Các Bè Cá Nước Ngọt Và Ven Biển
Các bè cá ở vùng ven biển thường thì kích thước sẽ nhỏ hơn (500-1.600m2). Phụ thuộc vào độ sâu và dòng nước thì mật độ thả cá giống dao động từ 6 đến 12 con trên 1 m2. Chế độ ăn đối với cá thương phẩm từ 3-4 lần mỗi ngày chứa 27-31% đạm bắt đầu từ lúc thả giống đến khi thu hoạch. Kích thước cá đến ngày thu hoạch đạt 250-275g trong vòng 4-5 tháng với tỉ lệ sống sót từ 80-90% và năng suất ngưỡng 1.5-5kg/m2.
Nuôi cá măng trong lồng
Các lồng nuôi cá măng được hình thành trên các hồ nước ngọt, vùng cửa sông và các vùng nước ven biển. lồng có thể hình vuông hay hình chữ nhật và làm bằng khung tre hoặc khung G.I với các phao rỗng nổi. Đối với những thiết kế cao cấp hơn thì phần khung được làm từ ống chất lượng cao polypropylene cũng nổi như trên mặt nước như phao. 1 chế độ ăn hoàn chỉnh chứa 27-31% chất đạm là cần thiết từ lúc thả giống đến khi thu hoạch.
Đối với lứa cá nhỏ khoảng 5-10g thì ban đầu mật độ thả cao hơn trong lưới có mắt dày hơn trong vòng 1-2 tháng trước khi chuyển sang lồng nuôi thương phẩm. Mật độ thả giống ảnh hưởng bởi khả năng của lồng bè và môi trường. Mật độ nuôi trong các lồng nổi và lồng cố định là 10-40 con/m3 với tỉ lệ sống sót dao động trong khoảng từ 70-90%, năng suất đạt 3-20 kg/m3. Đối với lồng xa bờ thì mật độ nuôi dày hơn từ 40-100 con/m3 với sản lượng từ 20-35 kg/m3.
Kích thước cá tại thời điểm thu hoạch nằm trong khoảng 350g đến ½ kí. Nông dân sẽ tiến hành thu hoạch 1 phần khi cá chạm đến ngưỡng khối lượng trung bình 200g để tạo không gian cho lứa cá nhỏ hơn phát triển. Vì vậy, tổng sản lượng và số tiền thu được cũng sẽ cao hơn khi áp dụng nuôi giống dự trữ với mật độ cao và thu hoạch theo từng phần.
Source: Milkfish Production and Processing Technologies in the Philippines
This project was funded by the Department of Agriculture - Bureau of Agricultural Research (BAR) and was made possible through the generous support and collaboration with the Southeast Asian Fisheries Development Center (SEAFDEC), the Bureau of Fisheries and Aquatic Resources (BFAR) and the University of the Philippines in the Visayas (UPV)
Tác giả: Wilfredo G. Yap, Antonio C. Villaluz, Ma. Gracia G. Soriano, and Mary Nia Santos
Có thể bạn quan tâm
Sản Xuất Cá Măng Giống Cá măng nuôi trong ao nước lợ hay đìa ven biển mất 5 năm để đến chu kì sinh sản. Ở môi trường nước lợ, chế độ ăn uống để phát triển tuyến sinh dụng với hàm lượng thức ăn giàu protein từ 36%- 38% và có những lồng chuyển giao nước biển giữa lồng nuôi trên biển và bể nuôi trên đất liền. Đối với bể nuôi đất liền, hệ thống nước được chảy liên tục với tỉ lệ trao đổi 200% trên ngày.
Sinh Trưởng Cá Măng Sữa Trong Đầm Nước Lợ Nuôi cá măng trong các đìa theo kiểu truyền thống được thiết kế theo kiểu 1 ao nhỏ nuôi cá bột và 1 ao nuôi lớn với diện tích dao động từ 1 đến 50 héc ta thậm chí lên đến 100 héc ta. Thường thì cá bột được nuôi trong vòng 1 đến 2 tháng trong ao nuôi ươm giống và những loại cá này sẽ được chuyển giao đến ao nuôi chờ đến mùa vụ thu hoạch. Công việc chuẩn bị ao nuôi bao gồm sấy khô, diệt các loại bệnh dịch sau đó là bón vôi và bón phân.
Nuôi Cá Măng Sữa Theo Phương Pháp Mô-Đun Các bước chuẩn bị ao nuôi căn bản trong việc kiểm soát dịch bệnh, bón phân và bón vôi được khuyến cáo là nên áp dụng trực tiếp vào hệ thống nuôi cá măng như trước đây.
Phương Pháp Sinh Vật Phù Du Nước Sâu Phương pháp này áp dụng cho ao sâu hơn (tối thiểu là 1 mét) đối với mật độ nuôi cá măng lớn hơn bằng cách sử dụng sinh vật phù du thay vì dùng tảo đáy làm thức ăn. Ao nước sâu hơn sẽ làm tăng lượng nước trên 1 đơn vị diện tích do đó có nhiều không gian cho cá cũng như nguồn thức ăn tự nhiên phát triển.
Nuôi Cá Măng Sữa Bán Thâm Canh Đặc trưng của phương pháp trên là sử dụng ao nhỏ hơn với kích thước từ 1 đến 5 héc ta, độ sâu tối thiểu 1 mét và gia tăng tỷ lệ cá giống từ 8000 con đến 12,000 con trong ao nuôi. Việc trao đổi nước thông qua mở rộng cửa, đào các mương nước và sử dụng các máy bơm.