Trang chủ / Tin tức / Mô hình kinh tế

Lộc Phát Với Xà Lách Xoong Và Nấm Bào Ngư

Lộc Phát Với Xà Lách Xoong Và Nấm Bào Ngư
Ngày đăng: 03/12/2014

Cùng đồng lòng xây dựng HTX Lộc Phát ở xã Phú Hội, Đức Trọng,  hơn chục hộ nông dân đã tạo nên một chuỗi liên kết từ sản xuất đến tiêu thụ 2 sản phẩm chủ lực là nấm bào ngư và xà lách xoong. Vượt qua những khó khăn ban đầu, Lộc Phát đang trên đường cải thiện thu nhập cho từng hộ gia đình thành viên.

Vào đầu mùa khô năm nay, cánh đồng 15ha xà lách xoong ở thôn Phú Lộc, xã Phú Hội, Đức Trọng bước vào thu hoạch đạt sản lượng hơn 3 tấn/ngày (mùa mưa vừa qua chỉ thu trên dưới 2,5 tấn/ngày). Thu hoạch xà lách xoong từ dưới ruộng gánh lên bờ chưa quá 100m là đến khu vực thu mua, đóng gói của HTX Lộc Phát.

Anh Trần Văn Dũng, phụ trách “khâu đầu ra” của HTX cho biết, giá thu mua xà lách xoong bình quân trong một tháng vừa qua từ 4.000 đồng/kg trở lên. Ngay trong ngày, cứ giao nhận hàng xà lách xoong số lượng bao nhiêu đều thanh toán đủ số tiền tương ứng bấy nhiêu.

Trong “dây chuyền thu mua” có nhiều lao động người nhà của thành viên HTX, được hưởng thu nhập với “mức tương đối” hàng tháng gồm các phần việc sắp xếp, đóng gói rau xà lách xoong (hoặc các loại rau xanh khác) một cách cẩn thận, giữ được độ tươi xanh trên đường vận chuyển đến các tỉnh, thành phương Nam tiêu thụ.

Trên tổng nguồn vốn khoảng gần 1 tỷ đồng (do một thành viên HTX đầu tư), khu vực thu mua rau đã xây dựng các hạng mục đưa vào hoạt động gồm nhà xưởng diện tích 500 mét vuông, trong đó, có thiết kế hầm trữ đá làm lạnh bảo quản rau khi vừa thu hoạch, trang bị mới 1 chiếc xe vận chuyển trung tải, mua về cả trăm thùng carton dùng làm bao bì…

Hàng ngày, xà lách xoong thu mua về đây không chỉ gồm 100% sản lượng thu hoạch của thành viên HTX, mà còn chiếm số lượng không nhỏ của những nông dân khác sản xuất bên cánh đồng liền kề. Tất cả thị trường “đầu ra” của sản phẩm xà lách xoong đều do HTX chủ động khai thác và từng bước mở rộng.  

“Hai năm vừa qua, kể từ khi hình thành cơ sở thu mua rau của HTX Lộc Phát, lợi nhuận trong mỗi thành viên trồng xà lách xoong đã tăng lên khoảng trên dưới 100 triệu đồng/ha/năm. Trong khi trên diện tích này, trước đây trồng lúa 2 vụ mỗi năm đạt lợi nhuận không cao, có vụ chỉ huề vốn…” - ông Vương Tâm, Giám đốc HTX Lộc Phát hạch toán.

Có được kết quả như vậy, trước hết nhờ HTX đã tích cực vận động mọi thành viên “cắp sách” lên Trung tâm Nông nghiệp huyện tham gia học nghề sản xuất rau VietGAP khoảng thời gian 4 ngày tập trung.

Sau đó đem kiến thức trở về thực hành sát hợp với điều kiện sản xuất trên từng thửa ruộng xà lách xoong của mình, dần dần nâng cao chất lượng sản phẩm thu hoạch, tạo niềm tin cho người tiêu dùng “kết nối” làm bạn hàng lâu dài. Đến nay, quy trình sản xuất xà lách xoong an toàn của HTX Lộc Phát đã ổn định với hệ thống tưới tiêu tự động bơm lên từ nước giếng khoan ngầm, việc bón phân, bơm thuốc luôn tuân thủ đúng quy trình, đúng lịch thời vụ…

Bên cạnh khu vực thu mua rau là khu vực sản xuất phôi nấm giống bào ngư của HTX Lộc Phát “khai trương” hơn một năm qua, do 4 thành viên góp vốn xây dựng khoảng 50 triệu đồng. Các công đoạn từ phối trộn phôi nấm “đong” vào bịch ni lông, đưa qua lò hấp (bằng lửa củi bụi tạp tận dụng) rồi treo sắp lớp trong nhà lợp kín lá dừa… đều được tiến hành đồng bộ, khép kín trong từng lứa nấm trồng mới.

Gần cuối tháng 11/2014, đã có 2 trại nấm bào ngư (diện tích 150 mét vuông/trại) của HTX thu hoạch đạt tổng sản lượng khoảng 9 tấn, doanh thu bán ra 180 triệu đồng. Trừ chi phí tiền giống và công lao động, mỗi lứa nấm bào ngư chăm sóc và thu hái trong vòng 6 tháng đã thu về số lãi trên dưới 40 triệu đồng/trại. Trong năm 2014, HTX Lộc Phát phát triển lên 15 trại nấm bào ngư, trung bình mỗi trại xây dựng mới gần 80 triệu đồng vốn đầu tư.

Sản xuất ổn định phôi nấm tại chỗ, HTX Lộc Phát đã liên kết với một đối tác trong nước cung cấp nguồn meo giống năng suất cao, khắc phục tình trạng mua phải meo giống ngoài thị trường trôi nổi kém chất lượng, nấm không nẩy mầm khiến phần lớn số trại của thành viên đều gần như bị “mất trắng” lứa sản xuất “đầu tay” vào cuối năm 2013.

HTX xem đây là một bài học đắt giá, nên đã thường xuyên rút kinh nghiệm trong những giờ lao động sản xuất hoặc trong các cuộc họp toàn thể thành viên, nhằm không ngừng nâng cao giá trị thu nhập trên từng sản phẩm làm ra của mình.

Nguồn bài viết: http://baolamdong.vn/kinhte/201411/loc-phat-voi-xa-lach-xoong-va-nam-bao-ngu-2377585/


Có thể bạn quan tâm

Trái Ổi Khốn Đốn Bởi Tin Đồn Trái Ổi Khốn Đốn Bởi Tin Đồn

Trong vài năm gần đây, nhà vườn Kế Sách (Sóc Trăng) dường như không thoát khỏi vòng luẩn quẩn giữa bài toán trồng - chặt cây ăn trái trước những tác động của kinh tế thị trường. Khi cây mận An Phước không còn sức hấp dẫn thì hàng loạt vườn mận ở các xã An Lạc Thôn, Xuân Hòa, Thới An Hội…, được thay bằng những vườn ổi lê Đài Loan phát triển ngày càng nhanh. Nhưng rồi lại...

23/04/2014
Cà Phê Việt Đã Vươn Tới 80 Nước Cà Phê Việt Đã Vươn Tới 80 Nước

Theo số liệu của Tổng cục Hải quan, trong quý I, cả nước XK gần 550.000 tấn cà phê, trong đó tháng 1 đạt 143.000 tấn, tháng 2 đạt 184.000 tấn và tháng 3 là 220.000 tấn.

23/04/2014
Quả Gấc Được Giá Quả Gấc Được Giá

Gấc là một loại cây bán hoang dại, cây leo và chu kỳ gieo trồng đến thu hoạch khoảng 9 tháng đến 1 năm. Trung bình một gốc gấc cho thu hoạch 20 – 30 quả, khi chín trọng lượng quả đạt 1 – 1,5 kg. Nếu trồng và chăm sóc tốt thì một gốc gấc cho thu hàng tạ quả, sau thu quả, cắt dây để lại gốc, đến vụ sau lên cây mới, cây vụ sau khoẻ hơn và cho năng suất cao hơn vụ trước.

23/04/2014
Giá Chuối Mốc Tăng Mạnh Giá Chuối Mốc Tăng Mạnh

Tại vùng chuyên canh trồng chuối xã Suối Cát, huyện Cam Lâm (Khánh Hòa) đang có nhiều thương lái thu mua chuối mốc với giá cao. Trung bình mỗi ngày một tư thương có thể mua từ 2-3 tấn chuối.

23/04/2014
Hợp Tác Toàn Diện Giữa VRG Và Tỉnh Điện Biên Hợp Tác Toàn Diện Giữa VRG Và Tỉnh Điện Biên

Trước đó, về hợp tác phát triển kinh tế, Tập đoàn và các đơn vị thành viên với sự hỗ trợ thiết thực của tỉnh Điện Biên đã và đang triển khai nhiều dự án trên địa bàn tỉnh có hiệu quả kinh tế- xã hội cao.

23/04/2014