quả từ việc xây dựng mô hình trồng cây cần dại, lỗ bình và bầu đất, đã mở ra những triển vọng phát triển thêm nguồn rau xanh thương phẩm mới của Lâm Đồng. Trong thời gian tới sẽ tổ chức thêm nhiều cuộc hội thảo đầu bờ để chuyển giao rộng rãi hơn nữa đến với người nông dân về quy trình thâm canh, nhằm từng bước đưa 3 giống rau này thâm nhập vào thị trường hàng hóa rau xanh đa dạng và phong phú của cả nước.


Có thể bạn quan tâm

Nuôi Vịt An Toàn Sinh Học Nuôi Vịt An Toàn Sinh Học

Thời gian gần đây, trang trại Út Thúy (xã Ninh Sơn, thị xã Tây Ninh, tỉnh Tây Ninh) luôn tấp nập các đoàn khách đến tham quan, học tập.

15/06/2013
Vụ Lúa Hè Thu Nông Dân Cùng Lắm Chỉ Lãi 14% Vụ Lúa Hè Thu Nông Dân Cùng Lắm Chỉ Lãi 14%

Theo nhiều nông dân và doanh nghiệp, do giá giống, phân bón đầu tư cho vụ này tăng, cộng với việc giá lúa vẫn đang giảm sút nên khả năng nông dân cùng lắm chỉ lãi 14%.

15/06/2013
Mưu Sinh Nhờ Nuôi Rắn Hổ Hèo Mưu Sinh Nhờ Nuôi Rắn Hổ Hèo

“Ban đầu tiếp xúc với rắn cũng sợ nhưng riết rồi quen, thậm chí cho rắn quấn vào cổ cũng chẳng sợ. Hằng ngày, việc chăm sóc rắn do tôi trực tiếp làm, còn ông xã thì lo đi tìm mồi cho rắn...”.

15/02/2013
Mùa Chôm Chôm Kém Vui! Mùa Chôm Chôm Kém Vui!

Điệp khúc “được mùa, mất giá” là nỗi lo sợ của bà con nông dân nói chung và những người trồng cây ăn trái nói riêng. Mùa chôm chôm năm nay cũng vậy, nhiều người đầu tư vốn liếng, công sức vào vườn cây với hy vọng sẽ thu được lợi nhuận. Thế nhưng, khi đến vụ thu hoạch thì chôm chôm bị rớt giá thê thảm, không tìm được đầu ra khiến nhiều nông dân đang hết sức băn khoăn.

15/06/2013
Đổi Đời Từ Chăn Nuôi Gà Thịt, Lợn Rừng Đổi Đời Từ Chăn Nuôi Gà Thịt, Lợn Rừng

Đó là anh Đào Văn Bằng- một chủ trang trại ở thôn Đồng Vang, xã Kim Long, huyện Tam Dương, tỉnh Vĩnh Phúc trong nhiều năm qua luôn thành công trong chăn nuôi gà thịt quy mô lớn theo hướng tập trung để cung cấp cho thị trường trong và ngoài tỉnh. Gần đây, anh đầu tư phát triển đàn lợn rừng vừa bán thịt, đồng thời nhân giống cũng mang nhiều kết quả khả quan.

15/06/2013