Hàu Dễ Nuôi, Lợi Nhuận Cao
Trong những năm qua, tình hình dịch bệnh trên tôm nuôi liên tục xảy ra, gây thiệt hại lớn cho người nuôi tôm ở các vùng ven biển và phía bắc quốc lộ 1A tỉnh Bạc Liêu, nhiều hộ dân lúng túng trong việc chuyển đổi sản xuất các đối tượng thủy sản khác như: cá kèo, cá mú, cá chẽm… thì Anh Ngô Văn Xíu đã thành công với nghề nuôi hàu thương phẩm, hàng năm cho thu nhập vài trăm triệu đồng.
Trước đây anh Ngô Văn Xíu (ngụ ở khóm 6, phường 2, thành phố Bạc Liêu, tỉnh Bạc Liêu), nuôi tôm công nghiệp khá thành công, nhưng về sau do ô nhiễm môi trường, nhiều dịch bệnh, nuôi tôm trở nên khó khăn, năm 2011, anh bỏ nghề nuôi tôm, nhận khoán một đoạn kênh khoảng 1 km (đoạn gần cửa biển), tại ấp 17, xã Vĩnh Hậu A, huyện Hòa Bình, tỉnh Bạc Liêu để xây dựng bè nuôi hàu.
Anh thiết kế 140 bè nuôi, mỗi bè có diện tích 6m2 (ngang 2 m, dài 3 m). Bè làm bằng tre, sàn bè đan lưới, trên mỗi bè treo 8 can nhựa lớn để cho bè nổi cách đáy 0,5m.
Anh thả nuôi 200 kg hàu giống/bè (cỡ 12 – 14 con/kg). Tổng chi phí khoảng 400 triệu đồng, bao gồm con giống, vật tư làm bè và thuê mướn công nhân. Sau 7 tháng nuôi, bắt đầu đạt kích cỡ thu hoạch hàu thịt, từ 3 đến 4 con/kg, giá bán bình quân 13 ngàn đồng/kg, sau khi trừ mọi chi phí anh còn lãi trên 300 triệu đồng.
Năm 2012, anh nâng số lượng bè lên 180 bè và cải tiến vật liệu làm bè nhằm giảm chi phí. Sau 6 tháng nuôi, trọng lượng trung bình đạt 4 con/kg, sản lượng trên 70 tấn, giá bán 15 ngàn đồng/kg, lợi nhuận gần 400 triệu đồng.
Sau 6 tháng nuôi, trọng lượng trung bình đạt 4 con/kg, anh xíu thu sản lượng trên 70 tấn hàu thương phẩm, lợi nhuận gần 400 triệu đồng.
Anh Xíu chia sẻ kinh nghiệm nuôi hàu: “Kỹ thuật nuôi hàu đơn giản, dễ nuôi, tỷ lệ hao hụt rất thấp, rất phù hợp với vùng ven biển, nuôi được quanh năm, không dịch bệnh. Nuôi hàu không cần cho ăn, thức ăn chủ yếu là tảo, phiêu sinh vật phù du, ít công chăm sóc, dễ quản lý so với nuôi tôm, chỉ cần 4 công lao động là đủ.
Sau 1 tháng sắp hàu lại 1 lần, tránh chồng lên nhau, để chúng dễ dàng hấp thụ thức ăn, dùng mô tơ rửa sạch rong rêu bám trên thân hàu. Hàu thương phẩm tiêu thụ tại địa phương và chủ yếu cung cấp cho thương lái ở TP Hồ Chí Minh”.
Hiện tại, anh Xíu tiếp tục thả nuôi lại 2 tấn hàu giống trên 10 bè. Do nguồn con giống khan hiếm - mua tận Cà Mau, với giá khá cao 9 ngàn đồng/kg, loại 10 – 12 con/kg, nên để chủ động được nguồn giống và giảm chi phí trong sản xuất, anh đã tự tạo những giá thể đặt ngoài cửa biển, làm nơi cư trú cho hàu con để khai thác giống tự nhiên.
Tiến sĩ Nguyễn Xuân Khoa, Giám đốc Trung tâm Khuyến nông - Khuyến ngư Bạc Liêu nhận xét: “Nuôi hàu vốn đầu tư không cao, có thể nuôi với số lượng lớn, kỹ thuật nuôi đơn giản, ít tốn công chăm sóc, ít rủi ro, lợi nhuận cao, phù hợp với điều kiện tự nhiên vùng ven biển.
Mô hình này góp phần phục hồi hệ sinh thái rừng ngập mặn, cải thiện chất lượng nguồn nước. Tuy nhiên cũng cần khảo sát địa thế và chất lượng nguồn nước, tránh ô nhiễm và không chạy theo phong trào dẫn đến được mùa, rớt giá”.
Có thể bạn quan tâm
Gặp Vua gà Tiên Yên Không những là một bí thư Đảng uỷ đầy trách nhiệm, năng động của xã Hà Lâu (huyện Tiên Yên, tỉnh Quảng Ninh), thạc sĩ chuyên ngành lâm nghiệp Lý Văn Diểng (dân tộc Sán Dìu) còn được biết đến là người say mê khoa học và thành công trong nhiều dự án như ươm nấm chẹo, nhân giống bạch đàn mô, ba kích hom... Đặc biệt, mới đây nhất, với việc thành công trong dự án thụ tinh nhân tạo gà Tiên Yên, anh còn được mọi người ưu ái gọi bằng biệt danh “Vua gà Tiên Yên”.
Thức ăn cho bò đắt hàng Ngành sản xuất thức ăn chăn nuôi đại gia súc từ cỏ ủ chua, cây bắp và các phế phẩm nông nghiệp mới phát triển mạnh tại Đồng Nai trong vài năm trở lại đây. Mặt hàng này chủ yếu chỉ xuất khẩu sang một số nước, như: Hàn Quốc, Nhật Bản. Nhưng với sự lan rộng của phong trào nuôi bò sữa và nhập khẩu bò Úc nguyên con về vỗ béo đã mở ra cơ hội về thị trường nội địa của dòng sản phẩm này.
Thịt bò ngoại chưa chắc đã ngon Sau một thời gian bị choáng ngợp bởi những lời giới thiệu có cánh về thịt bò ngoại, người tiêu dùng tỉnh táo nhận ra rằng hàng ngon cũng có mà hàng dở cũng nhiều!
Đi tìm giải pháp phát triển bền vững cho cây mãng cầu Xiêm Từ cây ăn trái “vô danh”, đến nay mãng cầu Xiêm đã trở thành cây trồng chủ lực của huyện Tân Phú Đông (Tiền Giang) với vùng chuyên canh mở rộng lên đến 850 ha. Tuy nhiên, sau thời gian phát triển, cây trồng này đang đối mặt với nhiều thách thức, ảnh hưởng đến sự phát triển bền vững.
Quy hoạch, phát triển cây ăn trái Cây ăn trái được xác định là một trong những mặt hàng nông sản thế mạnh của vùng ĐBSCL, tuy nhiên việc phát triển vườn cây ăn trái chưa được như mong muốn bởi giá cả lên xuống thất thường, đầu ra thiếu ổn định. Xây dựng vùng chuyên canh cây ăn trái quy mô lớn, chất lượng cao để phục vụ tiêu thụ nội địa và đáp ứng nhu cầu xuất khẩu đang là vấn đề cấp bách đặt ra.