Trang chủ / Tin tức / Mô hình kinh tế

Dự Án Nâng Cao Năng Suất Và Chất Lượng Kiệu Phù Mỹ Hiệu Quả Về Nhiều Mặt

Dự Án Nâng Cao Năng Suất Và Chất Lượng Kiệu Phù Mỹ Hiệu Quả Về Nhiều Mặt
Ngày đăng: 20/01/2015

Dự án do Liên hiệp các Hội KH&KT tỉnh Bình Định và Viện KHKT Nông nghiệp Duyên hải Nam Trung bộ phối hợp thực hiện, nhằm nâng cao năng suất và chất lượng kiệu, góp phần nâng cao hiệu quả kinh tế trên đơn vị canh tác, tăng thu nhập, cải thiện đời sống và nâng cao trình độ thâm canh cây kiệu cho nông dân trồng kiệu ở huyện Phù Mỹ.

Dự án “Ứng dụng khoa học công nghệ xây dựng mô hình (MH) nâng cao năng suất và chất lượng kiệu” triển khai tại các xã: Mỹ Trinh, Mỹ Hòa, Mỹ Hiệp và Mỹ Quang của huyện Phù Mỹ, thực hiện trong 3 năm (2012 - 2014), kinh phí đầu tư hơn 820 triệu đồng. Dự án có 4 mục tiêu chính: Phân tích và đánh giá được những tồn tại trong canh tác kiệu; xây dựng được MH thâm canh tổng hợp cây kiệu; xây dựng được MH nhân giống kiệu; xây dựng được MH chế biến đóng hộp kiệu ngay tại vùng nguyên liệu phù hợp với yêu cầu của thị trường tiêu thụ.
Thông qua hợp phần xây dựng MH chế biến đóng hộp kiệu, cơ sở sản xuất kiệu Ngọc Lan (ở thôn Bình Trị, xã Mỹ Quang) đã được hỗ trợ một số thiết bị, dụng cụ phục vụ chế biến kiệu đóng hộp với tổng trị giá 125 triệu đồng, gồm: 1 máy rửa rau quả dung tích 200 lít, công suất rửa 200 kg/giờ; hệ thống bể lên men với tổng dung tích 500 lít. Cơ sở còn được cơ quan thực hiện Dự án hỗ trợ 1 tấn kiệu tươi, hướng dẫn kỹ thuật chế biến kiệu muối, phân tích 2 mẫu kiệu muối và hỗ trợ xây dựng 1 bộ tiêu chuẩn cơ sở dùng cho kiệu muối của cơ sở Ngọc Lan. MH chế biến kiệu đóng hộp với sản phẩm chính là kiệu muối mặn và kiệu muối chua.
Bà Nguyễn Thị Ngọc Lan, chủ cơ sở kiệu muối Ngọc Lan, cho biết: Trên cơ sở vận dụng quy trình chế biến kiệu do Trung tâm Ứng dụng KH&CN tỉnh hướng dẫn, cơ sở sẽ sản xuất theo quy trình bán cơ giới một số khâu (rửa kiệu, lên men kiệu); được xây dựng tiêu chuẩn kiệu chế biến, đăng ký thương hiệu cho sản phẩm kiệu chế biến; đưa công suất lên 6 - 7 tấn/năm, góp phần tạo việc làm cho hơn 10 lao động, tiêu thụ sản phẩm cho bà con nông dân.
Riêng hợp phần nhân giống và thâm canh tổng hợp cây kiệu đã giúp nông dân chủ động được nguồn giống tốt, áp dụng tiến bộ KHKT tiên tiến một cách đồng bộ, từ vệ sinh đồng ruộng, làm đất đến xuống giống, chăm sóc bón phân, phòng trừ sâu bệnh và thu hoạch, sơ chế kiệu; không lạm dụng phân, thuốc bảo vệ thực vật; mật độ trồng thưa nên củ kiệu khi thu hoạch to hơn, sâu bệnh ít phát triển, đảm bảo an toàn cho môi trường, sức khỏe người dân và hiệu quả kinh tế tăng rõ rệt.
Ông Nguyễn Văn Hùng, ở thôn Trà Lương, xã Mỹ Trinh, cho biết: Nhà tôi sản xuất 5 sào kiệu, được Dự án hỗ trợ vật tư phân bón, tập huấn kỹ thuật thâm canh nên năng suất kiệu tăng đáng kể, trên 400kg củ/sào, với giá bán kiệu củ hiện nay từ 20.000 - 24.000 đồng/kg, thu nhập trên 8 triệu đồng/sào, lợi nhuận trên 4 triệu đồng/sào.
Ông Ngô Đình Ba, Trưởng phòng NN&PTNT huyện Phù Mỹ, cho biết: Vụ kiệu tết năm nay toàn huyện có trên 600 ha kiệu, trong đó có nhiều diện tích sản xuất lúa thiếu nước, bà con nông dân đã mạnh dạn chuyển đổi sang trồng kiệu để tăng thu nhập.


Có thể bạn quan tâm

Tôm, cá Việt coi chừng bị nước ngoài tẩy chay Tôm, cá Việt coi chừng bị nước ngoài tẩy chay

Cần có cơ chế kiểm soát thị trường thuốc kháng sinh, đặc biệt những loại thuốc nhập lậu, không rõ nguồn gốc. Mới đây, thông tin từ Hiệp hội Chế biến và xuất khẩu thủy sản Việt Nam (VASEP) cho biết chỉ trong hai tháng đầu năm 2015, Cơ quan Quản lý thực phẩm và dược phẩm Mỹ (FDA) đã từ chối cấp phép nhập khẩu ít nhất 107 lô tôm từ các nước Ấn Độ, Malaysia, Trung Quốc và Việt Nam.

22/04/2015
Tái cơ cấu ngành cà phê làm sao để Việt Nam có Tái cơ cấu ngành cà phê làm sao để Việt Nam có "miếng bánh" to?

Ngành nông nghiệp đang trong giai đoạn tái cơ cấu theo hướng tăng giá trị mà không cần phải tăng sản lượng. Điều đó đúng với mọi ngành hàng, trong đó có cà phê .

22/04/2015
Quy chuẩn quốc gia về điều kiện nuôi thủy sản Quy chuẩn quốc gia về điều kiện nuôi thủy sản

Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn vừa ban hành Thông tư 16/2015/TT-BNNPTNT quy định quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về điều kiện nuôi thủy sản, có hiệu lực thi hành từ 10/10/2015.

23/04/2015
Trồng dây thuốc cá giúp nông dân thêm thu nhập Trồng dây thuốc cá giúp nông dân thêm thu nhập

Cây thuốc cá còn gọi là dây thuốc cá, dây duốc cá, dây mật, dây có, lẩu tín, tên khoa học là Derris tonkinensishay Derris elliptic, thuộc bộ đậu.

23/04/2015
Xuất khẩu rau vào thị trường Nhật Bản: Khó nhất vẫn là chất lượng Xuất khẩu rau vào thị trường Nhật Bản: Khó nhất vẫn là chất lượng

Tỉnh Lâm Đồng đang thực hiên Dự án rau sạch - sản xuất rau chất lượng cao xuất khẩu (XK) sang thị trường Nhật Bản. Tuy nhiên, để rau Lâm Đồng XK “xuôi chèo mát mái” vào thị trường triển vọng nhất châu Á này còn nhiều việc phải làm.

23/04/2015